متنوع

5 أعشاب مثالية لحاوية البستنة

5 أعشاب مثالية لحاوية البستنة

الصورة: Bad Alley / Flickr

إذا كنت مهتمًا ببستنة الحاويات وترغب في البدء بالنباتات التي ستزدهر ، فلا تنظر إلى أبعد من الأعشاب. معظمها قليل الصيانة ، وتتطلب القليل من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بالسقي والتغذية والتقليم. بالإضافة إلى ذلك ، فهم لا يمانعون في حصر جذورهم - بل إن بعضهم يزدهر في هذه الظروف. تتميز الأعشاب أيضًا بالمرونة: فهي ستسعد بأخذ إرشاداتك وتنمو بطريقة تناسبك. على الرغم من أن معظمهم يحتاجون إلى القليل من أشعة الشمس ، إلا أن الكثير منهم سوف يزدهر في نافذة المطبخ المشمسة وسيوفر لك التوابل الطازجة والرائحة للوجبات.

إذا كنت مهتمًا ببستنة الحاويات وترغب في البدء بالنباتات التي ستزدهر ، فلا تنظر إلى أبعد من الأعشاب. على الرغم من أن معظمهم يحتاجون إلى القليل من أشعة الشمس ، إلا أن الكثير منهم سوف يزدهر في نافذة المطبخ المشمسة وسيوفر لك التوابل الطازجة والرائحة للوجبات.

فيما يلي بعض أعشاب الطهي الأكثر شيوعًا والتي يسهل نموها في الحاويات.

1. الريحان

الريحان هو أعشاب مثل الطماطم بالنسبة للخضروات - فمن السهل أن تنمو أكثر الأعشاب شيوعًا في أي حديقة ، ويبدو أن استخداماتها في الطهي لا حصر لها. الريحان عشب ودود ينمو بشكل جيد مع الأعشاب والزهور الأخرى ويصنع نباتًا مصاحبًا رائعًا لصد الآفات ، خاصة بالنسبة للطماطم ، نظرًا لرائحته القوية.

التربة والنمو: مزيج أصيص عضوي متعدد الأغراض ، ربما بخلط القليل من الرمل والجير ، هو كل ما يحتاجه الريحان للبدء. الريحان حساس بشكل لا يصدق لدرجات الحرارة الباردة وسوف يتحول إلى اللون الأسود ويذبل عند أدنى درجة من البرودة.

ضوء: يتوق الريحان للحرارة ويزدهر في أشهر الصيف. تأكد من حصول الريحان على يوم كامل من أشعة الشمس الساطعة.

الماء والتغذية: مثل نباتات البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى ، يحب الريحان التربة التي تجف قليلاً بين الري. إذا بدأ الريحان الصغير بتربة جيدة ، فلن يحتاج إلى الكثير من الأسمدة. إذا نمت في تربة فقيرة ، قم بتغذية الريحان بأسمدة عالية النيتروجين ، مثل روث الدجاج السماد ، مرتين خلال موسم النمو.

2. خليج

في الثقافات حول العالم ، تم استخدام أوراق شجرة الغار لإضفاء نكهة فريدة على الحساء واليخنات والمشاوي وغيرها من أطباق الطهي البطيء. الخلجان عبارة عن أشجار دائمة الخضرة ويمكن حصاد أوراقها واستخدامها طازجًا طوال العام. عندما تزرع في الأرض ، يمكن أن تصل أشجار الخليج إلى ارتفاعات مذهلة ، يصل ارتفاعها إلى 15 قدمًا ، ولكنها يمكن التحكم فيها تمامًا وجذابة للغاية عند نموها في حاويات. إنها قابلة للتقليم والتشكيل وهي قوية بما يكفي لتحمل تقليم الجذور من أجل الحفاظ على حجم يمكن التحكم فيه للحاويات الأصغر.

التربة والنمو: يعمل Bay بشكل جيد في مزيج أساسي عضوي جيد التصريف. عند زراعة شجرة خليج ، تأكد من عدم تغطية الجزء العلوي من كرة الجذر بالتربة. نظرًا لأن الخليج معمر حساس للصقيع ، فزرعه في وعاء يسهل نقله إلى الداخل لفصل الشتاء.

ضوء: يحب Bay الشمس الكاملة مع القليل من الظل بعد الظهر. قم بحمايته من فصول الشتاء الباردة عن طريق توفير بقعة مشمسة بالداخل ومنحها أكبر قدر ممكن من الضوء حتى تنقلها للخارج في الربيع.

الماء والتغذية: ضع القليل من الماء في الخليج ، ولا تسمح له بالجلوس في المياه الراكدة. أطعمها مرة واحدة سنويًا في الربيع مع رش المسبوكات الدودية على سطح التربة. قم بتسميد الجير كل بضع سنوات إذا بقي النبات في نفس الحاوية والتربة.

3. الكزبرة

غالبًا ما يتم الخلط بين هذه السنة المحبة للشمس والبقدونس ولكن النكهات لا يمكن أن تكون مختلفة. يربط العديد من الأمريكيين الكزبرة بشكل صحيح بالنكهات المميزة للمأكولات المكسيكية ومأكولات جنوب شرق آسيا. يُعرف أيضًا باسم الكزبرة ، ويميز العديد من مزارعي الأعشاب أن اسم الكزبرة يشير إلى الأوراق واسم الكزبرة إلى بذور النبات.

التربة والنمو: تنمو الكزبرة وتزرع البذور بسرعة في الطقس الحار ، لذا فإن أفضل وقت لحصاد أوراقها اللاذعة والرائعة هو أواخر الربيع وأوائل الصيف. نظرًا لأن الكزبرة يمكن أن تطور جذرًا رئيسيًا مهمًا ، تأكد من إعطائها وعاء عميق مليء بالتربة الغنية جيدة التصريف.

ضوء: مثل العديد من الأعشاب ، تحب الكزبرة الشمس الساطعة. سوف ينمو بنجاح في عتبة النافذة المشمسة أو أي مكان مشرق آخر في الداخل.

الماء والتغذية: لا تحتاج الكزبرة إلى الكثير من الأسمدة ، لكنها تشرب بكثرة. لا تدعها تجف أكثر من بوصة واحدة في عمق التربة بين الري.

4. النعناع

قد يبدو النعناع وكأنه عشب بسيط ، لكن لا تدع أوراقه الحلوة وطبيعته الهادئة تخدعك. يحتوي النعناع على العديد من الخصائص العلاجية والغذائية ويستخدم في كل شيء من المقويات الهضمية والشاي إلى الحلوى ومستحضرات التجميل. يبدو أن هناك مجموعة لا حصر لها من أنواع النعناع ليختار منها المزارعون المنزليون ، على الرغم من أن النعناع والنعناع الأكثر شيوعًا هما النعناع.

التربة والنمو: على عكس بعض الأعشاب الأخرى المذكورة هنا ، فإن النعناع نبات معمر شديد التحمل يرسل شبكات من الجذور تحت الأرض ويثبت نفسه بقوة في المكان الذي يُزرع فيه - وفي النهاية ، حيث لم يكن كذلك. لهذا السبب ، يعتبر النعناع أفضل عشب لحاويات البستنة. إنه ليس صعب الإرضاء: فهو ينمو في أي شيء من التربة الغنية إلى التربة الفقيرة وفي أي نوع من الحاويات.

ضوء: النعناع يحب أشعة الشمس الكاملة ولكنه سيقدر القليل من الظل أثناء حرارة فترة بعد الظهر في الصيف.

الماء والتغذية: النعناع يشرب بكثرة وسيعمل بشكل أفضل مع الري المنتظم.

5. روزماري

الأعشاب لاذعة بشكل لا يصدق ، وطبيعتها غذائية وطبية ، وإكليل الجبل لا يختلف. تُستخدم الزيوت الأساسية المستخرجة من هذه النباتات المعمرة المحبة للحرارة لمحاربة نزلات البرد والالتهابات وتقوية جهاز المناعة ، على سبيل المثال لا الحصر. مثل أشجار الخليج ، يعتبر إكليل الجبل عشبًا محبوبًا للطهي يكون آسرًا تمامًا عند نموه في حاويات. كما هو الحال أيضًا في الخليج ، فإن إكليل الجبل مرن جدًا عندما يتعلق الأمر بالتقليم والتشكيل: العديد من الأصناف يتم تقطيعها بسهولة إلى موبيليات رشيقة. إنه التوازن المثالي لكونك نباتًا ممتعًا بصريًا ولكنه مفيد بشكل لا يصدق.

التربة والنمو: ازرع إكليل الجبل في تربة عضوية خصبة جيدة التصريف. على الرغم من أن هذه العشبة معمرة ، إلا أنها ستحتاج إلى مساعدتك في المناخات الباردة - حماية إكليل الجبل من الصقيع القاسي عن طريق إحضار الحاوية الخاصة بك إلى الداخل ، أو إيجاد بقعة مشمسة جدًا في الداخل لفصل الشتاء (يمكنك حتى اختيار استكمالها بضوء النمو)

ضوء: تحب روزماري (وتزدهر) الشمس الساطعة.

الماء والتغذية: يمكن القول ، إن أصعب جزء في زراعة إكليل الجبل بنجاح هو الحصول على الري بشكل صحيح. الكثير من الماء ، خاصة في الشتاء عندما يتباطأ النمو بشكل طبيعي ، يمكن أن يفسد الجذور ؛ القليل جدًا ، خاصة في المناخات الحارة التي يحبها إكليل الجبل ، قد يؤدي إلى ضرر حراري لا يمكن إصلاحه. إكليل الجبل ليس مرنًا للري المتأخر وقد يكافح من أجل العودة. قم بالتسميد بالأعشاب البحرية السائلة خلال فصل الربيع.

هناك الكثير من الأعشاب الرائعة التي تنمو بشكل مشهور في حاويات وفي رفقة أعشاب وزهور وخضروات أخرى. الخمسة المذكورة هنا ليست سوى عدد قليل من الأسهل نموًا ، وأسهل مصدرًا ، والأكثر فائدة لمجموعة متنوعة من الأسر. جمال البستنة الحاوية هو سهولة وبساطة: يمكن القيام بها في أي مكان تقريبًا وبميزانية محدودة.

الكلمات الدلالية حاويات البستنة، أعشاب، قوائم


شاهد الفيديو: 15 نبات بإمكانك زراعتها في مطبخك بسهولة (يونيو 2021).