مثير للإعجاب

6 أسباب لماذا يجب على مزارعي السوق بيع بيض البط

6 أسباب لماذا يجب على مزارعي السوق بيع بيض البط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: شترستوك

من الشائع نسبيًا أن يبيع المزارع بيض الدجاج جنبًا إلى جنب مع المنتجات. ومع ذلك ، فمن غير الشائع بشكل ملحوظ رؤية مزارع يبيع بيض البط ، وهو عار كبير وفرصة كبيرة - للمزارعين الآخرين. نظرًا لقلة التركيز على بيض البط ، فإن السوق مفتوح على مصراعيه لمزيد من صغار المزارعين للتدخل وتولي المسؤولية. لذلك دعونا نلقي نظرة على بعض الأسباب التي تجعل كل مزارع السوق يفكر في قطيع البط.

1. سعر بيض البط أعلى

جزئيًا بسبب الحجم وجزئيًا بسبب الحداثة ، يمكن للمزارعين عمومًا فرض رسوم على بيض البط أكثر من بيض الدجاج. لقد رأيتهم يباعون من 4 دولارات لكل دزينة إلى دولار واحد لكل بيضة. يصل المبلغ الأخير إلى 12 دولارًا لكل دزينة - وهي ليست صفقة سيئة نظرًا لأن بيض الدجاج نادرًا ما يتجاوز 5 دولارات لكل دزينة (على الرغم من أنني رأيتها تصل إلى 7 دولارات في أسواق المدينة).


2. يملأون مكانة

يعد بيض البط خيارًا مثيرًا لعشاق الطعام المغامرين لأنهم في الحقيقة ليسوا مغامرين. طعمها أغنى قليلاً ووزنها أكثر بقليل (في المتوسط) من بيض الدجاج ، لكن بخلاف ذلك فهي في الأساس نفس الشيء ، مع تمييز واحد مهم.

3. هم ليسوا بيض دجاج

يمكن للعملاء الذين يعانون من حساسية من بيض الدجاج أن يأكلوا بيض البط وسيبحثون عنها لهذا السبب. هذه مجموعة صغيرة ولكنها موجودة بالفعل والتي ستصبح عملاء مخلصين. في الماضي ، كان لدينا ما يصل إلى ثلاثة أو أربعة من هؤلاء الأفراد يحتفظون بالعشرات من بيض البط كل أسبوع - في كثير من الأحيان ، قمنا ببيع البيض قبل أن يتم وضعه.

4. بيض البط جيد للخبز

محتوى الدهون في بيض البط يجعل المخبوزات أكثر ثراءً ، بل إن بعض الخبازين يقولون إنه أكثر رقة. لذا أضف الخبازين إلى أحد المنافذ العديدة التي يمكن لبيض البط أن يتأرجح فيها ويملأها بسهولة.

5. ينتج البط سمادًا كبيرًا

لدي قاعدة عامة مفادها أنني لا أحصل على حيوانات لا تفيد الحديقة (لأن هذا هو المكان الذي يتم فيه جني أموالنا) ، لذلك نستخدم بطنا لتوليد سماد عالي النيتروجين الذي نقوم بعد ذلك إما بتشغيله من خلال صناديق الدود أو من خلال طريقة سماد منتظمة للأغذية النباتية. كيف يعمل؟ في الليل ، نحتفظ بالبط الطليق في حظيرة ثابتة مع نشارة تحتها. يتم تجديد النشارة بانتظام ، وكل شهر أو نحو ذلك نقوم بسحب كل النشارة المبللة بالسماد الطبيعي وتكديسها ، ثم نستبدلها. السماد الناتج غني جدًا ، لذا لا تحتاج إلى الكثير ، لكن البط سوف يمنحك الكثير لحديقتك أو مراعيك.

6. البط يصنع رفقاء حديقة جيدين

لقد تم تضخيم التعايش بين الحدائق والبط قليلاً ، ولكن يمكن أن يكون البط مفيدًا بالتأكيد عند استخدامه بحكمة. في العام الماضي كان لدينا غزو هائل لديدان القرن على الطماطم لدينا ، وكان من الممكن أن يكون عيد الميلاد لو كنت بطة. سمحنا لهم بالدخول إلى دفيئاتنا ، حيث التهموا تلك التي يمكن أن يصلوا إليها (وكذلك تلك التي ألقينا بها عليهم). على الرغم من أن البط سوف يأكل الطماطم في بعض الأحيان أو الطفل الأخضر ، بمجرد أن تثبت النباتات نفسها ، ستأكل الطيور بسعادة العديد من آفات النباتات.


شاهد الفيديو: لقاح كورونا يضبط إيقاع الأسواق (قد 2022).


تعليقات:

  1. Morrison

    واو .... =)

  2. Tygozilkree

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. أنا مطمئن. دعونا نناقشها.

  3. Abdul-Haqq

    حق تماما! بالضبط.

  4. Nishan

    فيه شيء. بوضوح، شكرا جزيلا لهذه المعلومات.



اكتب رسالة