We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
بإذن من American Livestock Breed Conservancy / Phil Sponenberg
يساعد المزارعون المهتمون بتربية سلالات الديك الرومي التراثية النادرة ، مثل جيرسي بوف ، في الحفاظ على تقليد عريق.
مع تزايد طلب المستهلكين على الديوك الرومية الموروثة اللذيذة لتزيين طاولات العطلات ، يحاول المزيد من المزارعين تربيتهم. ومع ذلك ، غالبًا ما يجد المزارعون أنفسهم يكافحون للعثور على معلومات الإنتاج الخاصة بتربية أبناء عمومة الديك الرومي الأبيض واسع الصدر الموجود في ثلاجات السوبر ماركت. منذ تصنيع الديوك الرومية في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي ، فقد ببطء الكثير من المعرفة والمعلومات المطبوعة حول كيفية اختيار وتربية وتربية الديوك الرومية التقليدية.
استجابة لهذا الطلب ، أصدرت American Livestock Breeds Conservancy موردًا جديدًا لتراث تركيا.اختيار أفضل ديك رومي لتربية هو المنشور الثاني في سلسلة ALBC Master Breeder ، وهي عبارة عن تعاون بين مربي رئيسي معروفين وباحثين وموظفي ALBC لتقنين المعرفة والمعلومات التاريخية حول اختيار سلالة التراث ، وتربيتها وتربيتها.
المعلومات الموجودة في اختيار أفضل ديك رومي لتربية كانت متاحة على نطاق واسع في السابق عندما كانت الزراعة الصغيرة وتربية الدواجن أمرًا شائعًا. أدت التغييرات في الممارسات الزراعية إلى فقدان هذه المعلومات إلى حد كبير للأجيال اللاحقة.
"أدركت ALBC أن هناك فجوة معرفية عندما يتعلق الأمر بتربية وتربية الديوك الرومية الموروثة والعديد من السلالات النادرة الأخرى" ، كما تقول مارجوري بندر ، مديرة البرنامج التقني والبحوث في ALBC. "إذا أردنا إنشاء سوق مستدام لهذه الطيور ، فعلينا أن نوفر للمزارعين الأدوات التي يحتاجونها لتربية وتربية حيوانات عالية الجودة."
حتى عام 1997 ، كانت الديوك الرومية التراثية في خطر الانقراض. في ذلك الوقت ، تم العثور على 1335 فقط من الديوك الرومية الموروثة في الولايات المتحدة. اليوم ، وبفضل جهود المربين والمنتجين والمستهلكين ، فإن أعداد الديك الرومي التراثية آخذة في الارتفاع ، حيث تم الإبلاغ عن 10404 ديك رومي في تعداد عام 2006.
