معلومات

11 أسباب للاحتفاظ بالدجاج في الفناء الخلفي

11 أسباب للاحتفاظ بالدجاج في الفناء الخلفي

الصورة: ديفيد جورينج / فليكر

يبدو أن الجميع هذه الأيام يحتفظون بقطيع في الفناء الخلفي. أنت مندهش ، لكن في نفس الوقت لا يمكنك إلا أن تفكر: "ما الفائدة من ذلك بالنسبة لي؟" لقد سمعت كل شكاوى الرافضين - الدجاج كريه الرائحة ، بصوت عالٍ ، غبي - ولكن لا يزال هناك جزء منك يريد أن يتعلم بشكل مباشر إذا كانت هناك حقيقة وراء هذه الشائعات. بعد كل شيء ، يبدو أن الجميع هذه الأيام يحتفظون بقطيع في الفناء الخلفي ...

إذا كنت على الحياد بشأن إنشاء الحظيرة وكنت تبحث عن شخص ما يدفعك إلى ردهة تربية الدجاج ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. لقد توصلنا إلى قائمة ببعض النقاط الواضحة وبعض النقاط غير الواضحة للجانب الإيجابي لقائمة المؤيدين. اتخاذ القرار النهائي - هذا يرجع إليك.


1. بيض طازج

بمجرد أن يكون لديك بيض الدجاج الطازج ، لا يمكنك العودة! الطعم أكثر ثراء. الصفار أغمق ويقف أطول. يقول بعض الناس أن مخبوزاتهم أخف وزنا وزغبًا. حتى تحصل على بعض الدجاج وتختبر بيضها ، لن تعرف أبدًا على وجه اليقين.

2. بيض أكثر صحة

أظهرت الأبحاث أن بيض الدجاج الطليق يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول وأعلى بالفيتامينات والمعادن. يحتوي بيض الدجاج المرعى على أربعة إلى ستة أضعاف كمية فيتامين د مثل الدجاج الذي يتم تربيته في الحبس (ويعرف أيضًا باسم الدجاج الذي يضع بيض البقالة التقليدي). يحتوي هذا البيض الصحي أيضًا على كمية أكبر من البيتا كاروتين بسبع مرات ، وفيتامين E ثلاث مرات أكثر ، ومرتين من أحماض أوميجا 3 الدهنية.

3. عدد أقل من البق

يتفاجأ زائرنا دائمًا بأنه ليس لدينا الكثير من الأخطاء. إن سر اختفاء البعوض ليس لغزا بالنسبة لنا: لا شك أن هذه الآفات في حالة توقف لأن الدجاج يقوم بعمله ، يأكله ويأكل يرقاته. كما لا توجد لدينا مشكلة مع البراغيث. إذا كنت بستانيًا وتريد طريقة عضوية لتقليل أعداد الآفات ، فإن الحل بسيط: الدجاج. لا تحظى الحشرات حقًا بفرصة عندما تكون في الجوار.

4. الحفاظ على التنوع الجيني

تستخدم مزارع المصانع الكبيرة سلالة من الدجاج المهجن لتحقيق أفضل نسبة إنتاج ممكنة من العلف إلى البيض. لسوء الحظ ، هذا يعني أن العديد من سلالات الدجاج التراثية يمكن أن تنقرض دون مساعدة مربي الدجاج في الفناء الخلفي مثلك ، الذين يختارون تربيتهم.

5. طعام محلي

في الوقت الذي يسافر فيه معظم الطعام بمعدل 1500 ميل للوصول إلى أطباقنا ، فمن المنعش أن تكون قادرًا على تناول شيء لم يقطع سوى بضع ياردات.

6. الحيوانات الأليفة لغرض

إذا كان أطفالك يريدون حيوانات أليفة ، لكنك لست مجنونًا بفكرة وجود كلب أو قطة أو قارض صغير ، يمكن للدجاج القيام بمهمة مزدوجة كحيوانات أليفة. الدجاج ذكي ، وعندما يتم التعامل معه يوميًا من وقت فقسه ، يكون ودودًا. كما أنهم يأكلون أقل من كلب - وهي مكافأة إضافية مقابل كتاب جيبك.

7. التواصل مع طعامك

معظم الناس ليس لديهم فكرة عن مصدر أي من طعامهم. من خلال وجود عدد قليل من الدجاجات في الفناء الخلفي ، سوف تخطو خطوة صغيرة نحو الاستقلال الغذائي والتمكين.

8. سماد مجاني

روث الدجاج رائع للحديقة. وإذا ركض دجاجك حول حديقتك ، فسوف يقوم بتخصيبه أيضًا. خدمة رعاية الحديقة الطويلة!

9. شوربة كبيرة

مع تقدم الدجاج في السن وبطء وضعهم ، يمكنك جزارهم للحصول على لحم مطهي ، وهو لذيذ ولا يمكن العثور عليه في المتاجر. أعربت جوليا تشايلد عن أسفها لخسارة دجاجات مطهوة من محلات البقالة في الثمانينيات لأنها أعطت على مضض توجيهات لتجهيز دجاجة صغيرة في كتابها ، طريقة الطبخ.

10. ترفيه مجاني

الدجاج مسلية إلى ما لا نهاية. لا يمكنك مشاهدتهم وهم يركضون حول الفناء لأكثر من بضع دقائق دون أن يضحكوا أو يندهشوا من شيء يفعلونه. لن أنسى أبدًا مدى حماسة أطفالي في اليوم الذي رأوا فيه دجاجة تصطاد ضفدعًا أو في المرة الأولى التي رأوا فيها دجاجة تضع بيضة.

11. حقوق المفاخرة

عندما يشتكي أصدقاؤك من أي من المشكلات المذكورة أعلاه (شراء الأسمدة لحديقتهم ، والتعامل مع البعوض ، وتناول طعام غير صحي ، ومشاهدة الكثير من التلفاز) ، يمكنك القول أن هذا لا يمثل مشكلة بالنسبة لك لأن لديك دجاج في الفناء الخلفي.

الكلمات الدلالية الدجاج الفناء الخلفي


شاهد الفيديو: How Chickens help us Compost. Permaculture Beginners (يونيو 2021).