
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 4 شرائح لحم مقدد غير مطبوخ ومقطع
- 1 كوب كرفس مفروم
- 1 كوب بصل مقطع
- 2 ملعقة صغيرة. ثوم طازج مفروم
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ت.بقدونس مفروم طازج
- 1 ملعقة صغيرة. توابل الدواجن
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا
- 3 أكواب خبز الذرة مفتت خشن
- 3 أكواب مكعبات خبز مجفف
- 1 كوب تفاح مقشر ومبشور (استخدم الثقوب الكبيرة في المبشرة)
- 3/4 كوب مرق دجاج
تجهيز
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في مقلاة ذات قاع ثقيل ، يُطهى لحم الخنزير المقدد والكرفس والبصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا والخضروات طرية. لا تستنزف.
في وعاء كبير ، يُمزج البيض والبقدونس وتوابل الدواجن والفلفل. يُضاف خبز الذرة ومكعبات الخبز والتفاح المبشور ؛ ارم بخفة حتى تمتزج. يُضاف خليط لحم الخنزير المقدد والمرق مع التحريك برفق للترطيب. ضعيها في طبق خزفي سعة 2 لتر مدهون بالزبدة واخبزيها دون تغطيتها لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط ويتحول لونه إلى البني.
يخدم 8 إلى 10.