المجموعات

نظرة خاطفة على صنع شراب القيقب من مزرعة Sugarbush في ولاية فيرمونت

نظرة خاطفة على صنع شراب القيقب من مزرعة Sugarbush في ولاية فيرمونت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: iStock / Thinkstock

تقع مزرعة Sugarbush خارج مكة الفنية الشهيرة عالميًا في Woodstock ، Vt. ، وتحيط بها العديد من النزل الريفية ووجبات المبيت والإفطار ، فضلاً عن عدد من المطاعم التي تقدم وجبات من المزرعة إلى المائدة. تعمل المدينة جاهدة للترويج للمنطقة كمكان مثالي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع أو إجازة أطول ، وهي نعمة للمزرعة ، والتي تتخصص في شراب القيقب الخالص فيرمونت.

يتم إنتاج شراب القيقب أكثر من 60 مليون دولار كل عام في ولاية فيرمونت ، وهو ما يمثل 41 في المائة من إنتاج البلد بأكمله. مع دخول المزيد والمزيد من صانعي السكر الأفراد في صناعة الشراب ، غالبًا ما تجد الدولة فائضًا في الاحتياطيات. كمزرعة عمل وتجربة ، تبرز Sugarbush من بين الحشود لجذب عدد كبير من المتابعين.

"عندما يزور الناس المنطقة التي يرغبون في رؤية الصفقة الحقيقية ، لذلك نحن ، كمزرعة عاملة ، قادرون على جذب حوالي 40.000 زائر كل عام لتجربة منتجاتنا ، والتعرف على صنع شراب القيقب من خلال العرض ومسار القيقب ، وساعد مزرعة عائلتنا بالمشتريات في متجر المزرعة "، كما يقول بيتسي لوس ، مالك مزرعة Sugarbush.

تم تسمية Sugarbush "أفضل الجبن وشراب القيقب في فيرمونت" من قبل مجلة يانكي، وحصل لوس على جائزة "شخصية السفر للعام" من قبل إدارة السياحة في فيرمونت. يستمر عدد زوار Sugarbush في النمو كل عام ، حيث تعود العديد من العائلات كل موسم كتقليد عائلي. يعود الزوار إلى منازلهم ويريدون طلب المزيد من منتجات القيقب.

ما يجب ان تعرفه عن شراب القيقب

يُعد الطقس الربيعي البارد في فيرمونت أحد أكبر أصول Sugarbush. يتطلب إنتاج شراب القيقب ستة أسابيع من الليالي عند درجة حرارة أقل بقليل من درجة التجمد ، مع درجات حرارة نهارًا تتراوح من 40 إلى 50 درجة ، لتدفق النسغ. إذا كانت الظروف في مزرعتك مناسبة لبدء عملية مماثلة ، فإن لوس تشاركنا نصائحها الحلوة لمنتجي سكر القيقب المزدهر.

  • شراب القيقب يجعل التحلية الطبيعية المثالية. لأنه طبيعي تمامًا ولا يحتوي على مواد حافظة ، برده بعد الفتح.
  • يحتفظ شراب القيقب بثلاث أو أربع سنوات إما غير مفتوح في عبوته الأصلية ، مبردًا أو مجمدًا.
  • التوقيت هو كل شيء. إذا كنت ترغب في فتح مزرعتك للزوار خلال موسم القيقب ، والذي يختلف باختلاف الطقس ، فكن واضحًا أنهم لن يتمكنوا من رؤية شراب القيقب الذي يتم صنعه يوميًا. لن تكون قادرًا على توقع أفضل وقت للزائرين ، لذا كن مرنًا. دع عملائك يعرفون أن قرار الزيارة يجب أن يتم قبل أيام قليلة من وصولهم إلى المزرعة.

عندما تزور

على بعد خمسة أميال من Sugarbush توجد مزرعة ومتحف Billings ، وهي مزرعة ألبان عاملة بها متحف للتاريخ الحي يعرض نشاط المزرعة في عام 1890 مع منزل مزرعة تم ترميمه. يوجد أيضًا في وودستوك منتزه مارش-بيلينجز-روكفلر التاريخي الوطني ، والذي يتعامل مع استدامة البيئة وصحة الغابات. يقع Quechee على بعد 3 أميال فقط ، وهي قرية صغيرة غير مدمجة تقع على نهر Ottauquechee وهي موطن لمضيق Quechee Gorge والمعروف بجسره الخلاب المغطى. لا عجب في اختيار وودستوك كواحدة من أجمل خمس مدن في الولايات المتحدة.

الكلمات الدلالية مزرعة المسافر


شاهد الفيديو: ما لا تعرفه عن كندا . شراب القيقب (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gogami

    مبروك ، الرسالة الممتازة

  2. Kajisida

    عذرًا ، إنني أتدخل ، لكن ، في رأيي ، هناك طريقة أخرى لاتخاذ قرار بشأن السؤال.

  3. Kei

    بشكل لا لبس فيه ، إجابة ممتازة

  4. Tibalt

    آسف للتدخل ، لكني بحاجة إلى مزيد من المعلومات.

  5. Corrado

    ربما نعم

  6. Brentan

    أنت شخص موهوب



اكتب رسالة