معلومات

6 أسئلة يجب أن تعرفها كيف تجيب في سوق المزارعين

6 أسئلة يجب أن تعرفها كيف تجيب في سوق المزارعين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مجاملة ويندل / فليكر

يمتلئ سوق المزارعين بمجموعة متنوعة من الأشخاص ، بدءًا من الطهاة والطهاة ذوي الخبرة وحتى العملاء الذين يتناولون الطعام المحلي ، ويأتون جميعًا بأسئلتهم الخاصة. يمكن أن تترجم قدرتك على الإجابة على هذه الاستفسارات العديدة مباشرة إلى مبيعات السوق ، مما يشجع العملاء على العودة مرارًا وتكرارًا لأنك جدير بالثقة ومفيد.

إذا كنت تخطط للتوجه إلى السوق بمنتجاتك أو لحومك ، فإليك ستة أسئلة شائعة قد تسمعها.


1. هل أنت عضوي؟ / هل ترش؟

من الناحية الفنية ، لكي تصبح عضويًا معتمدًا ، يجب عليك التقدم بطلب واتباع قواعد البرنامج العضوي الوطني التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، وفي هذه المرحلة يتم منحك شهادة عضوية. يمكنك استخدام المصطلح "عضوي" قانونيًا لوصف طعامك فقط إذا كنت قد خضعت لهذه العملية.

ولكن ماذا لو اتبعت المبادئ العضوية ولم تحصل على شهادة؟ ببساطة اشرح ذلك لعملائك. اشرح أنك لا تستخدم المواد الكيميائية وتفضل الحلول البيولوجية للآفات والأعشاب الضارة ، لكنك اخترت عدم الحصول على شهادة أو لم يتم اعتمادها بعد. يستجيب معظم العملاء بشكل جيد لهذه الإجابة.

"هل ترش؟" هو سؤال مشابه ولكنه أكثر دقة. أخبرهم ببساطة إذا كنت تستخدم المواد الكيميائية أم لا. إذا طلبوا المزيد ، يمكنك شرح أي منها تستخدم (إن وجد) ، وكيف تقوم بتطبيقها وكيف تؤثر على بيئة المزارع الخاصة بك.

2. هل قمت بزراعة هذه بنفسك؟ / هل هذه الخضار نمت محليًا؟

تسمح بعض الأسواق لبائعيها بشراء المواد الغذائية بالجملة ثم إعادة بيعها. ومع ذلك ، غالبًا ما يحب الناس شراء الطعام من المزارع وسيسألك عما إذا كنت تزرعه أو تربيته بنفسك. من المحتمل أنهم يطلبون فقط التأكد من أنك لم تشتري من مزارع آخر.

3. ما الفرق بين هؤلاء _____؟

سوف يملأ العملاء الفراغ بأي شيء من الطماطم أو الثوم أو قطع اللحم أو البيض ذي الألوان المختلفة. يجب أن تكون لديك فكرة جيدة عن خصائص طعم الأنواع المختلفة من المنتجات أو اللحوم أو البيض وكيفية طهيها مقارنة ببعضها البعض. قبل الذهاب إلى السوق ، اختبر ما تنوي بيعه. قد يكون الفارق ضئيلًا في بعض الأحيان ، ولكن في كثير من الأحيان يريد العميل فقط معرفة ما إذا كان يجب عليه شراء واحدة على الأخرى. إذا لم تتح لك الفرصة بعد لتذوق كل شيء ، يمكنك دائمًا أن تطلب من المزارعين الآخرين الذين يزرعون نفس الأصناف ما يفكرون به ، أو أن تسأل العملاء عما يحبون فعله بالعناصر التي يشترونها.

4. كيف تحضر هذا؟

من الجيد أن تضع في اعتبارك وصفة واحدة تستمتع بها لكل عنصر تبيعه وفهمًا أساسيًا لكيفية تحضيرها عادةً. إذا لم تكن من محبي خضروات أو قطع معينة ، فلا بأس بذلك - اطّلع على كتب الطبخ للأطباق الموسمية التي يمكن للآخرين تحضيرها بسهولة. حتى إذا لم تأت إلى السوق بوصفات مفصلة ، فإن تقديم بعض الأفكار حول كيفية تحضيرها أو ما هي الثقافات والبلدان والمأكولات التي ترتبط بها بشكل شائع سيساعد العملاء على تصور استخدام العنصر في مطابخهم.

5. لماذا كل شيء باهظ الثمن؟

ستؤدي محاولة التنافس مع معظم أسعار السوبر ماركت إلى توقفك عن العمل بسرعة ، لذلك لا تحاول. اشحن ما تعتقد أنه يستحق طعامك واشرح للعميل العمل الذي ينطوي عليه لحمك أو منتجاتك أو بيضك ، ولكن كيف يضمن العميل منتجًا أكثر نكهة وصحة عن طريق الشراء من مزارع محلي مثلك. أيضًا ، غالبًا ما تسافر العناصر الموجودة في متجر البقالة آلاف الأميال ، ويمكن أن تأتي من بلدان وقارات أخرى بأكملها ، في حين أن الطعام من مزرعتك يجب أن يسافر فقط بقدر ما فعلت. أخبرهم بذلك ، إلى جانب أي شيء آخر يدخل في أسعارك. في بعض الأحيان يمر العميل ، ولكن في أغلب الأحيان ستحصل على رد إيجابي وبيع وعميل مخلص.

6. هل هذه حرة المدى / المراعي؟

فيما يتعلق باللحوم والبيض ، قد يرغب العملاء في معرفة كيفية تربية الحيوانات. "المرعى" هو مصطلح جديد يشير إلى الدجاج الذي يتم تربيته في المراعي أو نقل الماشية في نظام رعي دوري. "النطاق الحر" ، على الرغم من أن التسمية التي تنظمها الحكومة ، تعني ببساطة أن الحيوانات يمكنها الوصول إلى المراعي.

قد يسأل العميل أيضًا عما تطعمه لحيواناتك أو إذا سبق لك أن أعطيت مضادات حيوية أو هرمونات. كن مستعدًا للمستفيدين الأذكياء الذين لديهم أسئلة محددة جدًا ، ثم كن دائمًا صريحًا وصريحًا - فقد يعاني العميل من حساسية شديدة أو معارضة أخلاقية قوية لبعض العلاجات الخاصة بالحيوانات ، ويجب دائمًا احترام هذه المشكلات. إلى جانب ذلك ، فإن مزارع السوق المحترم والصادق هو مزارع ناجح.

احصل على مزيد من النصائح التسويقية من موقعنا:

  • 8 نصائح لبائعي السوق المبتدئين للمزارعين
  • 11 خطوات للتسويق الزراعي الناجح
  • 5 خطوات لبدء سوق المزارعين الريفيين
  • 6 طرق لكسب المال خارج سوق المزارعين
  • 10 نباتات أصلية في السوق

العلامات العملاء ، سوق المزارعين ، القوائم ، المبيعات


شاهد الفيديو: Bahrain Noor El Ain. Farmers Market سوق المزارعين (قد 2022).


تعليقات:

  1. Yozshugis

    ارتكاب الاخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Breri

    ممتاز

  3. Hurley

    قل لي من يمكنني أن أسأل؟

  4. Majin

    من المفترض أن تقول أنك خدعتك.



اكتب رسالة