مثير للإعجاب

6 أشياء يجب أن يعرفها الجميع عن الدجاج

6 أشياء يجب أن يعرفها الجميع عن الدجاج

عندما بدأت في تربية قطيعي الأول من الدجاج ، كنت أحيانًا أبدأ محادثة بشيء مثل ، "آسف لأنني تأخرت! كان علي مطاردة دجاجة ". كان هذا دائمًا صحيحًا بالطبع ، لكنه كان بداية محادثة رائعة حول هوايتي المفضلة.

الآن بعد أن أصبحت أكثر خبرة ، لاحظت وجود نمط عندما أجد نفسي أتحدث عن الدجاج مع مربي الدجاج من غير الدجاج. لا يعرف الناس الكثير عن مصدر الطعام ، ولا يعرفون شيئًا عن نفس الأشياء. لأننا نحن مربي الدجاج نحب الحديث عن دجاجنا ، لدينا الفرصة لتعليمهم. فيما يلي ستة أشياء يجب أن يعرفها الجميع عن الدجاج ، لكن لا تفعل ذلك.

1. لا يحتاج الدجاج إلى ديك لوضع البيض.

السؤال الأكثر شيوعًا الذي أسمعه من الناس هو ، "كيف تحصل على بيض بدون ديك؟"

مع وجود الديك أو بدونه ، تبدأ أنثى الدجاج في التبويض عندما تصل إلى مرحلة النضج الجنسي. على الرغم من حجمها ، فإن بيضة الدجاج هي خلية واحدة تمامًا مثل بيضة الإنسان. لن يؤدي عدم وجود الديك إلى إيقاف البرمجة البيولوجية للدجاجة لتكون جاهزة للتكاثر في سن معينة. الإناث تنتج البيض. سواء كانت دجاجة أو بشرية ، لا يمكننا مساعدتها.

2. البيض الأبيض والبيض البني متطابقان من الناحية التغذوية.

بطريقة ما ، عندما أصبح البيض الأبيض قياسيًا ورخيصًا ، تسللت البيضة البنية إلى المشهد كغذاء صحي ، لكن الشيء الوحيد الذي يجعل بعض البيض أفضل من الناحية التغذوية للآخرين هو نظام الدجاج الذي وضع البيض. بالأمس ، سألني أحدهم عن سبب كون البيض البني أغلى بكثير من البيض الأبيض. أخبرتها أنه يتم تسويق البيض الأبيض والبني بشكل مختلف. يتم وضع البيض الأبيض الموجود في محلات البقالة بواسطة دجاجات مزروعة في المصنع بتكلفة زهيدة للغاية ، ويتم تسويق البيض البني بطرق متنوعة تبدو أكثر صحة.

إن اتباع نظام غذائي عالي الجودة وتحسين ظروف المعيشة هما سببان لزيادة تكلفة البيض البني. يمكن للكلمات الطنانة مثل "بدون قفص" و "تغذية نباتية" والصور الرعوية للمزارع الخضراء المشمسة أن تشجع المستهلكين على إنفاق المزيد ، دون أي دليل على تحسين الظروف المعيشية للدجاج. سيحقق بيض الدجاج الذي يتم تربيته في المراعي أعلى سعر لأن المزارع يهتم بنقل الدجاج والحفاظ على مرعى متنوع ومغذي. يعتمد لون البيض فقط على السلالات التي يختار المزارع تربيتها ، وهو ما لا يدل على القيمة الصحية للبيض. في النهاية ، يدفع عمل المزارع تكلفة البيض.

3. يأتي البيض بألوان أكثر من الأبيض والبني فقط.

بسبب الاختلافات الجينية بين السلالات ، على غرار الاختلافات الجينية التي تحدد لون العين البشرية ، ينتج الدجاج قوس قزح من الألوان التي لا يمكن العثور عليها في محل بقالة. تضع بعض السلالات بيضًا باللون الأزرق والأخضر والوردي وحتى لون الشوكولاتة البني. هذه أيضًا متطابقة من الناحية التغذوية.

4. الدجاج ليس متسخا.

ربما تكون قد واجهت شخصًا يسخر من هوايتك في تربية الدجاج لأنها "مقززة".

قد يرغب الدجاج في الحفر في التراب ، لكنه ليس بطبيعته حيوانات قذرة. تتعرض الماشية لسمعة سيئة لكونها كريهة الرائحة وغير نظيفة ، على الأقل من قبل سكان المدن الذين لم يلتقوا بهم من قبل. تحافظ ممارسات التنظيف السليمة على الدجاج وأماكن معيشتهم خالية من الروائح الكريهة والأمراض.

5. بعض سلالات الدجاج مهددة بالانقراض.

السلالات التي كانت تحظى بتقدير كبير في إنتاج اللحوم والبيض قد تراجعت بسبب تطور سلالات البياض الأكثر إنتاجًا واللحوم بمرور الوقت. بسبب توقعاتنا اليومية الحديثة للبيض ، فإن السلالات القديمة التي لا تزال لها قيمة معرضة الآن لخطر الانقراض.

يحب مربي الدجاج تربية مجموعة من السلالات ، سواء للجمال أو الغرابة أو لون البيض. العديد من السلالات المهددة بالانقراض تضع بيضًا أقل أو تنتج لحومًا أقل ، لكن العديد من هذه الدجاجات تضع جدولًا طبيعيًا أكثر تقلل معدلات سرطان المبيض ، ولديها لحوم أكثر نكهة.

6. الدجاج الذي يتغذى على النبات هو خرافة.

الدجاج من الحيوانات آكلة اللحوم ، وسوف يأكل أي شيء تقريبا. قد يكون العلف نباتيًا ، لكن القطيع سيأكل الحشرات الحية والفئران الميتة وحتى زملائه المصابين أو الميتة في ظل ظروف معينة.

بالنسبة للنباتيين الذين لا يأكلون اللحوم (أو بيض الدجاج الذي يأكل اللحوم) ، فاعلم أن الدجاج الذي لا يستطيع أكل الحشرات يتم تربيته في أقفاص صغيرة ، وأن الدجاج الذي يتم تربيته مع إمكانية الوصول إلى الهواء الطلق ليس نباتيًا. للنباتيين الذين يقدرون رفاهية الحيوان أولاً ، ضع في اعتبارك أن الدجاجة السعيدة التي تتغذى على اللحوم تقدم طعامًا صحيًا أكثر من الدجاج المتعطش لعاداته الطبيعية.

القراء ، برأيك ما الذي يفاجئ الناس أكثر بشأن تربية الدجاج؟

الكلمات الدلالية أرباع الدجاج، الدجاج، البيض، القطيع، القوائم


شاهد الفيديو: اسرار نجاح مشروع تربية الدجاج البلدي (يوليو 2021).