المجموعات

4 شجيرات فواكه هاردي لتجميل مزرعتك

4 شجيرات فواكه هاردي لتجميل مزرعتك

ينتج عن زراعة الطعام جنبًا إلى جنب مع نباتات الزينة نتائج جميلة ولذيذة. تزود المناظر الطبيعية الصالحة للأكل البستانيين بفرصة زيادة مساحتهم الإنتاجية وبناء حديقة فريدة حقًا. في حين أن حفنة من خضروات الحدائق يسهل التسلل إلى الأسرة والحدود ، فإن دمج شجيرات الفاكهة في المناظر الطبيعية قد يكون أكثر صعوبة. من المؤكد أن استبدال شجيرات الزينة بأخرى صالحة للأكل هو احتمال ، لكن إضافة شجيرات تحمل الفاكهة إلى المناظر الطبيعية الخاصة بك لا يجب أن تكون معقدة للغاية. ما عليك سوى إضافة عدد قليل من الأصناف إلى جزر الشجيرات القائمة ومزارع الأساسات ، واستمتع بالنتائج اللذيذة. فيما يلي بعض الشجيرات المفضلة لدينا التي تحمل الفاكهة.

1. الكشمش



مجاملة Zoonar / Thinkstock

يعتبر الكشمش إضافة رائعة للمناظر الطبيعية الصالحة للأكل وأزهاره جذابة للطيور الطنانة. إنها تتطلب الشمس الكاملة للظل الجزئي وتزدهر في معظم ظروف التربة ، طالما كان هناك تصريف مناسب. معظم أصناف الكشمش تكون ذاتية الإخصاب ، مما يعني أن عينة واحدة ستنتج ثمارًا بدون شريك التلقيح. تنضج الثمار في منتصف الصيف إلى أواخره ، وتكون الشجيرات شديدة التحمل لدرجة 40 درجة فهرنهايت تحت الصفر. وهي تأتي بألوان جميلة عديدة ، بما في ذلك الأحمر والأبيض والوردي والأسود.

الكشمش الأسود التقليدي غني بمضادات الأكسدة المقاومة للسرطان ويصنع هلامًا رائعًا ومربى ، على الرغم من أن زراعته مقيدة في بعض الولايات لأن النباتات تعمل بمثابة ناقل لصدأ نفطة الصنوبر الأبيض ؛ هذا العامل الممرض الذي تم إدخاله يصيب أشجار الصنوبر البيضاء وهو مصدر قلق لصناعة قطع الأشجار. اتصل بخدمة الإرشاد التعاوني المحلي قبل زراعة الكشمش للتحقق من القيود.

تشمل أصناف الكشمش الأسود المفضلة لدي Black September و Slitsa لمقاومتها للأمراض وإنتاجيتها. تشمل الأصناف الحالية الأخرى Gloire des Sablons (الوردي) و Red Lake و Cherry Red ، بالإضافة إلى التحديدات البيضاء Blanka و White Pearly. جميع أصناف الكشمش لها نكهة حلوة تقليدية ، على الرغم من أن العديد من البستانيين يطورون مذاقًا مفضلاً بعد زراعة عدد قليل من الأصناف المختلفة. على عكس العديد من ثمار الأشجار ، يبدأ الكشمش في إنتاج محاصيل ثقيلة في غضون عام إلى عامين من الزراعة.

الحصول على وصفة ل Currant Chutney!

2. عنب الثعلب


مجاملة Zoonar / Thinkstock

عنب الثعلب هو شجيرة أخرى جميلة ولذيذة تحمل الفاكهة. للحصول على أفضل نكهة ، قم بزراعة واحدة من العديد من اختيارات عنب الثعلب الحلو في السوق اليوم. أصناف عنب الثعلب القديمة لاذعة جدًا وليست بالضرورة مناسبة للأكل الطازج ، في حين أن بعض المقدمات الأكثر حلاوة ممتازة مباشرة خارج الحديقة. هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 8 ، يصل ارتفاع عنب الثعلب من 2 إلى 4 أقدام وهي منتجة للغاية. ابحث أيضًا عن الأصناف الخالية من الأشواك ، مثل تلك التي لا تحمل أشواكًا حادة والتي يمكن أن تجعل الحصاد والتقليم تحديًا.

ينمو عنب الثعلب في تربة الحديقة المتوسطة مع القليل من العناية الإضافية المطلوبة. يتضمن التقليم إزالة عدد قليل من أقدم العصي كل عام أو عامين من أجل الحفاظ على النبات مفتوحًا ويسهل حصاده.

يمكنك العثور على كل من عنب الثعلب الأوروبي والأمريكي ، حيث يحمل الأول ثمارًا أكبر وألذ طعمًا والأخير أكثر إنتاجية ومقاومة للأمراض الفطرية. تشمل بعض الأصناف الأوروبية الممتازة أخيل ، والكبريت المبكر ، وإنفيكتا. من بين أفضل الأصناف الأمريكية Poorman و Pixwell.

3. عسل النحل


مجاملة Zoonar / Thinkstock

توت العسل ، المعروف أيضًا باسم زهر العسل الأزرق ، هي شجيرات جميلة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزهر العسل المزهر. تصل الأزهار الأنبوبية الصغيرة البيضاء المهدبة في وقت مبكر من الربيع ، وسرعان ما تتبعها ثمار زرقاء ممتلئة الجسم. يعتبر عسل النحل من أوائل الثمار التي تنضج ، حيث يزود البستانيين بحصاد الفاكهة حتى قبل أن تبدأ الفراولة المبكرة في النضج. مع نكهة تشبه الكرز والعنب ، يصل ارتفاع حبات العسل إلى ما بين 3 و 8 أقدام ، اعتمادًا على التنوع. يمكن أن تؤتي ثمارها لمدة نصف قرن أو أكثر دون انخفاض الإنتاج.

مع تحمل كبير للتربة الفقيرة ، يعتبر عسل النحل اختيارًا ممتازًا للبستانيين ذوي التربة الضعيفة والفقيرة بالمغذيات. ومع ذلك ، للحصول على أفضل إنتاج ، من الضروري زراعة نوعين متوافقين أو أكثر على مقربة من بعضهما البعض لزيادة التلقيح. يجب تقليم النباتات قليلاً كل ربيع لإزالة بعض الفروع القديمة ومنع الاكتظاظ. النباتات شديدة التحمل - وصولاً إلى منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 2 - ولكن يمكن زراعتها جنوبًا حتى المنطقة 8.

تشمل أصناف عسل النحل المختارة Borealis و Aurora و Svetlana و Indigo Gem.

4. العنب البري


مجاملة Zoonar / Thinkstock

من بين أكثر الشجيرات الصالحة للأكل شيوعًا. هؤلاء السكان الأصليون في أمريكا الشمالية هم أقوياء مثل الأظافر ولكنهم جميلون جدًا. تملأ أزهارهم البيضاء على شكل جرس هواء الربيع برائحة حلوة ، وتضيف أوراق الشجر الحمراء اللامعة اهتمامًا إلى منظر الخريف. التوت الأزرق شديد التحمل ، حيث تعيش بعض الأصناف حتى 35 درجة فهرنهايت تحت الصفر. إنها تزدهر في التربة الحمضية مع درجة حموضة تتراوح من 4.0 إلى 5.0 وتتحمل الظل الجزئي لأشعة الشمس الكاملة.

هناك العديد من الأنواع المختلفة من العنب البري ، بما في ذلك الشجيرة العالية ، والأدغال المنخفضة ، وعين الأرنب ، والكثير من الأنواع الهجينة المتنوعة. في حين أن الأصناف نصف عالية - نتيجة تهجين أنواع الأدغال العالية والمنخفضة - تعتبر ممتازة للأفنية الخلفية الأصغر ، فإن جميعها ستعمل بشكل جيد طالما أن التربة والظروف الجوية المناسبة موجودة. قد يرغب المزارعون الجنوبيون في التمسك بأنواع عين الأرانب التي تتحمل الحرارة.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى نوعين مختلفين لتعظيم التلقيح ومجموعة التوت. كل ثلاث أو أربع سنوات ، قم بتقليم عدد قليل من أقدم الفروع وأكثرها خشبية وصولاً إلى الأرض. هذا يشجع على النمو الجديد ويحافظ على إنتاجية نبات التوت.

الحصول على وصفة لافندر عنبية الكعك!

اعثر على مزيد من النصائح حول تنسيق الحدائق الصالحة للأكل في هذه المقالات:

  • تنمو فاينز الصالحة للأكل
  • اكتشاف الاتجاه: نباتات الزينة الصالحة للأكل
  • المناظر الطبيعية الصالحة للأكل
  • الأعشاب الصالحة للأكل
  • 8 الاستخدامات العلاجية للأعشاب المزروعة في المزرعة

عن المؤلف: البستنة جيسيكا واليزر هي مؤلفة الخطأ الجيد ، الخطأ السيئ: من هو وماذا يفعلون وكيفية إدارتهم بشكل عضوي (مطبعة سانت لين ، 2008) ومضيف مشارك لبرنامج إذاعي بستنة عالي الجودة في بيتسبرغ ، البستانيين العضويينعلى راديو KDKA. اقرأ عن مغامرات البستنة في Dirt on Gardening.

الكلمات الدلالية توت ، كشمش ، شجيرات مثمرة ، عنب الثعلب ، توت ، قوائم


شاهد الفيديو: أهم أنواع الفاكهة الناجحة في مصر وأهم والأنواع النادرة الموجودة (أغسطس 2021).