متنوع

القرع والاسكواش والقرع: مزيل الديدان الصحي والطبيعي

القرع والاسكواش والقرع: مزيل الديدان الصحي والطبيعي

الصورة: ليسا ويلك

يحب الدجاج أكل القرع والقرع والقرع ، لذلك لا تتخلص من زينة الخريف الصالحة للأكل هذا الخريف. يمكن استخدام هذه الخضار (من الناحية الفنية ، فهي فواكه) لمكافحة الملل وتعزيز صحة القطيع على مدار العام.

تتم دراسة بذور القرع لخصائصها المضادة للديدان - فهي تعمل كمزيل طبيعي للديدان - في حين أن لحم العديد من الأصناف مغذية تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يجد الدجاج تناول هذه العناصر أمرًا ممتعًا للغاية. تخزن معظم الأصناف جيدًا ، لذا من الجيد تخزينها في الخريف بينما تكون وفيرة واستخدامها طوال العام للحفاظ على صحة قطيعك.

ديديد طبيعي؟

القرع ، القرع ، القرع ، الخيار ، الكنتالوب والبطيخ كلها من عائلة نبات القرع ، المعروف باسم عائلة القرع.

تم استخدام بذور نباتات هذه العائلة لمئات السنين كمزيل طبيعي للديدان للماشية وكذلك للإنسان. (انقر هنا للحصول على وصفتنا الخاصة بهريس مغذي للدجاج المصنوع من اليقطين أو القرع).

يوصي العديد من مربي الدجاج بإطعام دجاج اليقطين أو بذور القرع لمدة أسبوع كل خريف وربيع للمساعدة في منع الحمل الزائد للطفيليات الداخلية. ومع ذلك ، على الرغم من التوصية بكثرة للوقاية من الديدان ، لا يوجد دليل يثبت فعالية البذور من هذه النباتات كطرد طبيعي للديدان في الدجاج. أحد الأسباب: لا يوجد سبب اقتصادي دافع لتمويل مثل هذه الدراسات.

ومع ذلك ، كان هناك زيادة في القلق من أن تصبح الديدان الطفيلية مقاومة لجميع أنواع الديدان الاصطناعية المتاحة تجاريًا. على هذا النحو ، درس الباحثون الماشية الأخرى باستخدام بذور نباتات عائلة القرع ، على أمل العثور على مادة طرد الديدان الطبيعية لتحل محل الديدان الاصطناعية التي أصبحت غير فعالة.

البذور من قرع موشاتا (اليقطين والقرع الشتوي) يقللان من حمولة الديدان في الماعز والبذور بيبو القرع تم العثور على (القرع الصيفي) لتقليل أحمال الديدان في الفئران.

يبدو من المنطقي الاعتقاد أنه إذا كانت هذه البذور يمكن أن تقلل من الديدان الطفيلية في الحيوانات الأخرى ، فقد تساعد أيضًا كطرد طبيعي للديدان في الدواجن.

لماذا دجاج الديدان؟

ربما تحمل جميع الدجاجات التي يمكنها الوصول إلى الهواء الطلق ديدان طفيلية. إنهم يلتقطونها بشكل طبيعي عندما ينقرون ويخدشون الأوساخ.

من الطبيعي أن يكون لدى الدجاج السليم مستوى معين من هذه الديدان. لكن الديدان تلتصق ببطانة المعدة أو تتغذى على الدجاج وتمنعها من امتصاص جميع العناصر الغذائية التي تتناولها.

عندما تصبح مستويات الدودة عالية جدًا ، يمكن أن تهدد حياة الدجاج.

تشمل العلامات التي تشير إلى ارتفاع حمولة الدودة في الدجاج ما يلي:

  • ديدان مرئية في فضلاتها أو بيضها
  • فقدان الوزن
  • قلة إنتاج البيض
  • زيادة استهلاك العلف
  • شاحب صفار البيض.

يساعد التخلص من الديدان بشكل دوري على منع حمولات الديدان من الارتفاع الشديد. هذا هو السبب في أنه قد يكون من المفيد تغذية الدجاج بالقرع الخام (الكامل أو المطحون) أو اختيار بذور القرع لمدة أسبوع كل ربيع وخريف كإجراء وقائي طبيعي.

جانيت جارمان هي مؤلفة 50 افعلها بنفسك مشاريع لتربية الدجاج وصاحب مزرعة تيمبر كريك. إنها تعتقد أن القرع يعمل كمزيل طبيعي للديدان بسبب القرع في بذور اليقطين.

وتقول: "هذا ينطبق أيضًا على أفراد عائلة اليقطين الآخرين".

يتم تغليف بذور أفراد عائلة القرعيات بمادة القرع ، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن خصائصها المضادة للديدان. المادة تشل الديدان ويرقاتها. ثم يمكن طرد الطفيليات من نظام الدجاج.

يمكن أن تختلف كمية القرع الموجودة في القرع أو القرع اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على التنوع والنضج. لكن البذور المأخوذة من أعضاء أكبر وناضجين من عائلة القرع تحتوي عادة على كميات أكبر من cucurbitacin.

هذا يعني أن الكمية التي يجب إطعامها غير دقيقة. هذا هو السبب في أن البذور عادة ما يتم إطعامها بحرية الاختيار للسماح للدجاج بتنظيم الاستهلاك ذاتيًا.

فوائد أخرى

يشير جارمان ، وهو مالك سابق لمتجر علف الماشية ، إلى أن أفراد عائلة القرع يحتويون أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن. كما يمكن إطعامها للقطيع نيئة أو مطبوخة.

نظرًا لأن الدجاج يكون ممتعًا للغاية عند تناوله ، فإن العديد من مربي الدجاج يطعمون القرع الكامل والقرع والخيار والبطيخ على مدار العام. نقطع اليقطين أو القرع أو القرع أو البطيخ بانتظام إلى نصفين ونضعه في حظيرة الدجاج أو الحظيرة لمشاهدة المرح.

عادة ما تستدعي الديوك الدجاجات للطعام عندما نضيفها إلى الجري ولكن لا تتوقف عن أكلها بأنفسهم. ومع ذلك ، تختلف القصة عندما يتم تقديم فاكهة من عائلة القرع. سيجلسون ويتغذون على الفور.

تحتوي القرع والكوسا والبطيخ على كميات كبيرة مما يلي:

  • حديد
  • المغنيسيوم
  • النياسين
  • الفوسفور
  • الثيامين
  • فيتامينات أ ، ج ، هـ
  • النحاس
  • المنغنيز
  • البوتاسيوم

كما أنها مصادر ممتازة للألياف الغذائية ولكنها تحتوي على القليل من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم.

تساهم البذور بالكثير من البروتين والمغنيسيوم والزنك. تعتمد الكمية الفعلية لكل عنصر غذائي على تنوع الفاكهة ومستوى نضجها ، حيث تكون مستويات المغذيات بشكل عام أكبر بكثير في القرع الشتوي الناضج والقرع مقارنة بالخيار أو البطيخ أو القرع الصيفي.

الاستخدام والتخزين

يمكنك الاحتفاظ بالقرع والقرع الشتوي لعدة أشهر إذا قمت بعلاجها وتخزينها بشكل صحيح. باستثناء البلوط ، الزلابية الحلوة والقرع اللذيذ ، والتي يمكن أن تذهب مباشرة إلى التخزين ، فإن أفراد عائلة القرع يكونون أفضل إذا تم علاجهم أولاً.

لعلاج القرع والقرع الشتوي ، احتفظ بهما في درجة حرارة الغرفة (حوالي 70 درجة فهرنهايت) لمدة 10 إلى 20 يومًا. بعد المعالجة ، يجب نقلها إلى مكان جاف (60 إلى 70 بالمائة رطوبة نسبية) ، بارد (50 إلى 55 درجة). القبو أو قبو الجذر سيفي بالغرض للتخزين طويل الأجل.

للحصول على أفضل النتائج ، قم بتخزين القرع والقرع في طبقة واحدة بحيث لا يلمس أحدهما الآخر. هذا يمنع انتشار أي تعفن. يجب أولاً استخدام أي بقع طرية أو جروح أو كسور أو تلك التي لا ينبع منها. سوف يفسدون أولاً في التخزين.

تخزين

نظرًا لأن ثمار عائلة القرع توفر العديد من الفوائد للدجاج ، فمن الجيد التخطيط للإضافات بالإضافة إلى تخزين الأصناف المناسبة للتخزين الشتوي طويل الأجل.

بالإضافة إلى تلك التي تباع لزخارف الخريف ، يمكنك عادةً العثور على بقع أو حوامل اليقطين التي ستبيعها بسعر زهيد أو حتى التخلي عنها بعد الهالوين.

يمكنك أيضًا أن تعرض على جيرانك نزع الفوانيس والزخارف من أيديهم. عادة ما يكونون أكثر من سعداء للتخلص منهم بحلول عيد الشكر.

يقول جارمان: "أقوم بجمع أكبر عدد ممكن من التخزين ، بالإضافة إلى تلك التي ننموها". "مع التخزين المناسب في قبو الجذر ، سوف يستمر القرع لعدة أشهر. خلاف ذلك ، يمكنك طهي وهرس لب اليقطين وتخزينه في الفريزر ".

تنمو بنفسك

من السهل زراعة جميع نباتات القرع ، وهي غزيرة الإنتاج. لكن هذه النباتات يمكن أن تشغل مساحة كبيرة من الحديقة ، لذا خطط وفقًا لذلك.

إنها حساسة جدًا للصقيع ولا ينبغي أن تزرع في الهواء الطلق إلا بعد الصقيع الربيعي الأخير. إنها تزدهر في تربة دافئة غنية بالمغذيات. كلما كانت التربة أكثر دفئًا ، زادت سرعة إنباتها ، حيث تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 75 و 95 درجة فهرنهايت.

إحدى الطرق الشائعة لزراعتها هي زرعها في تلال صغيرة تتكون من تربة طينية مختلطة تمامًا وروث سماد. تتباعد تلال الفضاء من 4 إلى 6 أقدام وتزرع بأربع أو خمس بذور على عمق من 1 إلى 3 بوصات.

بمجرد أن تنبت البذور ، قم بترقيق كل تل حتى تصل إلى أقوى نباتين أو ثلاثة نباتات. لتحقيق النمو الأمثل ، تحتاج النباتات بعد ذلك إلى الكثير من الحرارة والضوء والماء.

ينتج القرع الصيفي والخيار والبطيخ ثمارًا صالحة للأكل بعد 50 إلى 85 يومًا من الزراعة اعتمادًا على الصنف. لا يتم تخزينها جيدًا ، لذا فمن الأفضل استخدامها عندما تنضج. يستغرق القرع الشتوي والقرع ما بين 80 و 105 يومًا حتى ينضج. إنهم يمثلون مرشحين رائعين للتخزين طويل المدى.

قم بحصاد القرع والقرع الشتوي بعد أن تتحول الثمرة إلى لون أعمق وتتصلب القشور (عادة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر) ، ولكن بالتأكيد قبل الصقيع الشديد.

يجب أن تقطع الفاكهة من الكرمة بحذر ، مع ترك 1 إلى 2 بوصة من الساق ملتصقة ، واحرص على عدم إتلاف الفاكهة أو كدماتها لن يتم تخزين الفاكهة غير الناضجة أو التالفة أو المكدومة لفترة طويلة ويجب استخدامها أولاً.

علاج على مدار السنة

من السهل إطعام فواكه عائلة القرع لدجاجك على مدار العام. لكن الخريف رائع لأنه يمكن الحصول عليه بسهولة. كما أن البروتين الموجود في البذور مفيد للغاية للطيور التي تتساقط وتنمو ريشًا جديدًا خلال هذا الموسم.

في فصل الشتاء ، يساعد القرع والقرع على تخفيف الملل. ببساطة عن طريق تقسيم الفاكهة الكاملة ووضعها داخل حظيرة الدجاج ، ستوفر لقطيعك تمرينًا وشيءًا لذيذًا لينقر عليه.

يقترح غارمان إطعام علاج شتوي مغذي عن طريق خلط هريس اليقطين مع دقيق الشوفان وديدان الوجبة وبذور الكتان والأعشاب الطازجة أو المجففة والزبيب.

تأكد من توفير ما يكفي من القرع أو القرع لإطعامه مرة أخرى في الربيع.

أخيرًا ، في الصيف ، قم بإطعام الدجاج بالبذور واللب من أي خيار أو شمام تنظفه. وتغذي ما تبقى من قشور الشمام والبطيخ. إذا كان لديك كوسة زائدة ، أطعمها أيضًا. سوف يلتهمهم الدجاج.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد سبتمبر / أكتوبر 2018 من دجاج مجلة.


شاهد الفيديو: الفوائد الصحية و الطبية لنبات اليقطين القرع مع عميد الطب العربي الشيخ ابوالفدا آل عارف (أغسطس 2021).