المجموعات

الطبخ مع لحم الخنزير: إرشادات السلامة

الطبخ مع لحم الخنزير: إرشادات السلامة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استمتع بأمان بأنواع مختلفة من لحم الخنزير
الربيع باتباع إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية.

لطالما كان لحم الخنزير المفضل في الربيع. قبل الثلاجات وإنشاء خدمات السلامة الفيدرالية ، تم ذبح الخنازير في الخريف ، وتم علاجها لمدة ستة أو سبعة أشهر في المزرعة والاستمتاع بها في الربيع.

اليوم ، على الرغم من أنه يمكننا شراء لحم الخنزير في أي يوم من أيام السنة من متجر البقالة المحلي لدينا ، فإننا نواصل تقليد لحم الخنزير كوجبة ربيعية شهيرة.

اتبع إرشادات السلامة هذه لتحقيق أقصى استفادة من لحم الخنزير وتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء.

جاهزة للأكل قطع لحم الخنزير لولبية

• يفضل تقديم لحم الخنزير الحلزوني الجاهز للأكل باردًا ، ولكن يمكن إعادة تسخينه إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل.

• أعد تسخين الشرائح التي تحتاجها فقط لأن إعادة التسخين يجفف اللحم.

• لإعادة تسخين لحم الخنزير بالكامل ، قم بتغطية لحم الخنزير بورق الألمنيوم الثقيل واضبط الفرن على درجة لا تقل عن 325 درجة فهرنهايت. جنيه.

• يمكن تخزين بقايا لحم الخنزير الحلزوني في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام أو مجمدة من شهر إلى شهرين للحصول على أفضل نكهة وملمس.

• يمكن إعادة تسخين الشرائح الفردية إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم قياسها باستخدام مقياس حرارة الطعام.

لحم هامز طازج (يجب طهيه قبل الأكل).

• يحتاج لحم الخنزير الطازج إلى 160 درجة فهرنهايت ليتم طهيه بأمان.

• طهي في فرن لا تقل درجة حرارته عن 325 درجة فهرنهايت.

• يمكن طهي الهامز بأمان في فرن الميكروويف ، وأجهزة أخرى على سطح الطاولة وعلى الموقد. استشر كتاب طبخ لمعرفة طرق وتوقيتات محددة.

بلد هامس

• يمكن نقع لحم الخنزير الريفي لمدة 4 إلى 12 ساعة أو أكثر في الثلاجة لتقليل محتوى الملح قبل الطهي.

• يمكن طهيها بالغليان أو الخبز. اتبع تعليمات الطهي الخاصة بالشركة المصنعة.


شاهد الفيديو: حكم العمل في مطاعم تقدم لحم الخنزير (أغسطس 2022).