متنوع

افعل أي شيء بنفسك

افعل أي شيء بنفسك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بإذن من كارين سبيرر

جرب هذه السلطة الربيعية اللذيذة والحلوة (الوصفة أدناه) من الشيف كارين سبيرر ، التي تدرس ورش العمل مع Skills Off the Grid.

هل أردت يومًا أن تتعلم صنع كومبوتشا أو الكفير في المنزل؟ هل تحتاج إلى معرفة المزيد عن تربية النحل قبل الالتزام بخلايا النحل الخاصة بك؟ هل تحتاج إلى بعض أساسيات التعليب قبل محصول الطماطم التالي؟ يستطيع كاميرون كيلي توصيلك.

تدير كيلي ، وهي امرأة متعددة المواهب والاهتمامات ، منظمة تسمى Skills Off the Grid. ترى نفسها كشخص متوسط ​​يستجيب للطلب من خلال مطابقة الأشخاص الذين يريدون التعرف على الأشخاص الذين لديهم هذه المهارات. باستخدام الشبكات التي طورتها كمدربة للياقة البدنية والرقص الاجتماعي لفترة طويلة ، ترتب كيلي تجارب تعليمية منخفضة التكلفة ومريحة ومجموعات صغيرة حول مجموعة واسعة من الموضوعات. غالبًا ما تعمل بالتعاون مع الكنائس المحلية أو مزرعة مملوكة لمقاطعة ويستشستر.

غالبًا ما تكون المهارات التي يبحث عنها الأشخاص هي تلك التي اعتاد كثير من الناس امتلاكها منذ وقت ليس ببعيد ولكن مجتمعاتنا معرضة لخطر الخسارة الآن.

تقول: "الأشخاص الذين ما زالوا يعرفون كيف ليس لديهم مكان لتبادل معارفهم".

شجعها اهتمامها المتزايد في استدامة المجتمع ، والزراعة المستدامة ، والبستنة وحركة "إعادة المهارات" على إنشاء مهارات خارج الشبكة. وهي أيضًا عضو في الحركة الانتقالية المحلية ، التي تسعى إلى إعدادنا لعالم نفطي ما بعد الذروة. بالإضافة إلى ذلك ، استلهمت إلهامها من زيارتها للحدائق الحضرية في هافانا ، كوبا ، ومن منظمة مماثلة ، Brooklyn Skill Share.

في ربيع هذا العام ، سيجمع كيلي الفضوليين معًا في ورش عمل مدتها ساعتان مع مربي نحل ، وخبير حياكة ، ومتخصص في مكافحة الآفات الطبيعية ، وأخصائي أعشاب ، وصانع مخلل. توفر ورش العمل التوجيه ومكانًا للبدء.

يوضح كيلي: "لقد أصبحت مهتمًا باستضافة الدورات التدريبية وورش العمل التي من شأنها أن تعلم المهارات التي ستسمح للأشخاص ، ولو بطريقة بسيطة ،" بالخروج من الشبكة ". "يتطلع الأشخاص إلى تعلم مهارات العمل بنفسك والعملية."

تقدم Karen Spirer ، طاهية الطعام الطبيعي التي غالبًا ما تدير دروسًا حول المشروبات المخمرة أو حفظ الطعام من خلال Skills Off the Grid ، وصفة سلطة الربيع سهلة الاستخدام.

الوصفة: سلطة الربيع الحلوة والمالحة

استخدم فقط الفجل الأخضر الأقل سمكًا من الباقة. يمكن أن يكون الراوند خامًا أو مطهوًا على البخار.

مكونات

سلطة:

  • 1 حفنة من الفجل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة مع الخضار الممزقة
  • 6 أكواب سبرينج مزيج سلطة خضراء
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 سيقان راوند ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 إلى 1 كوب أوراق نعناع كاملة أو مقطعة حسب الرغبة
  • 2 ت.قشر الليمون

الصلصة:

  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 T. مزيج عصير التفاح والخل البلسمي
  • 2 شراب القيقب (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة صغيرة. خردل
  • عصر من عصير الليمون
  • 3/4 ملعقة صغيرة. ملح البحر (أو أكثر حسب الرغبة)
  • فلفل للذوق

تجهيز

قم بتنظيف وتقطيع جميع مكونات السلطة كما هو محدد. امزجها مع أوراق الفجل الممزقة وخضار السلطة مع مزيج الربيع. تُخفق مكونات التتبيلة بالشوكة لتحول إلى مستحلب ، وتُسكب على السلطة حسب الرغبة.

يخدم 4.

العلامات تفعل ذلك بنفسك ، ورش العمل


شاهد الفيديو: مقلب سهل افعله بنفسك لمفاجئة أصدقائك21 (قد 2022).