متنوع

5 دول في كأس العالم تفوز بجوائز الزراعة الحضرية

5 دول في كأس العالم تفوز بجوائز الزراعة الحضرية

بغض النظر عن تصنيف هذه البلدان في ملعب كرة القدم ، فإن عالم الزراعة الحضرية ليس ملعبًا متكافئًا. لدى البلدان المتقدمة والنامية على حد سواء أسباب مختلفة لزراعة الغذاء. يحتاج البعض إلى حدائق حضرية لمجرد البقاء على قيد الحياة ، والبعض الآخر يحتاج إلى دفع الحدود التكنولوجية. تفوز هذه الدول الخمس بجوائز لتنمية قدراتها في المدن الكبرى.


1. الأرجنتين

صrize: العمل الجماعي المتين

حققت الجارة الجنوبية للبرازيل انتعاشًا مثيرًا للإعجاب بعد تعرضها لأزمة اقتصادية واجتماعية في عام 2001. وفي عام 2002 ، أطلقت حكومة البلدية في روزاريو ، سانتا في ، مبادرة الزراعة الحضرية ، بالاعتماد على شركاء المجتمع لتزويد 20 حديقة مجتمعية بالأدوات والبذور.

من خلال العمل الجماعي القوي ، نجح المجتمع في تطوير الخطة الأصلية ، وتنفيذ 800 حديقة مجتمعية تطعم 40 ألف شخص. تستمر المزارع الصغيرة في الظهور في جميع أنحاء المدينة ، حتى مواقع مكب النفايات السابقة. يقوم المزارعون بزراعة المحاصيل ، ونشارة الخشب برقائق الخشب ، وإضافة السماد العضوي والسماد الطبيعي لمعالجة التلوث بالمعادن الثقيلة وبناء الخصوبة في التربة.

كجزء من برنامج الحكومة ، خمسة باركيه هويرتاس (حدائق الحدائق) متصلة بالأسواق المنتشرة في جميع أنحاء المدينة. تجمع هذه المساحات الخضراء الفريدة بين الأنشطة الثقافية والرياضية والتعليمية وأنشطة البستنة ، مما يترك مساحة للمزارعين التجاريين ، فضلاً عن حدائق الخضروات المنزلية.

المفتاح الذي يجعل مبادرة روزاريو للزراعة الحضرية الفائز هو خطة اللعبة الجيدة: تكامل البنية التحتية مع احتياجات المجتمع ونقاط القوة الثقافية. ليس لدى العديد من مدن أمريكا الجنوبية سياسات تدعم الزراعة الحضرية إلى هذا الحد. كان الدافع الأصلي لمشروع الأشغال العامة هو تخفيف الأزمة الاقتصادية ، وتم تلبية احتياجات الطوارئ أثناء إنشاء الزراعة بشكل دائم في المدينة.

2. كوريا الجنوبية

الجائزة: حركات قدم خيالية

سيئول مدينة يبلغ عدد سكانها 10 ملايين نسمة يتجولون فيها مثل خلية نحل مليئة بالعمال المنظمين والمكتظين بإحكام. لكن النحل يحتاج إلى أزهار ، وحتى في هذه المدينة ، تزدهر النباتات على الشرفات وعلى أسطح المنازل وفي المساحات الصغيرة. حتى قاعة مدينة سيول لديها خلية نحل على سطحها ، ويدير رواد الأعمال الشباب منحلًا حضريًا يسمى Urban Bees Seoul.

البستنة ، خاصة في المجتمع ، ليست شيئًا جديدًا على الكوريين. حوالي 1 من 70 شخصًا في حديقة سيول. تسعى وزارة الزراعة للوصول إلى 5 ملايين شخص في جميع أنحاء البلاد يشاركون في البستنة الحضرية بحلول عام 2020. وتخطط الوزارة أيضًا لإعادة تخصيص 7200 مكان ، بما في ذلك الأراضي غير المطورة والمباني غير المستخدمة ، في الحدائق.

المعيار الثقافي في سيول هو أن تكون فعالاً في استخدام الموارد وقيمة المنتجات عالية الجودة. حتى متجر Lotte Mart السائد لديه وسيلة جديدة للزراعة الحضرية: زراعة الخس المائي والخضروات الأخرى داخل متاجرهم مباشرة حتى يتمكن العملاء من المشاركة في العملية ومعرفة مصدر طعامهم.

ومع ذلك ، فإن أكبر ابتكار في كوريا هو البستنة العمودية - التي تتوافق مع الجاذبية المعمارية للمدينة ومساحة الأرض المحدودة. تقليدًا للممارسات القديمة في المصاطب ، صمم المهندسون المعماريون من جميع أنحاء العالم أنظمة مغلقة للزراعة الشاهقة والمتنوعة وإدارة الظروف لنمو الخضر والأسماك والدجاج وحتى الماشية للنمو في الداخل.

3. هولندا

الجائزة: إستراتيجية اللعبة

تفكر هولندا أيضًا بشكل عمودي في تصميم المزارع الحضرية. على الرغم من محدودية الأرض ، إلا أن التكنولوجيا وفيرة هنا ، والنظرية القائلة بأن كل ما تحتاجه لزراعة الغذاء هو ضوء الشمس والماء والتربة تتساقط من النافذة.

ليس من غير المألوف زراعة الفاصوليا والخيار والفراولة في الداخل تحت أضواء LED ، وهو نظام ينتج ثلاثة أضعاف ما ينتج عن البيوت الزجاجية ، ويتم ذلك باستخدام 10 في المائة فقط من المياه ، ولكن العديد من المنظمات تدفع إلى الأمام في مجال التكنولوجيا النامية. على سبيل المثال ، تقوم شركة RotterZwam ، المتخصصة في إنتاج الفطر ، بزراعة فطر المحار الوردي في حوض سباحة تم تجديده في روتردام ، ويقوم PlantLab ، في Den Bosch ، بزراعة الذرة في قبو عميق مكون من ثلاثة طوابق.

لكن الحكومة تشارك أيضًا في تعزيز الزراعة الحضرية. تركز برامج الزراعة في هولندا على التعليم ، ويتعامل وزير الزراعة الهولندي مع الحركة بشكل واقعي ، معترفًا بأن الزراعة الحضرية لن تغذي بلدهم بالكامل ولكنها يمكن أن ترمز إلى الارتباط بالأرض: قد لا تكون الحلول واسعة النطاق عالية التقنية مستدامة ، لكنهم يبدأون حوارًا بين المنتجين والمستهلكين.

كما فعل الهولنديون الكثير لمكافحة انعدام الأمن الغذائي. لا توجد صحاري غذائية في المدن ، والبطالة منخفضة نسبيًا ، ويصدرون العديد من المحاصيل. ومع ذلك ، يقوم بعض المزارعين بتنويع الأعمال التجارية لتوفير الرعاية الاجتماعية ، مثل تعليم الأشخاص ذوي الإعاقة الذهنية أو الجسدية كيفية العمل في الزراعة.

4. البوسنة والهرسك

الجائزة: يلعب بشكل جيد مع الآخرين

إلى الحد الذي أصبحت فيه الحدائق الحضرية في هولندا وسيلة للعب بأحدث التقنيات ، فإن حدائق البوسنة والهرسك التي مزقتها الحرب من أجل البقاء.

على الرغم من كونها دولة بها نسبة بطالة تبلغ 57 في المائة ، إلا أن الحكومة البوسنية ليس لديها خطة للزراعة الحضرية في سراييفو ، لكن عددًا قليلاً من المنظمات غير الحكومية المخصصة ، مثل لجنة خدمة الأصدقاء الأمريكية وبذور السلام ، تدعم البستنة الحضرية متعددة الأعراق للاجئي الحرب وقدامى المحاربين والناجين. . يجمع البصل والجزر والفلفل الصرب والكروات والبوشناق - الكاثوليك والمسيحيين والمسلمين على التوالي - معًا في حدائق علاج آمنة ، مما يساعدهم على إيجاد العزاء من خلال بناء مهارات جديدة وإطعام أسرهم.

يعاني العديد من العائدين ، اللاجئين الذين يعودون بعد سنوات من الابتعاد عن منازلهم ، من اضطرابات نفسية ناجمة عن الصدمة وغيرها من حالات الصحة البدنية والعقلية. بدأت AFSC و Seeds for Peace مشاريع عبر جمعية حدائق المجتمع لتوفير البذور والأدوات لبدء الحدائق في سراييفو لمساعدة هؤلاء الأشخاص. صرح مدير AFSC دافورين بردانوفيتش أن مهمة برنامج البستنة هي بناء الثقة بين المجموعات العرقية في البوسنة ؛ توفير المواد والعمل والعلاج للأسر ذات الدخل المنخفض ؛ وتثقيف المشاركين حول الزراعة العضوية وحماية البيئة. يقوم أكثر من 2000 فرد بإطعام أسرهم وتجديد تقديرهم لذاتهم من خلال البستنة بفضل هذه البرامج ، لكن الآلاف من المشاركين المتفائلين يظلون على قوائم الانتظار.

5. غانا

الجائزة: MVP (المنتج الأكثر قيمة)

تعتبر الزراعة الحضرية في أكرا ، غانا ، مثالًا رائعًا على المجتمع الذي يعمل على تطبيق مبادئ الزراعة المستدامة. حدائق السوق في المدينة ، الواقعة على الأراضي الهامشية والمروية بمياه الصرف الصحي المفلترة ، توفر ما يصل إلى 90 في المائة من الخضروات الطازجة في المدينة ، بينما تعمل في نفس الوقت على تحسين الظروف البيئية والاجتماعية والاقتصادية للمدينة بشكل كبير.

نظرًا لأن الأرض المستخدمة لهذه الحدائق غالبًا ما تكون على طول الأخاديد والمصارف والمسطحات المائية ، فهي غير مناسبة للتطوير. يؤدي وضع حدائق صغيرة في هذه المواقع إلى تقليل نقل المياه واستقرار الأرض. من خلال جمع مياه الأمطار واستخدام أنظمة الترشيح البسيطة لتنظيف المياه الرمادية للري ، يعمل البستانيون على تحسين إدارة مياه الصرف الصحي الخاطئة في المدينة وتقديم خدمات النظام البيئي التي تشتد الحاجة إليها. كما أنهم يعملون على تسميد الأسمدة ويعملون مع متخصصين في الصناعة لصنع سياج وأدوات زراعية من مواد عضوية معاد تدويرها.

تعتبر الميزة الاجتماعية والاقتصادية ميزة أيضًا. نظرًا لأن مواطني الطبقة الدنيا يبيعون للطبقة الوسطى ، فهناك تفاعل أكبر بينهم ، مما يؤدي إلى ضبابية خطوط الطبقة.

تزدهر حدائق السوق في جميع أنحاء أكرا بفضل الشبكات المنظمة للمجموعات النسائية والمنتجين ، مثل رابطة سوق البستانيين ، التي لها تأثير قوي على القوانين المحلية. نتيجة لذلك ، يتمتع البستانيون بالاستخدام المطلق للأراضي الخالية والإعفاء من الغرامات والضرائب.

عن المؤلف: أمضت كارين لانيير نصف حياتها كحارس حديقة مؤقتة ومصورة ، مفتونة بالتقاطعات بين الثقافة والطبيعة. وهي الآن تتعلم كيفية ترسيخ جذورها من خلال الاستقرار في ليكسينغتون ، بولاية كنتاكي ، والنمو عموديًا.

الكلمات الدلالية قوائم، الزراعة الحضرية، كأس العالم


شاهد الفيديو: ملتقى رياديات غزة الزراعة الحضرية (يونيو 2021).