المجموعات

مزارعو كاليفورنيا يتدافعون حول قانون البيض

مزارعو كاليفورنيا يتدافعون حول قانون البيض



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا اشتريت بيضًا من متجر بقالة في كاليفورنيا في الأسبوع الماضي ، فربما تكون قد لاحظت ارتفاع سعره. في 1 يناير 2015 ، تطلب الولاية الآن من المزارعين توفير مساحة لا تقل عن 116 بوصة مربعة لكل دجاجة بياضة ، وهو ما يزيد عن معيار الصناعة البالغ 67 بوصة مربعة. منذ صدور هذا القانون (AB 1437) في تشرين الثاني (نوفمبر) 2008 ، كانت هناك ضجة كبيرة. رفعت الولايات دعوى قضائية ضد ولاية كاليفورنيا لوقف القانون ، وأطلقت United Egg Producers حملة للدعاية للطريقة الأمريكية لإنتاج البيض ، وقام المنتجون بمزج (البيض المخفوق ، هل فهمت ذلك؟) لإعادة تشكيل مزارعهم لتلبي المعايير الجديدة.

من الواضح أن منتجي البيض التقليديين في كاليفورنيا مستاءون من هذا الأمر - لقد اضطروا إلى القيام بالكثير من العمل في السنوات القليلة الماضية لوضع صناديق أكبر وبناء حظائر إضافية لإيواء نفس العدد من الدجاج - ولكن كذلك منتجي البيض من دول أخرى.

كاليفورنيا هي خامس أكبر ولاية منتجة للبيض. لديها أكثر من 16 مليون دجاجة بياضة ، لكن هذا لا يكفي لإطعام 38 مليونًا من سكانها. (أيوا هي رقم 1 في إنتاج البيض بأكثر من 53 مليون دجاجة.) تستورد كاليفورنيا الكثير من البيض - 9.2 مليون صندوق ، أو مكافأة 11.7 مليون دجاجة ، بالإضافة إلى ما يعادل 3 ملايين صندوق بيض سائل وجاف. أيوا ومينيسوتا وميسوري وأوهايو مسؤولة عن 70 في المائة من هذه الواردات.

من خلال البحث في كل هذا ، وجدت إحصائيات لصناعة البيض التجارية في الولايات المتحدة ككل. قد تكون مهتمًا بمعرفة:

  • تم وضع 8.09 مليار بيضة في الإنتاج التجاري للبيض في سبتمبر 2014 وحده.
  • كان هناك 301 مليون دجاجة في الإنتاج التجاري للبيض اعتبارًا من 1 سبتمبر 2014.
  • 63 شركة منتجة للبيض بها أكثر من مليون دجاجة مسؤولة عن 87 بالمائة من إنتاج البيض.
  • تمثل الشركات الـ 172 التي تضم 75000 دجاجة أو أكثر حوالي 99 بالمائة من جميع الدجاجات في هذا البلد.

هذه شركة كبيرة الحجم يتم إجبارها على إجراء تغييرات بموجب ولاية واحدة فقط ، والتي يقول كثير من الناس إنها ضد قوانين التجارة العادلة. أشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كانت هذه الفاتورة تعني أن عددًا أقل من منتجي البيض سيكونون مستعدين للبيع إلى كاليفورنيا ، أو إذا كان المزيد من منتجي البيض سينتقلون من كاليفورنيا ، أو ما إذا كان إنتاج البيض على المستوى المنزلي سيزداد في الولاية مثل أسعار البيض في متاجر البقالة ترتفع.

تم الترويج لقانون البيض في كاليفورنيا من قبل جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و PETA. إنهم لا يذكرون مخاوف تتعلق برعاية الحيوانات فحسب ، بل يشيرون أيضًا إلى مشكلات سلامة الأغذية. يقولون إن الدجاج المجهد بسبب الظروف المعيشية السيئة من المرجح أن يكون لديه مستويات أعلى من مسببات الأمراض في الأمعاء ، مما يزيد من خطر الإصابة بالمرض.

يقول معارضو مشروع القانون إنه تمت صياغته بشكل سيئ (قرأت هذه الشكوى حول كل جزء من التشريع الذي أجري بحثًا عنه تقريبًا!) ، وسيكون تنفيذه مكلفًا للغاية على المزارعين ، وسيؤدي إلى زيادة في أسعار المواد الغذائية المرتفعة بالفعل ، وإقرار هذا يدعو مشروع القانون إلى مزيد من الرقابة الحكومية على ممارسات إنتاج الغذاء.

ولكن انتظر هناك المزيد
1 كانون الثاني (يناير) 2015 ، لم يكن مجرد يوم للدجاج. يفرض AB 1437 أيضًا السماح لعجول لحم العجل وللخنازير الحوامل بالاستلقاء والوقوف وتمديد أطرافهم بالكامل والاستدارة بحرية ، مما يلغي صناديق الحمل وبعض أكواخ العجول. عندما يتم نقل الحيوانات وعرضها ورعايتها بواسطة طبيب بيطري واستخدامها في البحث ، لا تنطبق هذه القاعدة.

الغرامات التي تصل إلى 1000 دولار والسجن حتى 180 يومًا هي عقوبات عدم الامتثال.

على طبقك
إذا كان لديك دجاجات خاصة بك ولكنك لا تبيع البيض ولا تشتري البيض ، فإن هذا القانون لا يؤثر عليك - ما لم تكن ضد تعدي الحكومة على ما تعنيه ممارسات الزراعة "الإنسانية" ، وفي هذه الحالة ، نعم ، هذا يؤثر على الجميع.

إذا كنت من منتجي البيض الذين يبيعون البيض في كاليفورنيا ، فأنت تعلم بالفعل أن هذا يؤثر عليك وقد توقفت عن البيع إلى كاليفورنيا أو قمت بالفعل بإجراء تعديلات إدارية.

إذا كنت ترغب أو لا ترغب في رؤية قانون مثل هذا في ولايتك ، فأخبر ممثليك! وضِع أموالك في مكانك - إما أن تدعم المنتجات الحيوانية ذات الرفاهية العالية بدولارات البقالة / ميزانية الزراعة أو لا تدعمها.

الكلمات الدلالية قانون كاليفورنيا بيض، منتجي البيض، بيض، دجاج بياض


شاهد الفيديو: طريقة تقديم البيض المسلوق للكناري (أغسطس 2022).