المجموعات

عدد قليل من أشجار الفاكهة الشائعة في اليوم

عدد قليل من أشجار الفاكهة الشائعة في اليوم

شجرة الفاكهة هي ببساطة شجرة تؤتي ثمارها. غالبًا ما تكون هذه الفاكهة قادرة على تناولها من قبل البشر أو الحيوانات. تنتج جميع الأشجار التي تحتوي على أزهار مزهرة نوعًا من الفاكهة. عادة ما تسمى الدراسة العلمية وزراعة الفاكهة بومولجي.

عادة ، يتم تصنيف أشجار الفاكهة على أنها ثمار تفاح أو ذات نواة. تزرع العديد من الأشجار عادة في صفوف مستقيمة كبيرة جدًا وطويلة تسمى بساتين الفاكهة. تزرع أشجار الفاكهة الأخرى في الأفنية الخلفية لإضفاء الجمال ، وتوفير المال للعائلات ، وإتاحة الوصول السهل للأسرة إلى الفاكهة الطازجة. تنمو بعض أشجار الفاكهة بشكل أسرع من غيرها ، والبعض الآخر يحمل ثمارًا أكثر ، ومعظمها قادر على توفير فواكه عالية الجودة طوال الموسم.

شجرة الفاكهة سهلة الزراعة والنمو في المنزل لثمارها الطازجة. يجب غرس الشجرة في المناطق التي تتلقى ما لا يقل عن ست ساعات أو أكثر من ضوء الشمس كل يوم خلال موسم النمو. من الضروري في بعض الأحيان تقليم وتقليم الجزء الخلفي لشجرة الفاكهة.

من المؤكد أن هذه الصيانة العامة لشجرة الفاكهة ستحافظ على ازدهار الشجرة كل عام. عادة ، يستغرق التقليم بضع دقائق فقط كل عام. تعد المساحة المحدودة وضيق الوقت من المشاكل الشائعة للأشخاص الذين يرغبون في حصاد الفاكهة الطازجة في المنزل. يوجد حاليًا العديد من أشجار الفاكهة القزمة وشبه القزمة والحجم القياسي المتوفرة على نطاق واسع في السوق. من أصغر شجرة فاكهة إلى أكبرها ، تبدأ بالحجم القزم ، حتى الحجم شبه القزم ، وأخيراً شجرة الفاكهة ذات الحجم القياسي.

يمكن لأي شخص اختيار الحجم المناسب لشجرة الفاكهة بناءً على مقدار المساحة المتوفرة لديهم حاليًا. تعمل أشجار الفاكهة بشكل مثالي في حالات المساحات المحدودة ويمكن زراعتها ببساطة في أواني زهور كبيرة في الشرفة الخلفية. عادةً ، لن يصل ارتفاع أكبر أنواع أشجار الفاكهة شبه القزمية إلى أكثر من اثني عشر إلى خمسة عشر قدمًا.

بشكل عام ، تميل أشجار الفاكهة الصغيرة إلى أن تكون مثبتة جيدًا ولها مساحة كبيرة لإنتاج الثمار. عادةً ما تستغرق الأشجار ذات الحجم القياسي وقتًا أطول قليلاً لتؤتي ثمارها ، لكن كن مستعدًا عندما تبدأ. عادة ما ينتجون كميات كبيرة من الفاكهة الطازجة.

في المتوسط ​​، ستبدأ الأشجار شبه القزمة في الإثمار في وقت أقرب بكثير من نظيراتها الأكبر حجمًا. قد تتطلب بعض الأشجار القزمية التماسك لمساعدتها على الاستقرار والنمو في وضع مستقيم. هذه مهمة سريعة وسهلة بفضل حصة الشجرة. شجرة الفاكهة القزمية التي يتم الاعتناء بها بشكل صحيح وتقليمها سنويًا تجعلها مناسبة تمامًا لأي فناء خلفي.

شجرة إجاص

أوراق شجرة الكمثرى

أكثر من ثلاثين نوعًا مختلفًا

تنتمي شجرة الكمثرى الباردة القاسية إلى عائلة الوردية وتصنف على أنها فاكهة التفاح. يوجد حاليًا ما يقرب من ثلاثين نوعًا مختلفًا من أشجار الكمثرى وتنمو غالبية الشجرة جيدًا في المناخات الباردة. كلمة "كمثرى" تعني أن تلد أو تكاثر أو تثمر. أشجار الكمثرى موطنها شمال إفريقيا وجميع أنحاء المناطق الشرقية من الصين. يزرع الكمثرى في الصين منذ ما يقرب من ثلاثة آلاف عام. تصنف غالبية أنواع أشجار الكمثرى على أنها أشجار متساقطة الأوراق ، ولكن هناك نوعان في جنوب شرق آسيا يعتبران من الأشجار دائمة الخضرة. عادة ما تكون شجرة الكمثرى عبارة عن شجرة متوسطة الحجم تنمو عادة في ارتفاع يتراوح من ثلاثين إلى ستة وخمسين قدمًا ولها تاج طويل ضيق. على الرغم من أن بعض أنواع أشجار الكمثرى هي شجيرة إلى حد ما. يتم ترتيب أوراق الشجرة بأوراق بسيطة يبلغ طولها من 2 إلى 12 سم ، وهي ذات لون أخضر لامع. الأنواع الأخرى لها أوراق ذات شعر فضي مع العديد من أشكال الأوراق المختلفة ، وعادة ما تختلف من أوراق بيضاوية الشكل أو عريضة أو حتى ضيقة. بشكل عام ، تكون أزهار الأزهار بيضاء اللون ، وأحيانًا يكون لونها أصفر قليلاً ، وفي حالات نادرة يكون لونها ورديًا. تحتوي أزهار الأزهار على خمس بتلات ويبلغ قطرها من 2 إلى 4 سنتيمترات. إن أشجار الكمثرى القزمية أو شبه القزمية تولد 2-3 بوشل من الفاكهة الطازجة كل عام. بطبيعة الحال ، نادرًا ما تنتشر الأنواع الصغيرة من أشجار الكمثرى. عادة ما تنمو فقط من ثمانية إلى عشرة أقدام وتنتشر حوالي ستة إلى سبعة أقدام. إن خشب أشجار الكمثرى شديد الحبيبات وقد استخدم كخشب متخصص في الماضي. تحتوي فاكهة الكمثرى عادةً على جزء قاعدي ممدود ونهاية منتفخة. على الرغم من أن بعض الكمثرى تبدو مشابهة جدًا للتفاح ذي الشكل. عادة ما يتم حصاد الكمثرى في الصيف أو الخريف. عادة ما يتم جمع الكمثرى من الشجرة بينما لا تزال هناك خضراء وقبل أن تنضج تمامًا. على الرغم من أنه يُسمح لأجاص ناشي أن تنضج تمامًا على الشجرة. يمكن أن تؤكل الكمثرى طازجة ، أو معلبة ، أو مجففة ، أو عصير كمثرى ، أو تستخدم في صنع المربى ، أو الهلام. يمكن أن يمر عصير الكمثرى بعملية تخمير لصنع ما يعرف باسم بيري أو عصير الكمثرى. الكمثرى مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين ك ومصدر رائع للألياف الغذائية.

شجرة تفاح

أوراق شجرة التفاح

شجرة الفاكهة الأكثر انتشارًا

تعتبر شجرة التفاح شجرة متساقطة الأوراق وهي جزء من عائلة الورد. من الناحية العلمية ، تُعرف باسم نوع جنس malus وتعتبر فاكهة التفاح. اليوم تُزرع شجرة التفاح على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، لكنها نشأت لأول مرة من آسيا الوسطى. نمت شجرة التفاح لآلاف السنين في آسيا قبل إحضارها إلى أمريكا الشمالية. في الواقع ، تم زرع أول شجرة تفاح في بوسطن من قبل القس ويليام بلاكستون في عام 1625. ولم تتم زراعة أول بستان تفاح في أمريكا في البلاد حتى القرن السابع عشر. التفاح الوحيد الأصلي في أمريكا الشمالية هو الكرابابل. هناك تفاح بري ينمو بحرية اليوم في برية جبال آسيا الوسطى وجنوب كازاخستان وقرغيزستان وطاجيكستان وشينجيانغ بالصين. تعتبر أشجار التفاح البرية المتنامية هذه أسلاف أنواع التفاح الحديثة ، ومن المرجح أن شجرة التفاح البرية بدأت تنمو على جوانب جبال تيان شان. حتى القرن العشرين ، قام جميع المزارعين بتخزين التفاح هناك في أقبية مقاومة للصقيع لاستخدامهم الخاص أو للبيع. أدى تحسين نقل التفاح الطازج بالعبور والطرق إلى استبدال ضرورة تخزين التفاح في الأقبية. تم حصاد ما يقرب من ثمانين مليون طن من التفاح في جميع أنحاء العالم في عام 2013 ، وأنتجت الصين ما يقرب من نصف هذه الإجماليات. تحتل الولايات المتحدة المرتبة الثانية كمنتج رئيسي للتفاح بعد الصينيين. يمكن أن يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى خمسة عشر قدمًا ، ولكن عادةً ما يكون لها جذور صغيرة جدًا. يتم ترتيب أوراق الأشجار بالتناوب ، بأوراق خضراء داكنة بسيطة وبيضاوية الشكل لها حواف مسننة. تزهر الشجرة في الربيع بأوراق براعم وأزهار تتفتح على العديد من النتوءات وحتى على البراعم الطويلة. تحتوي أزهار الأزهار على خمس بتلات وينمو قطرها من بوصة إلى بوصتين فقط. تزهر الأزهار باللون الأبيض مع مسحة وردية تتلاشى تدريجياً. يمكن لشجرة تفاح واحدة شبه قزمة أن تنتج ما يصل إلى خمسمائة تفاحة في موسم النمو وتؤتي ثمارها لمدة ثمانية أشهر من العام. تعيش الأنواع شبه القزمة عادةً لمدة خمسة عشر إلى عشرين عامًا. تنضج فاكهة التفاح الحلو في أواخر الصيف أو الخريف. تختلف قشرة التفاح اختلافًا كبيرًا باختلاف الألوان. بشكل عام ، قشر التفاح أحمر غامق ، وأحيانًا أصفر ، وغالبًا ما يكون أخضر ، وقد يكون ورديًا ، أو حتى لونه أبيض مائل للصفرة شاحب. يمكن أن يكون قشر ثمار الثمرة كليًا أو جزئيًا خمريًا أو خشنًا أو بنيًا في بعض الأحيان. يتم تغطية الجلد بشكل طبيعي بطبقة واقية من الشمع اللويحي. يمكن أن يؤكل التفاح نيئًا أو مطبوخًا أو مجففًا أو عصير التفاح أو مهروسًا في صلصة التفاح أو يستخدم لصنع الهلام. يمكن أيضًا إنتاجها في عصير التفاح أو حتى تحويلها إلى زبدة التفاح. يمكن للخبز تحضير العديد من الحلويات التي تحتوي على التفاح مثل فطيرة التفاح أو التفاح المقرمش أو التفاح. تشمل الأطعمة الشائعة الأخرى التي تتطلب التفاح للمكون الرئيسي الحلوى أو تفاح الكراميل. فاكهة التفاح غنية بفيتامين ج وفيتامين ب 6 ومحتويات معتدلة فقط من الألياف الغذائية.

أشجار البرقوق

أوراق شجرة البرقوق

أربعون نوعا مختلفا

شجرة البرقوق هي مجموعة متنوعة للغاية من الأنواع التي تزهر بشكل طبيعي في أشهر مختلفة ، اعتمادًا على أي جزء من العالم يعيش فيه الفرد. تعتبر شجرة البرقوق من الفاكهة ذات النواة. الصين هي أكبر منتج للخوخ في العالم ويوجد حاليًا أربعون نوعًا مختلفًا من أشجار البرقوق الموجودة في جميع أنحاء العالم. تنمو شجرة البرقوق لتكون شجرة متوسطة الحجم وذات صلابة متوسطة عمومًا. عادة عند النضج الكامل ، يبلغ ارتفاع شجرة البرقوق من خمسة إلى ستة أمتار ولا يمكن تقليمها أن تنتشر حتى يصل عرضها إلى عشرة أمتار. تحتوي الشجرة على براعم تحتوي على برعم طرفي وبراعم جانبية منفردة غير متجمعة. تشكل الأزهار المزهرة مجموعات صغيرة تختلف من واحد إلى خمسة وتنمو معًا على سيقان قصيرة جدًا. في المتوسط ​​، تبدأ شجرة البرقوق في إزهار الأزهار في أوائل الربيع ، وستصبح الشجرة مغطاة بالكامل بالأزهار ، وسيتم تلقيح نصف الأزهار تقريبًا ، وتصبح برقوقًا في عام واحد قصير فقط. يمكن لأصناف شجرة البرقوق شبه القزمية أن تنتج بوشل واحد أو اثنين من الخوخ الطازج كل عام. يُعتبر البرقوق دروبًا ، مما يعني أن فاكهة اللحم تحيط ببذرة صلبة واحدة. تحتوي الفاكهة على أخدود يمتد من جانب واحد ، مع حفرة تقع بالداخل ، وعادة ما تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام المختلفة ، والعديد من درجات الألوان المختلفة. يبلغ قطر ثمار البرقوق من 1 إلى 3 بوصات ، مع شكل كروي إلى بيضاوي ، وهو تقشير سلس يلتصق باللحم ، ويحتوي الداخل على فاكهة صلبة للغاية ومثيرة. يحتوي البرقوق على طبقة بيضاء مغبرة على تقشير خارجي. يحتوي البرقوق بشكل طبيعي على طبقة من الشمع الفوقي المعروف باسم "إزهار الشمع". يمكن أن يتراوح طعم البرقوق بين الحلو أو اللاذع القوي في النكهة. يمكن تناول فاكهة البرقوق طازجة ، أو عصير البرقوق ، أو الخضوع لعملية تخمير لإنتاج نبيذ البرقوق ، ويستمتع الآسيويون بالخوخ المخلل ، الذي يستخدم غالبًا لصنع المربى ، ويمكن تجفيفه لصنع الخوخ ، أو زيت نواة البرقوق. ينتج عن تجفيف ثمار البرقوق البرقوق الذي يحتوي على مستويات عالية جدًا من العديد من مضادات الأكسدة. ينتج البرقوق بشكل طبيعي تأثيرات ملين ويساعد في تنظيم الجهاز الهضمي للجسم البشري. يحتوي البرقوق على مستويات عالية من فيتامين ك ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 3 ، وفيتامين ب 5 ، وهو مصدر رائع للبوتاسيوم.

أشجار الخوخ والنكتارين

الفاكهة الصالحة للأكل والعصير

تعتبر شجرة الخوخ شجرة متساقطة الأوراق تصنف على أنها فاكهة ذات نواة. علميا شجرة الخوخ تعرف باسم prunus persica. شجرة الخوخ موطنها منطقة شمال غرب الصين. تم تدجين الشجرة لأول مرة وزراعتها في الصين. يُزرع خوخ Chinesse في البلاد منذ ألفي عام قبل المسيح ، وتعد جمهورية الصين الشعبية حاليًا أكبر منتج للخوخ الطازج في العالم. في الولايات المتحدة ، لم يبدأ المزارعون إنتاج الخوخ التجاري حتى القرن التاسع عشر في جورجيا وماريلاند وديليوير وأخيراً فيرجينيا. تُعرف ولاية جورجيا الأمريكية حاليًا باسم "ولاية الخوخ". ورثت ولاية جورجيا هذا الاسم بسبب إنتاجها الكبير للخوخ في أواخر خمسة عشر مائة. لم يتم تصدير الخوخ الطازج إلى ولايات أخرى في أمريكا حتى حوالي عام 1858. تنمو شجرة الخوخ عادة من ثلاثة عشر إلى ثلاثة وثلاثين قدمًا ويبلغ قطرها ستة بوصات. لها أوراق رمحية طولها من ثلاث إلى ست بوصات وعرضها من 2 إلى 3 بوصات. عادة تتفتح الأزهار في أوائل الربيع قبل الأوراق. يبلغ قطر الأزهار ثلاثة سنتيمترات وتقترن بخمس بتلات وردية اللون. غالبًا ما يتم تصنيف الخوخ والنكتارين على أنهما نفس النوع. على الرغم من أنه من الشائع اعتبار الثمار تجاريًا فواكه مختلفة. عادةً ما يتم تصنيف الخوخ على أنه أحجار حرة أو أحجار clingstones. في الخوخ ذو الأحجار الحرة ، ينفصل لحم الثمرة بسهولة عن الحفرة ، لكن لب الفاكهة يتمسك بإحكام بحفرة الخوخ المتشبث. يتم إنتاج الخوخ من أليل دومينات للبشرة الضبابية. تحتوي الثمرة عادة على لحم أصفر أو أبيض رقيق بالداخل. يحتوي الخوخ على بذرة واحدة بيضاوية الشكل يبلغ طولها حوالي سنتيمترين ومحاطة بالكامل بقشرة تشبه الخشب. الخوخ الطبيعي هو ثمار ذروتها تستمر في النضج بعد قطفها من الشجرة. على الرغم من أن اللب داخل الخوخ رقيق للغاية ، إلا أنه يميل إلى الكدمات بسهولة ، وقابل للتلف للغاية. بعد حصاد الخوخ ، يجب استهلاكه أو تعليبه خلال أسبوعين من قطفه من شجرة الفاكهة. تحتوي حبة الخوخ متوسطة الحجم على مستويات ممتازة من النياسين وفيتامين ب 3 وفيتامين هـ وفيتامين ج والبوتاسيوم.

التصويت من أجل المتعة

سماد شجرة الفاكهة

حصاد الفاكهة الطازجة


شاهد الفيديو: لكى تثمر اشجار الفاكهة فى الحديقة شاهد الزراعة الصحيحة (يونيو 2021).