يعد الثوم من أسهل المحاصيل التي يمكنك زراعتها في حديقتك ، وقد حان الوقت الآن لبدء التفكير في الزراعة. يُزرع الثوم في الحديقة في الخريف ، حيث يقضي الشتاء ثم يُحصد في الربيع أو الصيف التاليين. يعتمد النوع الذي تقرر نموه على عدد من العوامل - بعضها واضح والبعض الآخر ليس كذلك.

1. مناخك

هناك نوعان رئيسيان من الثوم: الثوم القاسي واللين. عادةً ما يكون أداء أصناف Hardneck أفضل في المناخات الأكثر برودة في الشمال ، بينما تتكاثر softnecks في المناخات الأكثر دفئًا في الجنوب. تنتج Hardnecks البذور ، لذلك يمكنك زرعها بالبذور أو القرنفل ؛ الكرات الخفيفة ليست كذلك ، لذا فإن زراعة القرنفل هو خيارك الوحيد. بالطبع ، إذا كنت تعيش في منطقة بينية ، فقد تكون قادرًا على تنمية بعض من كل منطقة ، ولكن هذا يقودنا إلى الاعتبار التالي ...


2. موقعك

خاصة عند زراعة محصول ليس لديك خبرة قليلة أو معدومة فيه ، فمن الأفضل زراعة أصناف مجربة وصحيحة. ابحث عن أصناف الثوم من مزارع محلي أو مركز حديقة أو متجر بذور لديه سجل حافل في منطقتك. هناك احتمالات إذا حقق العديد من الأشخاص الآخرين في منطقتك نجاحًا كبيرًا مع مجموعة متنوعة معينة ، فعندئذ ستفعل ذلك أيضًا.

3. سكيبس

إذا كنت تعيش في منطقة يكون فيها كلا من أصناف الثوم الصلبة واللينة خيارًا ، ففكر فيما إذا كنت تريد قطع الثوم أم لا. القصبات هي ساق زهرة نبات الثوم التي يتم إنتاجها في الربيع ويمكن حصادها واستخدامها كبديل أكثر اعتدالًا في أي وصفة تتطلب الثوم. تعتبر الأغطية ضرورية أيضًا إذا كنت تريد حفظ البذور ، لأن الزهرة هي التي تنتج البذور. أصناف Hardneck هي الوحيدة التي تنتج السكاب. سوف softnecks لا.

4. حجم القرنفل

عند اختيار القرنفل للزراعة ، ضع في اعتبارك أنه كلما زاد حجم القرنفل ، زاد حجم البصلة التي سينتجها.

5. نكهة

قد تكون هذه نقطة واضحة ، لكن اختر أنواعًا من الثوم ذات النكهة التي تريدها. قد تفاجأ بمعرفة أن نكهات الثوم يمكن أن تتراوح من النكهة الناضجة إلى النفاذة. إذا كنت تصنع الكثير من الأطباق حيث يمكن استخدام الثوم النيء ، مثل الصلصا ، فقد يكون من المناسب استخدام نوع أكثر نعومة ، بينما يمكنك اختيار شيء أقوى قليلاً إذا كنت تستخدمه للتجفيف والطحن للحصول على مسحوق. قد يكون للثوم المختلف أيضًا ملاحظات متباينة من الطعم الترابي والحلاوة والتوابل ، لذا جرب القليل منها لمعرفة ما تريد - أو ازرع أصنافًا متعددة حتى يكون لديك خيارات.


تنشر Hobby Farms المعلومات التي تحتاج إلى معرفتها لتشغيل مزرعة صغيرة ومستدامة.

القادم

واحدة من العديد من المفاجآت التي تأتي مع الاحتفاظ بالدجاج هي ظهور بيض غريب في صندوق العش من وقت لآخر.

ليس من غير المألوف أن تقع الحقول القديمة غير المشغولة في حالة سيئة ، ولكن من الممكن استعادة حقل قش قديم باتباع هذه الخطوات الأساسية.

سواء كان الأمر يتعلق بالحليب أو الألياف أو العمل أو الرفقة ، فهناك الكثير من الأسباب لمشاركة أرضك وحياتك مع بعض الماعز.

عندما يكون الجو حارًا وجافًا ، فإن النار في المزرعة هي مصدر قلق حقيقي. قم بتنظيف نظام منع الحريق لإبعاد اللهب ، سواء في الحظيرة أو في الخارج.

تخطط لإقامة حظيرة منزلية قريبا؟ إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل البدء في بناء المبنى الخارجي التالي.

الحظائر القديمة جميلة ، لكن في بعض الأحيان يتعين عليهم النزول. فيما يلي خمس طرق لاستخدام خشب البارنو المستصلحة عند هدم الهيكل.