المجموعات

5 سنوات من Big Ag: هل أصبحت أفضل؟

5 سنوات من Big Ag: هل أصبحت أفضل؟



الصورة من قبل راشيل بروجر
أحد أسباب بحث مركز مستقبل قابل للعيش في ممارسات الإنتاج الحيواني الصناعي في الولايات المتحدة هو تقييم التأثير على رفاهية الحيوان.

قبل خمسة أعوام من هذا الأسبوع ، أصدرت لجنة بيو للإنتاج الحيواني في المزارع الصناعية تقريرها "وضع اللحوم على الطاولة: الإنتاج الحيواني للمزارع الصناعية في أمريكا" ، وهي دراسة مدتها سنتان لمراجعة نظام الإنتاج الحيواني الصناعي السائد في المزرعة وتطوير الإجماع توصيات لحل المشاكل التي وجدوها. هذا الصيف ، يخطط مركز Johns Hopkins Center for a Livable Future لإصدار تقرير يقيم ويحلل توصيات الدراسة.

يهدف تقرير CLF إلى معالجة مشاكل الصحة العامة والبيئة ورعاية الحيوان والمجتمعات الريفية الناجمة عن الإنتاج الصناعي للغذاء والحيوان.

يقول روبرت مارتن ، المدير التنفيذي السابق لـ PCIFAP والمستشار السياسي الأقدم الحالي في CLF: "إذا أظهرت لنا السنوات الخمس الماضية أي شيء ، فهو أن الجمهور منخرط أكثر من أي وقت مضى في نظام الغذاء". "يريد المستهلكون أن يعرفوا ، ولهم الحق في معرفة ، كيف وأين يتم إنتاج طعامهم وما هي المخاطر ، إن وجدت ، المرتبطة بهذه العملية".

تم تمويل الدراسة الأصلية من قبل The Pew Charitable Trusts من خلال منحة لكلية Johns Hopkins Bloomberg للصحة العامة. في عام 2008 ، قرر المفوضون أن الآثار السلبية لنظام الإنتاج الحيواني الغذائي الصناعي كانت كبيرة جدًا وأن الأدلة العلمية كانت قوية جدًا بحيث لا يمكن تجاهلها. ودعوا إلى إجراء تغييرات كبيرة في أربعة مجالات محددة: الصحة العامة ، والبيئة ، ورعاية الحيوان ، واقتصاديات المجتمعات الريفية. كانت توصياتهم الرئيسية ل

  • حظر الاستخدام غير العلاجي لمضادات الميكروبات في الإنتاج الحيواني الغذائي لتقليل مخاطر مقاومة مضادات الميكروبات للمضادات الحيوية المهمة طبيًا ومضادات الميكروبات الأخرى
  • تعريف الاستخدام غير العلاجي لمضادات الميكروبات على أنه أي استخدام في طعام الحيوانات في غياب الأمراض الجرثومية أو التعرض الموثق للأمراض الجرثومية
  • التعامل مع الإنتاج الصناعي للحيوانات المزرعة كعملية صناعية وتنفيذ نظام جديد للتعامل مع نفايات المزرعة ، وخاصة أنظمة النفايات السائلة ، لاستبدال النظام غير المرن والكسر الموجود اليوم ويتطلب السماح بمزيد من العمليات
  • التخلص التدريجي من أكثر ممارسات الإنتاج كثافة وغير إنسانية - مثل صناديق الحمل ، وأقفاص لحم العجل المقيدة وأقفاص البطاريات - في غضون 10 سنوات ، لتقليل مخاطر IFAP على الصحة العامة وتحسين رفاهية الحيوان
  • الإنفاذ الصارم لقوانين مكافحة الاحتكار الحالية المطبقة على الإنتاج الغذائي والحيواني ، وعند الحاجة ، إصدار قوانين إضافية لتوفير ساحة لعب متكافئة للمنتجين
  • زيادة التمويل لبحوث الزراعة الحيوانية وتوسيعها وإصلاحها

يتألف المجلس من 14 مفوضا من مختلف المجالات ، بما في ذلك السياسة العامة والطب البيطري والصحة العامة والزراعة ورعاية الحيوان وصناعة الأغذية والمجتمع الريفي. قامت اللجنة بتقييم الوضع الحالي للزراعة الحيوانية الصناعية بناءً على زيارات ميدانية لمرافق الإنتاج في جميع أنحاء البلاد ؛ التشاور مع أصحاب المصلحة في الصناعة ، وخبراء الصحة العامة والطب والزراعة ؛ اجتماعات عامة التقارير الفنية لاستعراض الأقران ؛ بحوث الموظفين؛ وخبرة المفوضين الخاصة.

يشجع CLF البحث ويطور وينقل المعلومات حول العلاقات المتبادلة بين النظام الغذائي وإنتاج الغذاء والبيئة وصحة الإنسان. كما أنه يعزز السياسات التي تحمي صحة الإنسان والبيئة العالمية والقدرة على استدامة الحياة للأجيال القادمة.

الكلمات الدلالية الإنتاج الصناعي للحيوانات المزرعة، مركز جونز هوبكنز لمستقبل قابل للعيش، قوائم، صناديق بيو


شاهد الفيديو: How to Achieve Your Most Ambitious Goals. Stephen Duneier. TEDxTucson (يونيو 2021).