متنوع

5 بيضات غير تقليدية لا يزال بإمكانك تناولها

5 بيضات غير تقليدية لا يزال بإمكانك تناولها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مجاملة. brioso. / فليكر

البيض الغريب مساوٍ للدورة في عالم تربية الدجاج في الفناء الخلفي ، وعادة ما يكون جيدًا في المقلاة ، بالإضافة إلى القليل من الضحك. بشكل عام ، يجب ألا تسبب تشوهات البويضات أي قلق. في بعض الأحيان ، على الرغم من ذلك ، قد يشير البيض الغريب إلى نقص في الفيتامينات أو شذوذ وراثي يجب أن تكون على دراية به ، ولكن لا داعي للقلق! إذا قمت ببعض الخطوات السهلة ، يمكنك مساعدة دجاجاتك.

1. بيض بدون صفار

يُطلق عليه أحيانًا اسم قزم أو ريح أو - المفضل لدي شخصيًا - بيض ضرطة ، وعادة ما تكون البيضة التي لا تحتوي على صفار أول محاولة لفرخ صغير لوضعها. وتتميز هذه الشذوذ بصغر حجمها وشكلها المستدير وتشابهها مع العنب أو الرخام. لا داعي للقلق: عندما ينضج الجهاز التناسلي للدجاجة ، سيصبح بيضها أكبر وأكثر اتساقًا في الحجم واللون والشكل لسلالتها. بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون صفار البيض ، قد تكون القشرة رقيقة أيضًا ، لذا تعامل معها بحذر.

مصطلح قديم آخر لهذه الأجرام السماوية الصغيرة هو "بيض الديك". يقودنا الفولكلور إلى الاعتقاد بأن الديكة قد وضعت بيضًا بدون صفار ، وإذا فقس ، فسوف ينتج عنه مخلوق مرعب يشبه الثعبان! وبطبيعة الحال ، تم تدمير تلك البيض. لحسن الحظ ، لدينا المزيد من المعلومات حول البيض الصغير بعيد المنال هذه الأيام ويمكننا الاستمتاع بالضحك بدلاً من ذلك!

2-بيض مقشر لين (أو بدون قشرة)

مثل البيض الصغير الذي لا يحتوي على صفار ، عادة ما يتم وضع البيض الناعم أو عديم القشرة في وقت مبكر من النضج التكاثري للفتحة ويتميز بقشرة رقيقة أو قابلة للطرق. قد يكون هذا البيض ناتجًا عن العديد من عوامل الإجهاد ، مثل نقص المياه ، والتغيرات الجذرية في الإضاءة أو حتى الضوضاء العالية. قلل الاضطرابات داخل الحظيرة وحولها عندما يحين وقت الاستلقاء ، حيث يمكن أن تؤدي المخاوف السمعية (مثل منشار السلسلة أو منفاخ الأوراق ، على سبيل المثال) إلى إجهاد الطيور بشكل مفرط.

إذا كان القطيع قد بدأ للتو في التكاثر ، فهذا البيض شائع جدًا ولا داعي للقلق. البيض اللين متوقع من الدجاج الأكبر سنًا أيضًا. إذا كانت طيورك في حالة إنتاج لعدة سنوات ، فقد يكون البيض الناعم أو بدون قشرة مؤشرًا على نقص المعادن أو الفيتامينات ، عادةً الكالسيوم. تأكد من توفير قشور المحار كمكمل غذائي للكالسيوم في النظام الغذائي اليومي للدجاجة ، مع توفير حرية الاختيار في جميع الأوقات. ستشعر الدجاجات البياضة بنقصها وتأخذ فقط ما تحتاجه - لا أكثر ولا أقل.

إذا وجدت طائرًا يضع بيضًا طريًا باستمرار ، على الرغم من مكملات الكالسيوم والصحة الجيدة العامة ، فقد تكون سمة وراثية خارجة عن إرادتك. ضع في اعتبارك إعدام الطائر من القطيع ، وتجنب تفريخ أي فراخ من الدجاجة حتى لا تنتقل هذه السمة.

أخيرًا ، احرص على عدم كسر البيضة ذات القشرة الرقيقة عند جمعها من صندوق العش ، وإزالتها من الحظيرة في أسرع وقت ممكن. يمكن أن يؤدي الكسر العرضي إلى قيام الطيور باكتشاف صفار البيض اللذيذ وتطوير عادات أكل البيض ، والتي ، عند إنشائها ، يكاد يكون من المستحيل كسرها - لا يقصد التورية!

3. بيض خشن

يمكن أن تظهر البقع الخشنة أو رواسب الكالسيوم على القشرة بعدة طرق: نتوءات خشنة أو مسامير كبيرة أو منتفخة أو تغير اللون. في بعض الأحيان ، قد تجد أن الدجاجة تضع بيضة خالية من القشرة قبل أو بعد البيضة مع ترسبات الكالسيوم المضافة.

عادة ما يكون الخشونة على قشر البيض نتيجة عدم توازن الكالسيوم أو الفوسفور. بدون الفوسفور ، لا تستطيع الدجاجة امتصاص واستقلاب الكالسيوم المتاح لها. تتلقى الدجاجات الفوسفور عن طريق أكل الحشرات ذات الهياكل الخارجية ، مثل الخنافس ، لذلك اسمح لها بحرية البحث عن مصادرها الخاصة.

عادة ، لا داعي للقلق بشأن البقع الخشنة التي تحدث من حين لآخر من دجاجة أو اثنتين. راقب القطيع إذا ظهرت الأعراض في العديد من الطيور في نفس الوقت. قد يتلقى القطيع الكثير من الكالسيوم أو لا يكفي ، خاصة إذا كان الطقس حارًا أو رطبًا بشكل غير عادي. يمكن أن تؤدي هذه الحالات إلى زيادة التمثيل الغذائي للدجاجة وتقليل مستوى الكالسيوم المتاح للأصداف المناسبة.

كما هو الحال دائمًا ، قم بتوفير أصداف المحار في وعاء منفصل بالإضافة إلى الكثير من المياه العذبة ، ومعرفة ما إذا كانت الرواسب تهدأ.

ومع ذلك ، قد تكون البقع المستمرة أو القشور المحكم ناتجة عن مرض ، مثل نيوكاسل أو التهاب الشعب الهوائية المعدي. إذا كان هذا هو الحال ، فإن الغالبية العظمى من القطيع تظهر الأعراض ، وسوف تحدث بشكل متكرر. إذا أظهر قطيعك مؤشرات أخرى مرتبطة بهذه الأمراض ، استشر الطبيب البيطري على الفور.

4. بيض مزدوج الصفار

عندما تحدث الإباضة بسرعة ، في بعض الأحيان يتم إطلاق صفارين في وقت واحد ويتم تغليفهما في نفس الغلاف. ينتج عن هذا واحد من أكثر اكتشافات الإفطار إثارة في كل العصور: صفار مزدوج!
عادةً ما يكون حجم الصفار المزدوج أكبر بكثير من بيض الدجاجة الطبيعي ، مما يجعل تناول الطعام رائعًا ولكنه ليس الأفضل في الفقس. في حالات نادرة ، فقس كتكوتان من بيضة واحدة ، لكن الظروف ليست مثالية ، لذلك قد لا ترغب في المخاطرة بها.

بشكل عام ، لا ينبغي أن يقلق الأشخاص ذوو الصفار المزدوج أنفسهم. إذا كان طائر معين عرضة لوضع العديد من هذه البيوض الكبيرة بشكل غير طبيعي ، راقبها عن كثب بحثًا عن علامات ارتباط البيض أو وضع داخلي ، حيث أن بعض الطيور تواجه صعوبة في تمرير مثل هذا البيض الضخم.

البويضات ذات القشرة المزدوجة النادرة بشكل لا يصدق تحدث عندما تتلقى البويضة المكتملة زلالًا ثانيًا وقشرة ، عادةً بعد عكس الاتجاه في قناة البيض. ينتج عن هذا بيضة مكتملة التكوين تغلف بيضة أصغر (عادة ما تكون خالية من الصفار) أو بيضتين مكتملتين متداخلة واحدة داخل الأخرى. لا يعرف سبب هذه الظاهرة ، لكن النتائج تبقى غريبة وصادمة!

5. مشوه البيض

البيض المشوه ، مثل البيض المسطح أو الطوربيد ، أقل غرابة بكثير (ولكن لا يزال لا يعتبر "درجة" عالية لمتجر البقالة). في بعض الأحيان ، قد يكون البيض المشوه نتيجة طائر خائف أو متوتر. البيض ذو الشكل الطوربيد ، على الرغم من شكله المثير للاهتمام (وميله إلى الظهور أعلى علبة البيض) ، فهو طبيعي ولذيذ.

تشير الحكمة الشعبية إلى أن هذا بيض تريد تناوله وليس فقسه ؛ في حين يقال إن البيض المستدير يفقس البيض ، يقال إن البيض الطويل يفقس الديوك. في كلتا الحالتين ، فإن البويضة الطويلة الرفيعة ليست الشكل المثالي للجنين النامي ، لذا احتفظ بها للجانب المشمس لأعلى.

شذوذ البيض الأخرى

بقع الدم على القشرة أو بقع اللحم في صفار البيض وبياض البيض ليست أيضًا مدعاة للقلق. يمكن غسل بقع الدم من القشرة مباشرة ، ويمكن أن تحدث بقع اللحم داخل البويضة سواء تم تخصيبها أم لا ، وفي كلتا الحالتين ، لا تزال البويضة جيدة للأكل.

من السهل أن تتوهم أن كل بيض الدجاج ناصع البياض ، ومتشكل تمامًا وبنفس الحجم ، وأنه يظهر بطريقة سحرية على أرفف متاجر البقالة ، لكن الطبيعة تزدهر بسبب النقص. العيوب فريدة ومثيرة للاهتمام ، تمامًا مثل طيورنا. استمتع بكل بيضة ، كاملة أم لا ؛ هذا ما يجعل تربية الدجاج (والحياة!) ممتعة للغاية.

عن المؤلف: تعتني الكاتبة المستقلة كريستينا مرسيدس أوركهارت بقطيعها في جبال كاندلر ، نورث كارولاينا ، حيث تعيش مع زوجها والكلاب والدجاج والنحل. تابع مغامراتها في تربية الدجاج وتربية الماشية والمزيد على صفحتها في Tumblr ، الحصان الهزاز.

العلامات الدجاج، طبقة الدجاج، الدجاج البياض، القوائم، القشرة، صفار البيض


شاهد الفيديو: كل ما تحتاج ان تعرفه عن الصيام المتقطع وتجربتى فى خسارة الوزن. كابتن سما (قد 2022).


تعليقات:

  1. Abraha

    موضوع لا تضاهى ، أنا أحب ذلك))))

  2. Mejinn

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش.

  3. Akinonos

    لقد ابتعدت عن الحديث

  4. Yasin

    في رأيي ، هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك.

  5. Goltijind

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة