معلومات

5 طرق لتسويق الحليب الخام بهدوء

5 طرق لتسويق الحليب الخام بهدوء

الصورة: كريستين تايلور / فليكر

في بعض الولايات ، من غير القانوني الإعلان عن بيع الحليب الخام حتى لو كان بيع الحليب الخام أمرًا قانونيًا. في حالات أخرى ، قد لا ترغب في الإعلان عن الحليب الخام الخاص بك على نطاق واسع خوفًا من جذب الانتباه غير المرغوب فيه. في كلتا الحالتين ، هناك قاعدة من المستهلكين تبحث عن الحليب الخام. تحتاج فقط إلى أن تكون مبدعًا في تسويقها لهم.

للبيع أو ليس للبيع؟
غالبًا ما تظهر المشاكل الاقتصادية لمصانع الألبان التقليدية واسعة النطاق في الأخبار. لا يبدو أن الخسائر المالية تمثل مشكلة كبيرة بالنسبة لمصانع الألبان الصغيرة التي تعتمد على المراعي ، مثل منتجي الحليب الخام. اعتبارًا من عام 2014 ، يقدر تحالف Farm and Ranch Freedom Alliance أن منتجات الألبان التقليدية تواجه خسارة تتراوح بين 0.33 دولارًا أمريكيًا للغالون الواحد إلى 0.69 دولارًا أمريكيًا لكل جالون ربحًا ، بينما يكسب منتجو الحليب الخام ما بين دولار واحد إلى 6 دولارات أمريكية لكل جالون ربح. يتمتع منتجو الحليب الخام بجمهور عريض يشمل مؤيدي الأطعمة الكاملة وصانعي الجبن والصابون والأشخاص الذين يرغبون في إطعام حيواناتهم الأليفة وحيواناتهم بالحليب الخام.

ومع ذلك ، في حين أن الربح ليس عائقا ، يمكن أن تكون الجوانب القانونية لبيع الحليب الخام. تحظر إدارة الغذاء والدواء بيع الحليب الخام عبر حدود الولاية ، لكن بعض الولايات تسمح ببيع الحليب الخام في ظل ظروف معينة. اتخذ صندوق الدفاع القانوني للمزارعين والمستهلكين غير الربحيين من المزارع إلى المستهلك موضوع الحليب الخام كأحد مجالات عملها الأساسية. بالإضافة إلى توفير التعليم والمشورة القانونية بشأن إنتاج الحليب الخام ، فإنه يتتبع قوانين الحليب الخام في جميع أنحاء البلاد. قبل التفكير في بدء إنتاج الحليب الخام ، ابحث عن القوانين في منطقتك.

من المهم أن تتذكر أن الحليب الخام مادة حساسة يمكن أن تكون ملتهبة إذا لم يتم التعامل معها بحذر. عند محاولة نشر الخبر عن منتجك (القانوني) ، يُنصح بالتقدير ، ولكن الصمت التام ليس ضروريًا. في الواقع ، حصل منتجو الحليب الخام في ولاية أوريغون على دفعة في أوائل عام 2014 عندما وافقت وزارة الزراعة في ولاية أوريغون على عدم فرض حظر على إعلانات الحليب الخام. بمجرد أن تفهم ما هو الإعلان عن الحليب الخام المقبول في المكان الذي تعيش فيه ، فإليك بعض النصائح لنشر الخبر بحذر شديد.

1. كلمة الفم
يعتبر التواصل بين الأشخاص أقوى أداة في الإعلان عن بيع الحليب الخام. مجتمع الأطعمة النيئة / الأطعمة الكاملة هو مجرد مجتمع. يسارع المستهلكون المهتمون بأسلوب الحياة هذا إلى مشاركة المصادر والنصائح - استخدم ذلك لصالحك. مع وجود عدد قليل من العملاء للبدء ، ستنتشر الكلمة بسرعة.

2. الانضمام إلى المنظمات
يمكن أن تصبح عضوًا في منظمات الزراعة والمستهلكين على المستويين المحلي والوطني أن تقطع شوطًا طويلاً في توصيلك بالأشخاص ذوي التفكير المماثل والعملاء المحتملين. مؤسسة Weston A. Price Foundation و FTCLDF ومعهد الحليب الخام ومجموعات الاهتمام بصناعة الجبن وصناعة الصابون المحلية ومنظمات الزراعة المستدامة والأطعمة الكاملة في الولاية هي مجموعات قليلة يجب التفكير في الانضمام إليها.

3. الترويج لمنتجات أخرى
بدلاً من الاعتماد حصريًا على مبيعات الحليب الخام ، قم بتنويع عملياتك وبيع المنتجات الزراعية الأخرى ، مثل الخضروات واللحوم والأطعمة ذات القيمة المضافة. عندما يتعرف عليك العملاء بشأن هذه العناصر ، سيتعرفون عليك أيضًا فيما يتعلق بالحليب الخام. لا توجد قوانين تمنع الإعلان عن منتجات المزارع الأخرى ، لذا ابدأ موقعًا إلكترونيًا وحسابات على وسائل التواصل الاجتماعي لمزرعتك ، لكن تجنب بحذر ذكر توفر الحليب الخام عبر الإنترنت.

4. تحدث إلى عملائك
أثناء تفاعلك مع العملاء في سوق المزارعين أو كشك المزارع ، فإن عرض الحليب الخام الخاص بك سيظهر حتمًا في محادثة.

5. تحدث إلى منتجي الحليب الخام الآخرين
مع ارتفاع الطلب على الحليب الخام ووجود قيود في العديد من الولايات على عدد حيوانات الألبان التي يمكن لمنتجي الحليب الخام الاحتفاظ بها ، يصل المزارعون إلى حدود العملاء الذين يمكنهم خدمتهم. سوف يقوم مزارع الألبان الذي يتطلع إلى دعم الصناعة ككل بكل سرور بإحالة الطلبات إلى المزارعين الآخرين الذين يجدهم ذوي السمعة الطيبة.

تذكر ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تخرق القوانين لبيع الحليب الخام عندما يعتبر ذلك غير قانوني في ولايتك. عندما يكون الأمر قانونيًا ولكن يظل هادئًا ، فليس هناك ما يمنعك من بناء هذا النشاط التجاري مع مجتمع الحليب الخام إلى جانبك.

احصل على مزيد من المساعدة في إدارة عملية إنتاج الألبان من موقعنا:

  • 9 عناصر تحتاجها لبدء حليب الماعز
  • كيفية تربية الماعز الألبان للحليب
  • 7 سلالات من الماشية التراثية لتربيها مع أطفالك
  • هل حصلت على حليب (محلي)؟

عن المؤلف: تشرب الكاتبة المستقلة ليزا مونيكسما الحليب الخام وتدون المدونات كل أسبوع حول أخبار وآراء ag في "The News Hog" بموقعنا وحول أنظمة المعيشة والزراعة والغذاء المستدامة حول العالم على www.freelancefarmerchick.com.

الكلمات الدلالية منتج ألبان، مزرعة، قوائم، تسويق، حليب خام


شاهد الفيديو: التسويق بذكاء. أفكار تسويقيه (يونيو 2021).