مثير للإعجاب

5 طرق لبيع المزيد من الطماطم في موسم الذروة

5 طرق لبيع المزيد من الطماطم في موسم الذروة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طوال شهري يوليو وأغسطس ، تعج أسواق المزارعين بالطماطم من العديد من الأشكال والأحجام والألوان. بالنسبة للعملاء ، هذا هو أفضل وقت في السنة. الصفقات كثيرة ، والثمار في ذروة تغذيتها. ولكن بالنسبة للمزارعين ، قد يكون هذا من أكثر الأوقات إحباطًا ، حيث يمكن ملء طاولات السوق بالكامل بالطماطم التي لا يتم بيعها.

مع وضع هذا اللغز في الاعتبار ، دعنا نفكر في عدد قليل من الطرق الإبداعية - بعضها مجازيًا "خارج الصندوق" ، والبعض الآخر حرفيًا داخل واحد - لتسويق وبيع الطماطم في موسم الذروة حتى لا تعود إلى المنزل مع بعض أو أي من تلك الفاكهة التي تم الحصول عليها بشق الأنفس.


1. صناديق Grab-and-Go

قد يستمتع بعض العملاء بخيار انتقاء كل الطماطم (البندورة) الخاصة بهم ووزنها ، على الرغم من وجود دائمًا مجموعة فرعية من المتسوقين المشغولين الذين يحبون أن تكون منتجاتهم معبأة بالفعل. يمكن للمرء أن يجد غالبًا عبوات من الخضار والفواكه في محل البقالة ، فلماذا لا تجدها في السوق؟ الحجم والسعر متروك لك ، ولكن كل ما تستخدمه للحزم يجب أن يكون صارمًا. يعمل صندوق التوت أو المحار ، أو حتى كيس أثقل. بالطبع يمكن أن تشتمل هذه العبوات على أكثر من مجرد طماطم - يمكن أن تحتوي علب الوجبات السريعة هذه أيضًا على مزيج من المكونات لوصفة أو سلطة معبأة مسبقًا. قد يحب بعض الناس خيار الحصول على عدد قليل من الخيار والخس أيضًا. أو ربما راتاتوي مقسم مسبقًا يتضمن أيضًا الباذنجان والثوم والكوسا والفلفل وأي شيء قد ترغب في إضافته. لديك الكثير من الخيارات هنا.

2. هياكل تسعير بسيطة

غالبًا ما يتم بيع الطماطم بالجنيه ، ولكن ضع في اعتبارك قوة بيع الفاكهة بشكل فردي. يمكن أن تعمل بهذه الطريقة: يتم ببساطة إقران الطماطم معًا حسب الحجم. لذلك ، قد يكون الأصغر منها دولارًا واحدًا لكل منها بينما الأكبر منها 1.50 دولارًا. يستفيد المزارعون لأنهم لا يزالون قادرين على الحصول على سعر معقول للرطل من كل طماطم ، بينما يستفيد العملاء من معرفة مقدار الأموال التي حصلوا عليها بالضبط من الطماطم. بالتأكيد سيقدر بعض العملاء هذا.

3. الطماطم CSA

قد يستغرق الأمر القليل من التفكير ، ولكن قد يهتم الأشخاص الذين يتناولون الطماطم الجادون في الجزء الأول من الموسم في CSA الطماطم. في هذا الإعداد ، يمكن للعملاء الدفع مقابل جزء أو كل موسم الطماطم مقدمًا ثم استلامها مع استمرار الموسم. يمكن أن يشمل ذلك كمية معينة من تعليب الطماطم. تأكد من تسعير هذا الخيار على غرار CSA ليكون منطقيًا ، ولكن حاول أيضًا الحصول على غالبية الطماطم في الموسم الرئيسي بحيث يتم بيع الطماطم (البندورة) بالفعل عندما يتنافس جميع المزارعين الآخرين على العملاء. أيضًا ، يجب أن تتمتع بخبرة كبيرة في زراعة الطماطم قبل تقديمها حتى لا تخذل العملاء.

4. العلب

يعد بيع "الثواني" في صناديق أو أكياس باسم "تعليب الطماطم" طريقة رائعة لنقل الطماطم على المنضدة الناضجة جدًا أو الفردية جدًا أو التي لا تباع بشكل عام. أضف هذا إلى مزيج تقنيات البيع لديك لبيع حتى الطماطم غير المرغوب فيها.

5. على الكرمة

تعد النضارة مصدر قلق كبير للعملاء الذين يتسوقون في السوبر ماركت ، لذا فإن رؤية الطماطم على الكرمة أصبحت بمثابة إشارة إلى كيفية حصاد هذه العناصر مؤخرًا. ربما يكون وضع البعض على طاولتك على الكرمة طريقة ممتعة لبيع الطماطم أو على الأقل جذب المزيد من العملاء إلى طاولتك. بالطبع ، تعمل بعض الأصناف بشكل أفضل من غيرها - لا سيما الطماطم المحددة - لذا ضع ذلك في الاعتبار.


شاهد الفيديو: طريقة استخراج و زراعة بذور الطماطم في المنزل من ثمرة طماطم عادية (قد 2022).