مثير للإعجاب

كيفية حصاد العسل من خلية النحل

كيفية حصاد العسل من خلية النحل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استخراج العسل من خلية نحل

يتطلع كل مربي نحل تقريبًا إلى اليوم الذي يمكنهم فيه جني ثمار خليتهم - العسل! يعد العسل المحلي الذي يصنعه النحل أحد أفضل جوانب بدء الخلية. بالنسبة لمربي النحل الذين لم يستخرجوا العسل من خليتهم مطلقًا ، يمكن أن تشعر العملية ببعض الإرهاق. ومع ذلك ، إذا اتبعت الخطوات أدناه ، فيجب أن تكون قادرًا على حصاد بضع جرارات على الأقل إن لم يكن بضعة جالونات من عسلك الرائع في غضون ساعات قليلة وتناول العسل لمشاركته مع أصدقائك وعائلتك وجيرانك!

عسل غرفة الحضنة

لا تنس أن تترك العسل في الخلية للنحل. لا أخرج العسل من غرفة الحضنة أبدًا. أن العسل للنحل فقط. إذا كنت ذاهبًا إلى فصل الشتاء ، فإن النحل يحتاج إلى العسل للبقاء على قيد الحياة. إذا كنت تقوم بالحصاد في أواخر الصيف ، فيجب أن يكون لديهم الوقت لتجديد مخزونهم.

الأدوات الموصى بها لإزالة العسل من خلية النحل

  1. هروب النحل أو شاشة الهروب أو وسادة Bee Quick and Fume Pad
  2. مستخرج العسل (يمكنك استخراج العسل بدون مستخرج ، لكنه يستغرق وقتًا طويلاً وفوضويًا).
  3. سكين كهربائي ساخن (هذا أيضًا ليس ضرورة ، ولكنه بالتأكيد يستحق الحصول عليه إذا استطعت.)
  4. دلو
  5. خدش السدادات
  6. منقي
  7. الجرار والأغطية
  8. مدخن لإزالة الإطارات من الخلية

ارتدِ واستخدم المدخن عند إزالة الإطارات

لا تنس استخدام مدخنك وارتداء بدلة النحل الخاصة بك أثناء عملية إزالة إطارات العسل ، حيث قد لا يشعر النحل بسعادة غامرة لأنك تأخذ من متاجرهم.

الخطوة الأولى: استخدم Bee Escape لاستخراج أسهل

قبل إزالة إطاراتك ، يجب إخراج النحل من عسل النحل. يمكن جعل هذا أسهل من خلال التخطيط المسبق. قبل أربع وعشرين ساعة من قيامك بإزالة الأطر الخاصة بك ، ضع نحلة في الفتحة الموجودة في الغطاء الداخلي لخلتك ، بين غرفة الحضنة وعسل النحل.

يسمح هروب النحل للنحل بالسفر في اتجاه واحد فقط من خلال الجهاز. تأكد من إدخال هروب النحل بالطريقة الصحيحة حتى لا ينحصر النحل في عسل النحل ولا يتمكن من النزول إلى غرفة الحضنة - على عكس ما تريد حدوثه. في المساء ، يتجمع النحل للتدفئة. هؤلاء النحل الموجودون في العسل سوف يهاجرون إلى غرفة الحضنة ولن يتمكنوا من العودة إلى العسل الفائق.

إذا لم يكن لديك أربع وعشرون ساعة ، يمكنك استخدام منتج يسمى Bee Quick يتم رشه على وسادة دخان. يكره النحل رائحة Bee Quick وسيبتعد عن الرائحة. إذا كنت تستخدم هذه الطريقة ، فتأكد من إزالة Bee Quick في غضون فترة زمنية قصيرة وإلا قد يغادر النحل الخلية!

الخطوة الثانية: إزالة الإطارات من الخلية

قبل أن تتمكن من البدء في استخراج العسل من خليتك ، تحتاج إلى إزالة الإطارات المرغوبة. يقرر بعض مربي النحل استخراج كل عسلهم دفعة واحدة ، والبعض الآخر الذي يحتوي على العديد من خلايا النحل ، يقسم وقت الاستخراج. أستعير مستخرج العسل من Bee Guild المحلي لدينا ، لذلك أقوم باستخراج العسل كله في وقت واحد.

بمجرد خروج النحل الخاص بك من العسل السوبر ، قم بإزالة السوبر وأخرج الإطارات المغطاة بالكامل. يمكن أيضًا إزالة الإطار الذي يبلغ تغطية ثلاثة أرباعه على الأقل من الخلية ومعالجته. لا ينبغي استخلاص العسل غير المغطى لأنه لا يحتوي على المحتوى الرطوبي المناسب. يضع النحل غطاء شمعًا على العسل الذي يحتوي على نسبة رطوبة من 17 إلى 18٪. من المحتمل أن يتخمر العسل الذي يحتوي على نسبة عالية من الرطوبة. إذا كنت تأكل هذا العسل في غضون شهر ، فيجب أن يكون جيدًا ، لكنني لا أوصي بحصاد العسل غير المغطى إلا إذا تخلى النحل عن خليتك.

قم بإزالة أي نحل متبقي على إطاراتك إما بفرشاة نحل أو مادة عضوية أخرى ، على سبيل المثال ، ريشة ، أو ريش عشب ، أو سيقان لافندر ، إلخ. يمكنك أيضًا هز الإطارات الموجودة أمام الخلية لإزالة النحل ، على الرغم من هذا أكثر اضطرابًا. بمجرد إزالة النحل من الإطارات ، ضع إطارات العسل المغطاة في حوض بلاستيكي لنقلها إلى المستخرج.

بمجرد إزالة الإطارات من الخلية ، يجب إبقائها في الداخل بعيدًا عن النحل لمنع السرقة. كلما كان العسل أكثر دفئًا ، كان من الأسهل تدفقه من إطاراتك. إذا كانت الغرفة بين 80-90 درجة ، سيتدفق العسل من الإطارات بمعدل أسرع بكثير. كحد أدنى ، يجب أن يكون العسل بدرجة حرارة الغرفة. العسل الذي يتم تخزينه في درجات حرارة منخفضة ، خاصةً تلك التي تقل عن 57 درجة ، من المحتمل أن يسبب تحبيبًا. ومع ذلك ، يمكنك تجميد العسل إذا لزم الأمر. عادةً ما أضع العسل بالقرب من المدفأة قبل الاستخراج وتدفئة الغرفة التي سأستخرج منها.

قم بإزالة إطارات العسل بسهولة باستخدام هروب النحل

الخطوة الثالثة: قم بإعداد محطة العمل الخاصة بك

قبل أن تبدأ في الاستخراج ، جهز كل المواد الخاصة بك حيث ستكون لزجًا بعض الشيء بمجرد أن تبدأ! أوصي بجعل العناصر التالية سهلة الوصول إليها:

  1. المستخرج
  2. قفازات بلاستيكية (اختياري)
  3. دلو عسل
  4. سكينك الكهربائي المسخن و / أو أداة تقشير السد
  5. فلتر 400-600 ميكرون
  6. الطاولة
  7. حوض إضافي لأغطية الشمع
  8. الجرار مغسولة وجاهزة
  9. سخان الفضاء (اختياري)

الخطوة الرابعة: إزالة أغطية الشمع من الإطارات

السكين الكهربائي المسخن هو أسهل طريقة لإزالة أغلفة الشمع من إطار العسل. أمسك الإطار فوق حوض سيجمع أغطية الشمع. لإزالة السدادات ، ابدأ من أعلى الإطار ، وأمسك الإطار رأسياً ، وحرك السكين ببطء وحذر لأسفل الإطار لإزالة أغطية الشمع. من الواضح أنه مثالي إذا قمت بإزالة الغطاء فقط وليس الكثير من العسل ؛ بالإضافة إلى ذلك ، فأنت تريد أن تعيد لنحلك إطاراتها المدمجة الجميلة!

أميل إلى تحضير جميع الإطارات قبل استخلاص العسل ، ولكن إذا كان لديك شريك يساعدك ، فيمكن لشخص ما إزالة السدادات بينما يعمل آخر المستخرج. تتطلب معظم المستخرجات ثلاثة إطارات لبدء الاستخراج.

لا تنس أن تحتفظ بغطاء الشمع الخاص بك لصنع الشموع أو مرطب الشفاه أو المستحضرات!

نزع غطاء الشمع من إطارات العسل بسكين ساخن

صديقي العزيز يساعد في حصاد العسل!

الخطوة الخامسة: وقت الاستخراج!

ضع دلو العسل وقم بالترشيح تحت فوهة المستخرج وأغلق الصنبور. تأكد من وضع إطاراتك بالطريقة الصحيحة. حاول وضع إطارات متساوية الوزن مقابل بعضها البعض لموازنة المستخرج. إذا كانت الإطارات ذات الأوزان المختلفة متقابلة مع بعضها البعض ، فسيقوم المستخرج بالاهتزاز والعنف.

تقوم معظم المستخرجات بإزالة العسل من جانب واحد فقط من الإطار في المرة الواحدة ؛ عندما يكون جانب واحد من الإطار فارغًا ، ستحتاج إلى تبديل الإطار لإزالة العسل من الجانب الآخر من الإطار. ابدأ في تدوير الإطارات ببطء ، ثم زد من السرعة. أوصي بتدوير الإطارات لمدة 4 دقائق ، ثم التبديل حول الإطارات. كرر هذا حتى تتم إزالة كل العسل من الإطار.

تعتمد سرعة استخراج العسل من الإطارات على جودة المستخرج وحرارة العسل ؛ سيتدفق العسل الأكثر دفئًا أسرع من العسل البارد. بمجرد حصولك على العسل في الجزء السفلي من المستخرج ، يمكنك فتح بوابة / فوهة العسل ورؤية بدء تدفق العسل!

إذا لم يكن لديك مستخرج ، يمكنك ترك إطاراتك غير المغطاة بالتنقيط في دلو بين عشية وضحاها. يجب أن تكون الغرفة 80 درجة على الأقل. لا أوصي بترك إطاراتك في الشمس الحارقة لأنها معرضة لخطر السرقة من قبل نحلات أخرى ، لكنني رأيت ذلك. إذا كنت عضوًا في نقابة النحل المحلية ، فمن المحتمل أن تعيرك مستخرجًا. إذا لم تكن عضوًا في مجموعة نحل محلية ، فإنني أوصي بها بشدة!

استخراج العسل من خلية معالجة

لا تستخرج العسل من خلية تعالج بالمضادات الحيوية أو أي نوع من أنواع مكافحة العث. إذا كنت ستعالج خليتك ، فافعل ذلك بعد تدفق العسل وبعد إزالة العسل. أنا شخصياً لا أعالج خليتي ، لذا فهذه ليست مشكلة.

استخلاص العسل من الإطارات

إطارات في مستخرج العسل. حاول موازنة الإطارات لمنع النازع من الاهتزاز الشديد.

الخطوة السادسة: زجاجة العسل!

سيكون لمعظم العسل جيوب هوائية بعد استخراجه. إذا تركت العسل لبضعة أيام قبل تعبئته في زجاجات ، سترتفع فقاعات الهواء إلى أعلى الدلو. سيسمح لك شراء أو صنع دلو به صمام في الأسفل بسكب العسل من قاع الدلو في برطمانات العسل بدون فقاعات الهواء. في المرة الأولى التي استخرجت فيها العسل ، لم أسمح للعسل بالجلوس وكانت جميع البرطمانات بها فقاعات هواء في الأعلى. هذه ليست مشكلة باستثناء الجماليات.

عسل معلب

فيديو حصاد العسل: إزالة الإطارات للتعبئة

الخطوة السابعة: إعادة الإطارات إلى خليتك

بعد إزالة العسل ، أعد الإطارات إلى النحل حتى يتمكن من تنظيف المشط الرطب "الفارغ" بشكل كافٍ. إذا توقف تدفق العسل ، فقم بإزالة المشط الفارغ والنظيف بعد مرور أسبوع.

خصائص العسل العلاجية

من المعروف أن العسل مفيد ومفيد:

  • كمضاد للالتهابات
  • لتحفيز نمو الأنسجة الجديدة
  • كعامل مضاد للميكروبات
  • لتوفير طاقة سريعة
  • للاحتفاظ بالكالسيوم في الجسم
  • للتصدي للكحول في الدم

مشاكل شائعة مع العسل

مشكلةتعريفسببالمحلول

التخمير

عملية تحويل العسل إلى كحول وثاني أكسيد كربون.

نسبة عالية من الماء في العسل ، والعسل المخزن في درجة حرارة خاطئة ، أو العسل به جراثيم الخميرة.

إذا أصبح العسل مخمرًا ، لم يعد قابلاً للحياة. لا تطعمه للنحل لأنه قد يسممهم.

تحبيب

تبلور العسل.

العسل الذي يحتوي على نسبة أعلى من الجلوكوز إلى الفركتوز سوف يتحلل بشكل أسرع. تعتمد هذه النسبة على نوع الرحيق الذي يعيده النحل إلى الخلية.

التحبيب عادة لا يمثل مشكلة. يمكنك إعادة تسخين العسل بسهولة وسيعود العسل إلى خصائصه السائلة السابقة.

متغيرة الانسيابية

عسل سميك شبه صلب.

نسبة عالية من البروتين في العسل.

يمكن استخدام نوع خاص من المستخرج ، أو عندما ينتشر العسل يصبح أقل لزوجة. من المعروف أن الجريب فروت النقي وعسل مانوكا ولينج يعانون من هذه المشكلة.

استمتع بالعسل!

أخبرنا كيف اتضح في قسم التعليقات وإذا كان لديك أي نصائح أخرى مضافة لزملائنا النحل!

أسئلة و أجوبة

سؤال: أريد أن أطرح نفس السؤال بطريقة مختلفة ، عند الانتهاء من استخلاص العسل ولا يزال هناك تدفق للرحيق ، هل يمكنني إعادة نفس الإطارات؟ هل سيبني النحل على تلك الإطارات؟

إجابة: نعم! سوف يضيفون المزيد من العسل إلى تلك الإطارات بسرعة. أوصي بشدة بإضافة الإطارات التي استخرجتها للتو من جديد وسوف تملأها احتياطيًا!

سؤال: هل أحتاج إلى تعقيم الزجاجات عند استخدامها لتخزين العسل؟

إجابة: أقوم بغسل الزجاجات في غسالة الأطباق الخاصة بي قبل أيام قليلة من الموعد المحدد حتى تجف تمامًا عندما أضع العسل في البرطمانات. الطريقة الوحيدة لتلف العسل هي ملامسته للرطوبة ، لذا تأكد من جفافها.

سؤال: عند إزالة الإطارات لاستخراج العسل ، هل يجب استبدال كل إطار بإطار جديد ، أم ترك الخلية فارغة؟

إجابة: هذا يعتمد على الوقت من السنة. إذا كنت تقوم بإزالة الإطارات قبل أشهر الشتاء ، فيجب عليك تقليل حجم الخلية على أي حال. لذلك ، أود إزالة الإطارات والمربع (المربعات) وتجهيز الخلية لفصل الشتاء. إذا كان هذا هو حصادك الأول في الربيع ، فستحتاج إلى إعادة الإطارات أو استبدالها. إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول الإزالة والاستخراج في غضون يومين. يمكنك ترك الصندوق الفارغ على الخلية بحيث يكون للنحل مساحة في الليل ، ثم إعادة إضافة الإطارات بعد الاستخراج. سوف يملأهم النحل بشكل أسرع إذا تم بناء المشط ولا يزال لديهم بعض العسل المتبقي من الاستخراج. إذا كان لديك مشط مدمج ، فيمكنك إضافة تلك الإطارات بدلاً من إضافة الإطارات المستخرجة مرة أخرى.

أعلم أن مربي النحل يضيفون الإطارات مرة أخرى لمدة يوم أو يومين حتى لو قاموا بتقليل الخلية فقط لتنظيف الإطارات ، لكن يبدو أن هذا يتطلب الكثير من العمل في الخلية مرة أخرى.

السيدة كارولين اولينجر في 15 نوفمبر 2018:

فيديو رائع. أرغب في القيام بذلك ولكن لدي حساسية من النحل

نيمي في 12 يونيو 2018:

شكرا جزيلا. لقد قرأت العديد من الإرشادات حول حصاد العسل وطريقتك هي الأكثر فائدة.

ديبورا مينتر من الولايات المتحدة ، كاليفورنيا في 27 أغسطس 2017:

يا له من شيء رائع تفعله في المنزل. مقال رائع!

روبن إدموندسون (مؤلف) من سان فرانسيسكو في 14 أغسطس 2017:

مرحبًا أنيت! مبروك على خليتك الجديدة. إذا كان لديك (صندوق) سوبر مليء بالعسل فقط ، يمكنك حصاده. غالبًا ما يكون المربع العلوي في الخلية ، لذا يمكنك الذهاب إلى خليتك وإلقاء نظرة. تميل إلى ملء الإطارات الخارجية أولاً ، لذلك إذا كانت إطاراتك الداخلية ممتلئة ، فربما تكون جيدًا!

ومع ذلك ، تذكر أنك بحاجة إلى ترك بعض العسل للنحل خلال فصل الشتاء ، لذلك لا تأخذ أي عسل من حظائرهم. قد ترغب أيضًا في تقليل عدد الإطارات التي تأتي في الشتاء وتتراكم بدلاً من أن تنفد. أحب أن أترك إطارات من العسل فوقها مباشرة لذلك من السهل الصعود والحصول على العسل خلال فصل الشتاء عندما لا يبحثون عن الطعام. هناك ما يكفي من الوقت الآن للحصاد وقد يملأون الإطارات المعادة بمزيد من العسل لفصل الشتاء.

تأكد من أن الخلايا الموجودة في الإطار محددة ، على الأقل 80-90٪. بمجرد الانتهاء من الاستخراج ، يمكنك إضافة الإطارات مرة أخرى إلى الخلية حتى يقوم النحل بإعادة تعبئتها أو تنظيفها للتخزين. لست متأكدًا من المكان الذي تعيش فيه والطقس ، لذلك يعتمد الأمر على مدى برودة الطقس في الخريف. أنا في كاليفورنيا ، لذا استمروا في ملء الإطارات بالعسل حتى وقت أكتوبر. حظا سعيدا واسمحوا لي أن أعرف كيف ستسير الامور!

بيرونجي أنيت في 13 أغسطس 2017:

حصلت على شرح موجز عن تربية النحل من مدير مشروع تربية النحل في Hossan. لقد اخترت اهتمامًا وبدأت مشروعًا صغيرًا من عشر خلايا وجميعها الآن مليئة بالنحل. دخلوا في نهاية يونيو. السؤال هو متى سأحصد. أخبرونى من فضلكم. بركاته للجميع!

كاثرين جيوردانو من أورلاندو فلوريدا في 17 مارس 2017:

أنا أيضًا مهتم بنحل العسل. أثار أصدقائي النحالين اهتمامي. لقد أعطيت شرحًا رائعًا عن تربية النحل.

غني في 03 يوليو 2016:

سأستخرج أول دفعة من العسل غدا. هذه سنتي الأولى وكان هذا المقال والفيديو مفيدًا للغاية. غني ،

روبن إدموندسون (مؤلف) من سان فرانسيسكو في 25 سبتمبر 2014:

شكرا ، زوج الترويض. إذا قررت الاحتفاظ بالنحل في أي وقت ، فأخبرني بذلك! أنا في سنتي الثالثة وهذا رائع!

ستيفن جيه باركين من باين جروف ، نوفا سكوشا ، كندا في 25 سبتمبر 2014:

لقد أحببت هذا المقال حقًا لأنه تمت كتابته وتقديمه بشكل جيد. عندما أقوم بإعداد Haskap Orchard الخاصة بي ، سأعود للتعلم! مثيرة للاهتمام ومفيدة بالنسبة لي. سأعود لقراءة المزيد عن النحل الخاص بك!

ريحان احمد من الولايات المتحدة في 20 أغسطس 2014:

إنه لمن الرائع رؤيتك تحصد العسل ... شكرًا لإعطائنا نظرة فاحصة على مزرعة العسل.

بخيبة أمل من كيرالا ، الهند في 8 أغسطس 2014:

لقد جلبت مقالتك المكتوبة جيدًا ذكريات جميلة عن طفولتي عندما كان والدي يحتفظ بخلايا النحل كهواية لبضع سنوات. آه! لا شيء ألذ من العسل المستخرج من المنزل!

روبن إدموندسون (مؤلف) من سان فرانسيسكو في 29 مايو 2013:

مرحبا فينايا ،

انها متعة عظيمة! هل تحافظ على خلايا النحل في مزرعتك؟ خليتي هذا العام تعمل بشكل رائع ؛ من الممتع حقًا رؤيته. إذا حاولت جني العسل ، يسعدني تقديم المساعدة في أي أسئلة!

فينايا Ghimire من نيبال في 3 مايو 2013:

روبن ،

لم أفعل هذا مطلقًا على الرغم من وجود خليتي نحل في مزرعتنا. ربما يجب أن أجرب هذا.

لقد شاهدت الناس يحصدون العسل. هذا توثيق رائع لعملية الحصاد.


شاهد الفيديو: إذا شاهدت هذا الأمر في الخلايا فسارع لجني العسل منها قبل فوات الأوان. (أغسطس 2022).