المجموعات

5 طرق إضافية للطهي بالفاصوليا المجففة

5 طرق إضافية للطهي بالفاصوليا المجففة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: رانشو جوردو

تحظى الفاصوليا المجففة بلحظاتها في دائرة الضوء الآن لسبب وجيه. يعد تخزين المواد الغذائية الأساسية بما في ذلك الفاصوليا السوداء والبينتوس والليماس طريقة لذيذة ومغذية لزيادة حجم المخزن.

لمحبي الفاصوليا الأكثر ميلًا إلى المغامرة ، هناك أيضًا مجموعة متنوعة من حبوب الإرث النادرة والغريبة المتاحة للتجربة عبر متخصصي الفاصوليا مثل الأشخاص الطيبين في رانشو جوردو في كاليفورنيا ، حيث ستجد حبوب أيوكوت مورادو الريفية ذات اللون البنفسجي بجوار الأسود وفاكيروس أبيض اللون.

إلى جانب المتعة التقليدية للاستمتاع بوعاء الفول المطبوخ البطيء والمنخفض ، هناك عدد من الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها إضافة القليل من الذوق والتنوع الإضافي إلى قوائم الفول في منزلك. فيما يلي خمس طرق لتجميل الفاصوليا.


تعرف على الفاصوليا التي يمكنك زراعتها وطهيها في حديقتك!


1. الفول المقلي

يعد صنع الفاصوليا المقلية من أسهل الطرق وأكثرها مذاقًا لتمديد وعاء من الفاصوليا المتبقية. العملية سهلة:

  1. قم ببساطة بتسخين بعض الزيت أو الدهون في مقلاة.
  2. أضف الفاصوليا المجففة وبضعة ملاعق كبيرة من المرق أو الماء للمساعدة في ترطيبها.
  3. يُطهى على نار خفيفة مع سحق الفاصوليا ببطء وهرسها بظهر الملعقة.

يمكن أن تساعد إضافة التوابل مثل الكمون أو الفلفل الحار أو الثوم الحبيبي في تعزيز النكهة.

بمجرد أن تصل الفاصوليا إلى القوام المطلوب ، قدمها كجزء من وجبة الإفطار أو انزلق على خبز التورتيلا لليلة تاكو.

2. مخزون الفول

هل تعرف كل تلك المياه التي استخدمتها لطهي الفاصوليا المجففة؟

لا ترميها بعيدًا بمجرد الانتهاء! يشبه سائل الفاصوليا مخزونًا سحريًا لا يتطلب أي جهد إضافي لزراعته.

بعد أن يبرد سائل الفاصوليا ، احفظه بعيدًا حتى تكون جاهزًا لاستخدامه كأساس للشوربات واليخنات. يمكنك أيضًا تكثيفه باستخدام رو سريع وتحويله إلى مرق شديد اللذيذ.


تحقق من هذه الفاصوليا ذات الإرث الثلاثة التي عليك فقط أن تنمو بنفسك.


3. الفاصوليا المحمصة

ربما تكون قد شاهدت وصفات للحمص المحمص المقرمش. يمكن استخدام نفس العملية لتحويل الفاصوليا المطبوخة إلى وجبة خفيفة مقرمشة أو صلصة سلطة.

  1. ضع حفنة من الفاصوليا المطبوخة على صينية خبز.
  2. أضف القليل من الزيت وبعض الملح والبهارات (الكمون والأنشو الفلفل الحار والكركم مزيج طبيعي).
  3. تحمص في حوالي 400 درجة.

تحقق من الفاصوليا كل 10 دقائق ورجها من حين لآخر. جرب زوجًا - الفاصوليا المحمصة جاهزة عندما تصبح الجوانب الخارجية مقرمشة.

فقط تأكد من سحبها قبل أن تبدأ في الحرق. الفاصوليا السوداء فاتحة للشهية بشكل خاص عند تحميصها ، ولكن من المسلم به أنها قد تكون صعبة بعض الشيء لمعرفة وقت الانتهاء. كن يقظا!

4. فول ديب

اغمس بقايا الفاصوليا المطبوخة في معالج الطعام مع بعض زيت الزيتون (وحتى القليل من الماء لتخفيف الأشياء) وستكون قد غطست الأسرع والأكثر تغذية.

تعمل الفاصوليا البيضاء جيدًا مع إضافة القليل من الجبن الصلب. الفاصوليا الداكنة رائعة مع بعض الفطر المقلي الممزوج.

في كلتا الحالتين ، يعتبر تغميس الفاصوليا مطابقًا طبيعيًا لأي أرغفة من العجين المخمر كنت تخبزه.

5. طلقة الفاصوليا الساخنة

أخيرًا ، إليك نصيحة من الداخل من معالجات حبوب رانشو جوردو: حاول تقديم كوب مليء بسائل الفول الدافئ قبل العشاء كمقبلات.

إضافة ضغط سريع من الجير يجلب نكهة حمضية ترحيبية إلى الخليط. في صحتك!

اتبع رانشو جوردو على Instagram.


شاهد الفيديو: لن تحتاج لنقع وسلق لفاصوليا اسرع طريقه بالعالم ب5 دقائق حتكون مستويه وجاهزهThe fastest way 5minutes (قد 2022).


تعليقات:

  1. Carmine

    لا يمكن أن يكون هناك خطأ هنا؟

  2. Maeret

    يتفقون معك تماما. في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي فكرتك ممتعة. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.

  3. Ghoukas

    يمكنني عرض التوقف عند الموقع ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  4. Tazshura

    نعم ، يبدو مغرًا

  5. Cowen

    حسنًا ، كيف يمكن أن يكون؟ أبحث عن كيفية توضيح هذا الموضوع.



اكتب رسالة