معلومات

4 نصائح لتنمية فجل جدير بالسوق

4 نصائح لتنمية فجل جدير بالسوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سوف يكسر الفجل قلبك أو يرسل احترامك لذاتك في البستنة إلى القمر. إذا اتبعت بعض الإرشادات البسيطة ، فستجد السلال المليئة بالفجل الهش والفلفل طريقها إلى مائدة العشاء أو السوق في غضون 30 يومًا فقط. ولكن إذا ضللت الطريق ، فقد ينتهي بك الأمر بفجل أو جذور سلكية رفيعة بالقلم الرصاص تكون خشبية وحارة للغاية بحيث لا يمكن تناولها. إذا كان الفجل المزروع محليًا قد أفلت منك في الماضي ، فحاول مرة أخرى. تستحق هذه الخضار المقرمشة واللذيذة مكانًا في حديقتك - وعلى طبقك.

1. زرع في وقت مبكر

الفجل هو محصول موسم بارد ، ومحاولة زراعته في الطقس الدافئ هو أمر غير مقبول.

تقول سارة بوزيلي ، مالكة Five Elements Farm في ورثينجتون ، بنسلفانيا: "كانت أكبر المشاكل التي واجهتنا عند زراعة الفجل مرتبطة بالطقس. وعندما ترتفع درجات الحرارة في الربيع خارج نطاق المعتاد ولا تسقط الأمطار ، الفجل لا ينمو جيدًا ".

تتراوح درجة حرارة التربة المثلى لإنبات الفجل بين 50 و 65 درجة فهرنهايت لكل من فجل الشتاء والربيع ، وزرع البذور أول شيء في الربيع أمر لا بد منه في معظم أنحاء البلاد ؛ ومع ذلك ، فإن فجل الخريف والشتاء يقدم أداءً أفضل من فجل الربيع في أعماق الجنوب. قم بزرع أول دفعة من بذور الفجل قبل ستة أسابيع من متوسط ​​تاريخ الصقيع الأخير في الربيع. بالنسبة إلى بوزيلي ، هذا يعني أنها في الحديقة تزرع الفجل الربيعي كل بضعة أسابيع ، بدءًا من منتصف مارس وتستمر حتى أواخر أبريل ، على الرغم من أنها تقول إنها تحصل على نتائج ممتازة من زراعة الفجل أيضًا.

يمكن زرع محصول الخريف من ثمانية إلى 10 أسابيع قبل الصقيع الأول المتوقع. يقول ويليام آدامز ، المؤلف المشارك لكتاب: "الخريف هو وقت مثالي آخر لزراعة الفجل" حديقة المطبخ الجنوبي (تايلور تريد للنشر ، 2007). "الضغط الناجم عن الحشرات ينخفض ​​بشكل كبير ، ودرجات الحرارة مواتية جدًا لإنتاج فجل لطيف. يصلون إلى مرحلة النضج بسرعة كبيرة! " يقترح آدامز أن البستانيين الجنوبيين يزرعون أيضًا الفجل في الخريف ويستمرون في زرع البذور أسبوعيًا طوال أشهر الشتاء.

عندما يحين وقت الزراعة المناسب ، ابدأ بتحضير التربة. يقول آدامز: "التربة هي أهم عنصر في حديقتك". "تربة رديئة ، حديقة رديئة - إنها بهذه البساطة."

قم بتعديل مناطق زراعة الفجل التي تحتوي على عدة بوصات من المواد العضوية ، مثل السماد أو السماد الجيد ، قبل الزراعة ببضعة أيام إلى بضعة أسابيع. ويضيف آدامز: "بغض النظر تقريبًا عن" يد التربة "التي تتعامل معها ، يمكنك تعديلها لتصبح تربة منتجة. "تأمين المواد العضوية كيفما تستطيع. لا تعد إضافة مادة عضوية سنوية ، أو موسمية ، خيارًا ؛ إنها ضرورة ".

نظرًا لأن الجزء الصالح للأكل من هذه الخضار يمتد تحت سطح التربة ، فإن طبقة البذور المعدة جيدًا تساعد على ضمان جذور متطورة وغير مشغولة. قم بفك التربة إلى عمق 12 إلى 18 بوصة قبل زرع البذور بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة.

يقول آدامز: "غالبًا ما تُزرع المحاصيل الجذرية ، مثل الجزر واللفت والفجل ، مباشرةً في الحديقة بدلاً من زراعتها من عمليات الزرع". "هذا لأن زرع هذه النباتات سيؤدي عادةً إلى تلف جذر الحنفية ، مما يتسبب في تشوه الجذر أو تشعبه."

للزراعة ، انثر البذور على سطح التربة واشعلها برفق لإنشاء طبقة من الفجل ، والتي ستحتاج إلى تخفيفها في مرحلة الشتلات. يعتبر زرع الأخدود أيضًا خيارًا: استخدم مجرفة أو أداة أخرى لفتح خندق ضحل ، ورش البذور في الأخدود ، وقم بتغطيتها برفق بالتربة. لتجنب عملية التخفيف ، ضع البذور على مسافة 1 إلى 2 بوصة.

2. اختبر التربة الخاصة بك

يتطلب الفجل توازن العناصر الغذائية أثناء نموه ؛ ومع ذلك ، كما هو الحال مع جميع المحاصيل الجذرية ، فإنها تعتمد بشكل كبير على الفوسفور لتكوين الجذر السليم. يعد اختبار درجة الحموضة ومحتوى العناصر الغذائية في التربة كل بضع سنوات ضرورة مطلقة. تزدهر المحاصيل الجذرية في درجة حموضة تتراوح بين 6 و 7 ، وتستخدم كميات جيدة من الفوسفور وكميات معتدلة من النيتروجين. يشجع الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية على النمو العلوي ويضحي بالجذور الكبيرة المتشكلة جيدًا.

نظرًا لأن الفسفور لا ينتقل بسهولة في التربة ، فإن المنطقة التي يمكن لنباتاتك أن تمتصه منها صغيرة نسبيًا وقريبة جدًا من الجذر نفسه ، مما يعني أنه إذا كان اختبار التربة يشير إلى الحاجة إلى الفوسفور ، فيجب تطبيقه كجانب- ضمادة. تشمل المصادر المفضلة للفوسفور العضوي الفوسفات الصخري ووجبة العظام.

في مزرعة Five Elements ، تُخصِّب بوزيلي محصول الفجل الخاص بها بالسماد العضوي وجرعة من مستحلب السمك السائل العضوي بعد حوالي 15 يومًا من زرع البذور. توفر الأسمدة السائلة القائمة على الأسماك وعشب البحر دفعة سريعة من العناصر الغذائية للنباتات - وهو أمر مهم بشكل خاص للمحاصيل سريعة النضج مثل الفجل - جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية الضرورية وهرمونات نمو النبات.

3. الحصاد في الوقت المحدد

استشر رقم "أيام النضج" في عبوة البذور عند حصاد الفجل ؛ إن تركها في الحديقة لفترة طويلة يعني أنها ستتحول إلى مرارة وتذهب سريعًا إلى الأزهار أو قد تنفتح المصابيح.

"الفجل ينضج بسرعة" ، كما يقول دي جي. هيردا ، مؤلف من الحاوية إلى المطبخ (دار المجتمع الجديد للنشر ، 2010). "عندما يكونون مستعدين للحصاد ، سترى أكتاف المصابيح تخرج من خط التربة. احصدها واستخدمها بمجرد أن تصبح كبيرة بما يكفي ".

لحصاد الفجل ، ما عليك سوى سحبها من التربة بيديك أو إخراجها باستخدام مجرفة صغيرة. تم العثور على العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الفجل في الجلد الملون. قم بتمرير هذه المعلومات إلى عملائك ونوصهم بعدم تقشير الفجل قبل تناول الطعام ، بل قم ببساطة بقطع الخضر وأي جذور خيطية صغيرة وفركها جيدًا والاستمتاع بقوامها الهش وطعمها السريع. يمكن أيضًا تقليب الخضار أو طهيها ببطء.

4. إبقاء الآفات بعيدا

يمكن أن يكون الفجل أهدافًا للعديد من الآفات المختلفة. العدو العام رقم 1 هو خنفساء البراغيث. في حين أن نباتات الفجل الصحية يمكن أن تتحمل قدرًا كبيرًا من الضرر الناجم عن هذه الحشرة الصغيرة السوداء سريعة التنقل ، يمكن قتل الشتلات بسبب الغزو الشديد.

يقول بوزيلي: "يمكن أن تسبب خنافس البراغيث ضررًا كبيرًا للأوراق ، مما يؤدي إلى إضعاف النباتات". "نحن نمنعهم من خلال زراعة الفجل تحت أغطية الصفوف العائمة. يبدو أن هذا مهم بشكل خاص بالنسبة لنا في الربيع ".

يمكن أيضًا ردع خنافس البراغيث من خلال التطبيقات المنتظمة لطين الكاولين ، وهو منتج طبيعي يتم رشه على الأوراق ، ويغطي النبات بغشاء أبيض ناعم. لا تحب خنافس البراغيث والآفات الحشرية الأخرى أن تهبط على المسحوق لتتغذى.

يمكن أن تكون الديدان السلكية واليرقات الجذرية مشكلة أيضًا لمزارعي الفجل أثناء حفرهم عبر الجذور. الديدان السلكية هي يرقات عدة أنواع من الخنافس النقطية ، في حين أن الديدان الجذرية هي يرقات الذباب. يمكن منع كلا الأمرين باستخدام أغطية صف عائمة لمنع وصول البيض إلى البالغين.

تساعد الحرث المتساقط في الحد من أعداد هذه الآفات الحشرية. إنه يعرض اليرقات النامية والعذارى لدرجات حرارة شديدة البرودة والحيوانات المفترسة ، مثل العناكب والخنافس الأرضية والعديد من أنواع الطيور.

احصل على المزيد من النصائح المتزايدة من موقعنا:

  • 15 نصيحة لزراعة الباذنجان بشكل مثالي
  • كيف تنمو الفاصوليا
  • 9 نصائح للتربة لنمو الهليون بشكل أفضل
  • 4 اسكواش مدمج يوفر مساحة الحديقة
  • 4 فواكه من البستان لم تفكر أبدًا في نموها

عن المؤلف: البستنة جيسيكا واليزر هي مؤلفة الكتاب الجديد جذب الحشرات المفيدة إلى حديقتك: نهج طبيعي لمكافحة الآفات (Timber Press ، 2014). تزرع ستة أصناف من الفجل وتستمتع بشكل خاص بتقطيعها إلى شرائح رقيقة بين قطعتين من الخبز بالزبدة. (شطائر الفجل لذيذة للغاية!) يمكنك التواصل مع جيسيكا على www.jessicawalliser.com.

الكلمات الدلالية حديقة، تنمو الفجل، قوائم، تربة


شاهد الفيديو: محاضرة إدارة الموارد للمناحل (قد 2022).