المجموعات

4 طرق لزراعة الفطر

4 طرق لزراعة الفطر

الصورة: ep_jhu / Flickr

يمكن أن يشكل الفطر إضافة رائعة لترسانة المزارع الحضرية الخاصة بك ، وقد تمت زراعته في المدن لعدة قرون - في القرن التاسع عشر ، قام المزارعون الباريسيون المكثفون بيولوجيًا بزراعة عيش الغراب (Agaricus campestris) في الكهوف الجوفية. تعتبر زراعة الفطر منطقية بالنسبة للمناطق الصغيرة لأن بيئاتها المتنامية متعددة الاستخدامات. يجعل الفطر نفسه مريحًا جنبًا إلى جنب مع الخضار ، في الطوابق السفلية غير المستخدمة ، أو في أسرة عيش الغراب المخصصة على وجه التحديد الموضوعة على الشرفات الأمامية أو الشرفات أو أسطح المنازل أو أرضيات الغابات.

إذا كانت زراعة الفطر مدرجة في قائمة دلو حديقتك ، فإليك ثلاثة أنماط من أسرة الفطر التي يمكنك بناءها بنفسك والتكيف مع وضعك. دعونا نواجه الأمر ، المساحة محدودة وغالبًا ما ينمو الفطر حيث لا ينمو أي شيء آخر.


1. سرير الفطر في الهواء الطلق

اختر موقع سرير الفطر في الهواء الطلق بعناية بناءً على أنواع الفطر التي ترغب في نموها. فكر في الظل وأشعة الشمس ، وتأكد من أن لديك إمكانية الوصول إلى وسط النمو المطلوب ، المعروف أيضًا باسم الركيزة: رقائق الخشب الطازج ، والسماد الطبيعي ، والسماد ، وما إلى ذلك. بمجرد معرفة اللوجستيات ، يمكن أن تبدأ المتعة ، وفي بعض الحالات ، تستمر لسنوات.

بناء السرير

الأمر الممتع في الأسرة الخارجية هو أن التركيبات والأنماط متروكة لك تمامًا. يمكنك ببساطة بناء أسرة مرتفعة بخشب قياسي ، كما قد تفعل مع سرير مرتفع نباتي ، أو يمكنك استخدام جذوع الأشجار الملقحة بأنواع عيش الغراب الأخرى كخشب تأطير ، وهو ليس فقط ممتعًا ولكنه اقتصادي من حيث المساحة. ضع في اعتبارك ، على سبيل المثال ، صنع إطار سرير على شكل مقصورة خشبية من جذوع الأشجار الملقحة بفطر ريشي وملء هذا السرير بالسماد العضوي لزراعة اللوز بورتوبيلوس. تتطلب جذوع ريشي ملامسة التربة للفاكهة ، وينمو اللوز في السماد فقط - فكر في الأمر على أنه عيش الغراب المتداخل.

بغض النظر عن التصميم الذي تستخدمه ، فضع في اعتبارك توصيات ممونك للعمق ، والذي يكون عمومًا أكثر ضحالة من أسرة الخضروات ، وحافظ على عرض كل سرير أقل من 4 أقدام لتسهيل الحصاد. أيضًا ، خذ على محمل الجد التوصيات الخاصة بدرجات حرارة التفرخ ، ووقت العام والركيزة ، أو ستضيع استثمارك الأولي على التفرخ.

الفطر لينمو

في السرير:

  • غطاء النبيذ
  • فجر ذلك
  • إنكي كاب
  • أجاريكوس اللوز

في السجلات:

  • ريشي
  • شيتاكي

اعتبارات إضافية

تأكد من أن لديك وصول موثوق إلى وسط النمو المطلوب لأنواع الفطر التي تريد أن تنمو. إذا كان يتطلب السماد ، اسأل نفسك عن مدى سهولة العثور عليه. (ومع ذلك ، فإن تحديد موقع مزارع يسمح لك بتنظيف كشك خيول مقابل السماد ربما لن يكون أصعب شيء في العالم.) أيضًا ، إذا اخترت البناء باستخدام جذوع الأشجار الملقحة ، فتأكد من ذلك مستعمرة بالكامل قبل بناء السرير لتجنب أي فطريات تنافسية قد تأتي من تربتك.

2. الطوافات

تعتبر الطوافة خيارًا جيدًا إذا كانت لديك منطقة صغيرة مظللة مقابل سور أو تحت بعض الأشجار حيث لا يوجد شيء آخر مناسب للنمو. إنه شكل آخر من أشكال زراعة الأخشاب حيث يتم وضع الأخشاب جنبًا إلى جنب لتشكيل "طوافة".

بناء السرير

ابدأ بتلقيح سجلاتك بالركيزة المختارة - قد يستغرق ذلك عدة أشهر. بمجرد أن تبدأ السجلات في إظهار علامات الفطريات البيضاء على الأطراف ، يمكنك البدء في بناء الطوافة. حدد موقع النمو الخاص بك ، وضع جذوع الأشجار الملقحة كتفًا إلى كتف في سرير صغير. بمجرد وضعها في مكانها ، قم بدفن جذوع الأشجار برقائق خشبية طازجة أو قش ، وانتظر الهبات. كبديل ، يمكنك اتباع نفس العملية ولكن دفن جذوع الأشجار قليلاً تحت الأرض في الخنادق. تذكر أن كل نوع من أنواع الفطر له متطلباته المتزايدة التي يجب أن تقرأها بعناية وتفهمها قبل البناء.

الفطر لينمو

  • نامكو
  • ريشي
  • بيبينو
  • مايتاكي
  • قمة الطوب

اعتبارات إضافية

تأكد من أن التربة التي تضع فيها الطوافة ليست ملوثة - تنطبق نفس القواعد على أسرة الفطر الحضرية التي تنطبق على الخضروات الحضرية. يميل عيش الغراب إلى التراكم المفرط للمعادن الثقيلة ، لذلك إذا كانت التربة غنية بالرصاص أو غيره من المعادن الثقيلة ، ضع البلاستيك ثم التربة الطازجة قبل وضع جذوع الأشجار.

3. نمت في الحديقة

إذا كنت من محبي البستنة بدون حراثة أو لديك بعض المحاصيل ، فأنت دائمًا ما تنثر (الثوم ، والطماطم ، والفلفل ، وما إلى ذلك) ، فإن إضافة الفطر إلى هذا المزيج تكاد تكون غير منطقية. في الواقع ، للفطريات والنباتات علاقات قديمة ومهمة للغاية. في كثير من الحالات ، تعتمد النباتات على الفطريات لتنمو ، بل إن إضافة الفطر إلى الحدائق قد ثبت أنها تزيد من غلة بعض الخضروات. يمكن للتكلفة الأولية الصغيرة وعبء العمل لزراعة عيش الغراب في الواقع تعزيز جودة كل شيء آخر: ستحبها التربة ، وستحبها الديدان ، وستحبها الخضار الأخرى ، وستحصل على عيش الغراب - التعايش في أفضل حالاته.

بناء السرير

لحسن الحظ ، إذا كنت تخطط لزراعة عيش الغراب بالخضار ، فمن المحتمل أنك قمت بالفعل بترتيب السرير! إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيساعدك هذا البرنامج التعليمي للسرير المرتفع. النشارة هي كل ما تحتاجه تقريبًا لزراعة هذا الفطر ، لذا انثر المحاصيل التي تريدها ، ثم أضف الفطر في الجزء العلوي من الغطاء الربيعي للنشارة. سيتبع الحصاد قريبًا.

الفطر لينمو

  • قبعة النبيذ Stropharia

اعتبارات إضافية

تأكد من أنه يمكنك تحديد الفطر الذي ترغب في نموه. هذا ليس بهذه الصعوبة ، خاصة إذا ظهر ألف من نفس الفطر الذي يشبه ما تحاول زراعته ، ولكن تحقق دائمًا. خذ بصمة بوغ وتأكد من أنك تعرف ما تتعامل معه.

4. سرير فطر داخلي

تعتبر زراعة الفطر في الأماكن المغلقة أكثر أنواع إنتاج الفطر انخراطًا ، ولكنها يمكن أن تكون أيضًا الأكثر اتساقًا ومكافأة من الناحية المالية إذا تم استيفاء الشروط والحفاظ عليها جيدًا.

بناء السرير

قم ببناء سريرك وفقًا لحجم مساحتك. يمكن بناؤها من الخشب أو الصواني أو غيرها من المتاح. بالنسبة للإنتاج في الأماكن المغلقة ، ضع في اعتبارك كل نوع من أنواع الفطر على حدة - فالمتطلبات المتزايدة لبورتوبيلو ، على سبيل المثال ، ليست تمامًا مثل nameko ، التي قد ترغب في إحداث صدمة باردة حتى تؤتي ثمارها. ستلعب هذه الاختلافات في أنواع الفطر في تصميم سريرك الداخلي ، لذا يُنصح باختيار الفطر قبل أن تصنع غرفة الفاكهة.

الفطر لينمو

  • بورتوبيلو
  • Button و Crimini (نفس النوع الذي يتم حصاده في مراحل مختلفة من النضج)
  • نامكو
  • مظلة شمسية
  • قبعة النبيذ Stropharia

اعتبارات إضافية

تتطلب الزراعة الداخلية بعض الإعداد والتعليم. يجب أن تأخذ في الاعتبار درجة الحرارة ، وتبادل الغازات ، وتربة الغلاف ، والركيزة ، ومساحة السطح ومتطلبات الإضاءة لكل نوع من أنواع الفطر قبل بناء سريرك. ومع ذلك ، بمجرد إنشاء السرير يمكن أن يكون مثمرًا للغاية.

قوائم العلامات


شاهد الفيديو: طريقة زراعة الفطر في المنزل (يونيو 2021).