مثير للإعجاب

دليل لصحة الجهاز الهضمي في الدجاج ، من المنقار إلى الذيل

دليل لصحة الجهاز الهضمي في الدجاج ، من المنقار إلى الذيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: شترستوك

تجول في منتديات الطيور على الإنترنت وستجد حتمًا أن تجد مربي الدجاج يتحدثون عن البراز. هناك الكثير منها ، ومعرفة شكلها ورائحتها يمكن أن تقدم أدلة على صحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، وفقًا لجيل داميرو ، مؤلف كتاب دليل صحة الدجاج (2015 ، الإصدار الثاني) ، كثير من الناس مهووسون بما يأكله دجاجهم وكيف يبدو أنبوبهم.

يقول داميرو ، الذي يربي الدجاج منذ عام 1970: "لا تعقد الأمور. أطعم نظامًا غذائيًا مناسبًا ، وستكون الدجاجات على ما يرام."

تحتفظ حاليًا بـ 30 من رود آيلاند ريدز للبيض في مزرعتها في تينيسي وعشرات من الحرير الأسود من أجل المتعة. يراقب داميرو أنبوبه بحثًا عن علامات المتاعب ، والتي سنراجعها لاحقًا.

تشرح قائلة: "لكن درجة معينة من التباين في اللون والملمس أمر طبيعي ، تمامًا كما هو الحال مع البشر".

كيف تبدأ العملية

سنعود إلى نهاية الذيل لهضم الدجاج وصحة الجهاز الهضمي في لحظة. أولاً ، لنتحدث عن مكان بدء الهضم: المنقار. لأن الدجاج ليس لديه أي أسنان ، فإن المنقار هو أداة مهمة لبدء عملية الهضم.

عند الأكل ، يلتقط الدجاج ويسقط مواد غذائية أكبر لتمزيقها إلى قطع أصغر يمكن ابتلاعها. ينتقل الطعام المبتلع إلى أسفل المريء إلى كيس يسمى المحصول. ربما لاحظت وجود منطقة منتفخة في قاعدة عنق الدجاجة. يلتهم الدجاج الطعام أثناء البحث عن الحيوانات المفترسة. يوفر المحصول مكانًا لتخزين الطعام الذي يتم تناوله بسرعة حتى وقت لاحق ، عندما تصل الطيور إلى منطقة محمية ويمكنها الهضم في سلام. اعتمادًا على الطعام وتماسكه وكمية الرطوبة ، يفرغ المحصول إلى المعدة قليلاً في كل مرة ، والتي يمكن أن تستغرق ما يصل إلى 24 ساعة. على الرغم من ندرتها إلى حد ما ، يمكن أن تتأثر المحاصيل أيضًا بالإفراط في تناول العشب ، والإفراط في تناول الأطعمة الخفيفة وعدم شرب كمية كافية من الماء.

في المعدة ، تبدأ الأحماض والإنزيمات الهضمية في تليين ما يتم تناوله للمرور إلى الحوصلة - نوع من المعدة الثانية ذات البطانة الصلبة. تحتوي القوانص على حصوات صغيرة تسمى حصوات المعدة ، وهي مكونات ضرورية لنظام الدجاج الغذائي. تعمل تقلصات العضلات القوية للقوانص على تحريك الطعام ضد الحبيبات ، على غرار الطريقة التي نمضغ بها أسناننا.

ثم يمر الطعام من الحوصلة إلى الأمعاء حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية. تجمع الجيوب المعوية المسماة ceca الطعام الليفي ، حيث تعمل البكتيريا على تكسيره. في نهاية المطاف ، تتحد الفضلات من الجهاز الهضمي والمسالك البولية في مجرور وتتجمع في غرفة برازية لطردها من خلال الفتحة.

صحة الجهاز الهضمي

إذن ما هو النظام الغذائي السليم الذي سيحافظ على صحة الجهاز الهضمي الأمثل بين الدجاج؟ توصي ميشيل كويب ، مالكة Phasian Farms في شيروود بولاية أوريغون ، باتباع نظام غذائي متنوع مع طعام أساسي جيد. إنها تستخدم طعامًا متعدد الأغراض لأن قطيعها يتراوح في العمر ويشمل ذكور الطيور التي لا تحتاج إلى الكالسيوم الإضافي الذي توفره علف الطبقات.

بالإضافة إلى الأعلاف التجارية المخصصة لجميع الأغراض والطبقات ، هناك أعلاف أولية للصيصان. يتم علاج بعض هذه. الأعلاف التجارية متوازنة من الناحية التغذوية وهي أبسط طريقة لضمان الصحة العامة للقطيع وصحة الجهاز الهضمي بشكل خاص.

تتواجد طيور Koeppe أيضًا في أماكن خالية من الخضر والحشرات ، وهي مكملة بالبقوليات والأعشاب الطبية ، بما في ذلك نبات القراص والأوريجانو والنعناع. يمكن أن يساعد التنوع في توفير نظام غذائي متوازن من الناحية التغذوية ، كما أنه يحفز الدجاج عقليًا ليكونوا أكثر سعادة.

لأن الدجاج يمكن أن يصاب بالديدان ، يضيف Koeppe الخزامى وإكليل الجبل إلى الفراش ، الذي يأكله الدجاج.

"هذه مفيدة للجهاز الهضمي وتعمل كعامل طبيعي يدمر أو يطرد الديدان الطفيلية ،" كما تقول.

أيضًا ، كوقاية من الديدان ، توفر جرعة شهرية من الثوم في مياه شرب الدجاج عن طريق نقع ثمانية فصوص صغيرة إلى متوسطة الحجم لكل جالون بين عشية وضحاها. (من غير المحتمل أن تؤثر هذه الكمية الصغيرة من الثوم على طعم البيض).

بالنسبة لقطيعها المختلط البالغ حوالي 100 شخص ، تضع Koeppe أحيانًا قطعة خشب متفحمة لتقوم دجاجاتها بنقرها.

"الفحم مفيد لنظافة الجهاز الهضمي" ، كما تقول.

يضمن Lorree Cummings ، الذي يمتلك Stone Cottage Farm & Garden في مقاطعة ساميت بولاية أوهايو ، صحة الجهاز الهضمي من خلال التأكد من توفر الخضروات دائمًا. عندما تزداد ثقل طيور اللحم سريعة النمو ، تقوم بإخراج اللفت وغيرها من الخضر ، مثبتة بالحجارة في أواني فخارية بالقرب من مغذيتهم.

المياه الوفيرة ضرورية أيضًا لعملية الهضم الجيدة. كامينغز ، التي ترعى الدجاج منذ أكثر من 40 عامًا ، تعطي طيورها مياه نبع طبيعية خالية من الكلور أو الفلورايد.

تقول: "هذه مواد كيميائية لا يحتاجون إلى معالجتها". "إذا لم يكن لدي نبع خاص بي ، كنت سأقوم بتنقية المياه باستخدام Berkey [مرشح المياه] أو شيء مشابه."

التنوع جيد ، لكن التغيير السريع سيء

الدجاج شهي ويتمتع بالتنوع ، لكن داميرو يحذر من الانغماس في وصفات الأعلاف من مصادر غير مطلعة.

"ابحث عن علامة تجارية للحصص الغذائية التجارية التي تناسبك ، واجعلها المصدر الأساسي للعناصر الغذائية" ، كما تقول. "أهم شيء يجب تجنبه هو التغييرات المفاجئة أو المفاجئة في النظام الغذائي للقطيع."

عند تغيير الأعلاف ، يوصي Damerow بخلطها وزيادة التغذية التي تقوم بالتبديل إليها تدريجيًا.

كما تنصح بالحفاظ على الحد الأدنى من المكافآت والحذر من الذرة. يمكن أن يؤدي إطعام الكثير من الذرة ، بمفردها أو في خليط الحبوب والحبوب ، إلى السمنة.

"لا تضع الدجاجة البدينة الكثير من البيض" ، كما تقول ، مضيفة أن السمنة سبب رئيسي في توقف العديد من دجاجات الفناء الخلفي عن وضع البيض مبكرًا ثم تعرضها لمشاكل صحية.

لم يتمكن بريت أوتولينغي ، صاحب شركة Artisanal Foods في أمارجوسا بولاية نيفادا ، من العثور على علف تجاري بدون فول الصويا أو الذرة. كان الحل الذي توصل إليه هو زراعة triticale ، وهي حبوب هجينة من القمح والجاودار ، يتم طحنها بالبرسيم لتغذية طيوره.

يوفر بستان من 40 فدانًا للفستق غطاءً من الحيوانات المفترسة العلوية لقطيع أوتولينغي. تجثم في الأشجار ، تذكرنا بطيور الغابة ، أسلاف الدجاج المنزلي اليوم. في المساحات التي تحتوي على الكاليش الغني بالكالسيوم ، وهو أمر جيد لتكوين البيض ، تبلغ كثافة القطيع 108 قدم مربع لكل طائر.

يقول أوتولينغي: "نحن نأخذ في الاعتبار رغبات الدجاج الطبيعية وموائلها".

أصبح قطيعه الآن مزيجًا من السلالات التراثية الموجودة في المطاعم في قطاع لاس فيغاس. بالإضافة إلى الحبوب triticale ، يتم تغذية الخضر من النباتات. وكذلك الفاكهة من أشجار المشمش والرمان القديمة في الموقع وأي فستق ساقط.

تعرف على الدليل عند الخروج

يقول داميرو: "يطرد الدجاج نوعين من البراز". "تتكون الفضلات العادية من كتلة من فضلات الجهاز الهضمي ذات اللون البني أو الرمادي أو المخضرة تعلوها بول أبيض ، وهو ما يعادل بول الدجاج. فضلات سيكل تكون فطيرة أو رغوية أكثر وتفتقر إلى غطاء البوليت الأبيض ".

يجب أن يفرز الدجاج كلا النوعين. أبعد من ذلك ، كن متيقظًا لعلامات المتاعب: ينصح Damerow الحراس بالبحث عن مسحات من الدم أو روائح جديدة أو روث شديد السيلان. كما أنها سريعة أيضًا في إضافة هذا البراز السائل الذي يمكن أن يحدث عندما يشرب الدجاج الكثير من الماء في الطقس الحار أو يأكل العصير مثل البطيخ. قد لا يكون تغير اللون أيضًا مدعاة للقلق. إذا بدا أنبوب الدجاج مختلفًا فجأة ، ففكر في ما يتم إطعامه بشكل مختلف أو جديد: قد يكون أنبوب المحمر من البنجر الذي أطعمته مؤخرًا.

يوافق Koeppe على ذلك ، قائلاً إن حوالي ثلث الفضلات اليومية قد تكون رطبة أو رخوة بسبب كثرة الخضر والماء ولكن لا داعي للقلق.

تقول: "إن فضلات اليوم كبيرة جدًا".

الدجاجة الحاضنة التي نادرًا ما تترك العش سيكون لها فضلات كبيرة جدًا.

يقول كويب: "من وقت لآخر ، قد تكون هناك خيوط حمراء في الفضلات ، والتي - إذا كانت خاملة - تكون بطانة معوية قديمة تتساقط". "ما قد يثير القلق هو فضلات ما يشبه طحن القهوة فيها ، مما يشير إلى نزيف داخلي."

من دواعي القلق أيضًا أن تتحرك الديدان في فضلات ، أو براز سائل أو دموي باستمرار ، أو فضلات تلتصق بالفتحة.

إن معرفة مقدار ما يأكله قطيعك عادة يمكن أن يوفر معلومات أيضًا. لهذا السبب يقترح Koeppe إطعام كمية محددة من الطعام في بعض الأحيان بدلاً من الإطعام المجاني ، لأنك قادر على معرفة متى تتغير شهية القطيع.

وتقول: "إذا كانت الطيور لا تأكل بقلب ، أو تتصرف في حالة خمول ، أو تظل منعزلة مع نفث ريشها ، فقد حان الوقت لإلقاء نظرة فاحصة".

إن عزل الطيور التي تظهر عليها علامات المتاعب أمر حكيم ، وزيارة الطبيب البيطري حكيمة.

قامت Damerow ذات مرة بتربية مجموعة من الكتاكيت من البيض الذي وضعته دجاجاتها.

تقول: "للمرة الأولى على الإطلاق ، أواجه مشكلة مع الدجاج الذي يلتقط ريش بعضه البعض حتى يصبح عارياً بشكل إيجابي".

بعد القضاء على التوتر وإمكانية وجود نزعة وراثية ، خلصت إلى أنه يجب أن يكون مشكلة غذائية. وزادت البروتين واحداً تلو الآخر ، وأضافت المزيد من الألياف وقدمت المكملات الغذائية. لا شيء ساعد. ثم تحولت بعد ذلك من علامة تجارية وطنية للأعلاف إلى علف منتج إقليميًا غير معدّل وراثيًا ، دون مزيد من مشاكل الانتقاء.

وتقول: "أنا لا أقول إن مشكلة الانتقاء كانت ناجمة عن الكائنات المعدلة وراثيًا في الحصة". "أنا فقط ألاحظ أننا لم نر المزيد من الاختيار بعد أن تحولنا إلى علامة تجارية مختلفة."

قادتها التجربة إلى تقديم هذه النصيحة: "إذا لم يكن أداء الدجاج جيدًا في نوع معين من الأعلاف ، فجرب نوعًا آخر."

كما تنصح بالحفاظ على مياه الشرب النظيفة متوفرة في جميع الأوقات.

داميرو محق في أنه لا داعي للقلق بشأن الطعام والتبرز. اتبع هذه النصائح البسيطة والنصائح السليمة لطيور صحية في جنة الدجاج الخاصة بك.

مساعدات الجهاز الهضمي

يكمل بعض مربي الدجاج نظامهم الغذائي بالزبادي ، الذي يضيف الكالسيوم والبروتين المفيد.

يقول كويب: "ينتج الدجاج بالفعل اللاكتاز ويمكنه امتصاصه بكميات صغيرة".

إنها تصنع الزبادي الخاص بها من حليب الماعز غير المعالج ، معتقدة أنه قد يكون أسهل في المعالجة من المنتجات المبسترة.

يوافق داميرو. تربي ماعز الألبان وتخلط فائض الحليب مع التبن "الغرامات" من قاع المذود. تركتها تجلس بين عشية وضحاها.

تقول: "بحلول الصباح ، يتخثر الحليب وتنبعث منه رائحة عشبية لطيفة". "الدجاج يحبها. هذا حليب خام من الماعز ، ضع في اعتبارك. لا أوصي بفعل ذلك بالحليب المبستر ".

مكملات شجاعة

قد تلتقط دجاجات النطاق الحر أحجارًا صغيرة أثناء نقرها ، ولكن يتفق معظم الحراس على أنه من الحكمة تقديم حصى تكميلية معبأة إذا كان الدجاج يأكل أي شيء إلى جانب العلف التجاري. قشور المحار المطحونة هي أيضًا مكمل ضروري للدجاج البياض.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد مايو / يونيو 2017 من دجاج.


شاهد الفيديو: مسلسل كان يا مكان الحياة - الهضم (يونيو 2022).