متنوع

6 نصائح عن علف الفاكهة

6 نصائح عن علف الفاكهة

مجاملة الأسهم. XCHNG

عند البحث عن طعام الحي ، احصد تلك الفاكهة المعينة للتخزين طويل الأجل. قد يعني هذا قطع ثمار الحمضيات من الشجرة مع ربط الساق.

قدمت Lemon Lady Anna Chan مخازن للطعام في مجتمعها من خلال جمع الفاكهة غير المرغوب فيها من أشجار الجيران. وإليك نصائحها لفعل الشيء نفسه في مجتمعك الحضري.

1. تتبع جمع الفاكهة

تتراكم المكافآت بسرعة عندما تتبع حصادك المتراكم. (تحتوي حقيبة البقالة الورقية المتوسطة على 15 إلى 20 رطلاً من الفاكهة الحمضية). تعرف تشان أرقامها وتشاركها علنًا مع قراء مدونتها.

2. حصاد الفاكهة بشكل صحيح

ابحث عن أفضل طريقة لحصد ثمرة معينة لتخزينها على المدى الطويل. يقول تشان: "الحمضيات التي تم قصها ببعض من ساقها ستبقى لفترة أطول".

3. التواصل بوضوح

تستخدم تشان خطابًا بسيطًا من صفحة واحدة لإيصال قصتها لأصحاب المنازل من أجل انتقاء الأشجار المحتملة. في معظم الأوقات ، لا يتواجد أحد في المنزل عندما تقرع الأبواب لتعريف نفسها ، لذلك تحتاج هذه الرسالة إلى تحريك الناس لبذل الجهد للرد. اجعل الرسالة قصيرة ولكن أنيقة ؛ شارك ببعض أسباب رغبتك في القيام بذلك. تذكر تضمين رقم الهاتف وعنوان البريد الإلكتروني.

4. التمسك بأشجار الفناء الأمامي

يركز تشان على أشجار الفاكهة في الساحات الأمامية. أصحاب المنازل أكثر استعدادًا للسماح لك بقطف الفاكهة بهذه الطريقة ، حيث لا يلزمهم التواجد في المنزل عند قطف الفاكهة. تقطف تشان أيضًا الفاكهة بشكل أساسي معلقة على الأرض حتى لا تضطر إلى الالتفاف حول سلم.

5. التعاون

تواصل مع مدير السوق للمزارعين المحليين ومنظمي بنك الطعام ، وشارك بفكرة البحث عن الطعام. ربما لن يتبنوا ويدعموا جهودك فحسب ، بل سيوفرون أيضًا معلومات قيمة لنقل الأشياء ، مثل تحديد المزارعين الرئيسيين للتحدث معهم أو أنواع المنتجات التي يمكن أن تقبلها مخزن الطعام وتخزينها.

يوجد في معظم المقاطعات بنك طعام رسمي ؛ تقدم المنظمات الوطنية مثل Feeding America أيضًا اتصالات محلية. تمتلك بنوك الطعام مرافق مختلفة تحت تصرفها ، لذا تأكد من السؤال عن أنواع التبرعات الغذائية التي يمكنهم قبولها.

6. متعة العلف

تذكر أن تجعل عملية البحث عن الطعام ممتعة ومرضية. مثل تشان من ذوي الخبرة ، بمجرد أن تبدأ ، لا يمكنك إلا أن ترى كل الفرص المحتملة للبحث عن الطعام من حولك. اعلم أنك لن تقوم أبدًا بجمع كل ما هو متاح. إعطاء الأولوية للأشخاص والعلاقات المعنية.

عن المؤلف: Lisa Kivirist تكتب من Inn Serendipity ، مزرعتها والمبيت والإفطار في ولاية ويسكونسن ، والتي تعمل بالطاقة المتجددة بالكامل وتتخصص في المأكولات المحلية والموسمية والعضوية. هي مؤلفة مشاركة في التحضير (ناشرو المجتمع الجديد ، 2008) و النهضة الريفية (ناشرو المجتمع الجديد ، 2004).

قوائم العلامات


شاهد الفيديو: طريقة شراء الأفوكادو كيف يؤكل ازاي تشتري الافوكادو طريقة تقشير الافوكادو طريقة تقطيع الافوكادو (يونيو 2021).