متنوع

4 نصائح لزيادة المبيعات في سوق المزارعين الخريف

4 نصائح لزيادة المبيعات في سوق المزارعين الخريف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن أن يكون الانخفاض وقتًا صعبًا للبيع في سوق المزارعين لأن عدد العملاء يميل إلى الانخفاض. ولكن كما يعرف العديد من المزارعين ، يمكن أن يكون السقوط أيضًا أكثر الأوقات وفرة في الحديقة ، مما يوفر الكثير من الحوافز لتحقيق أقصى استفادة من طاولة سوق الخريف.

لهذا السبب ، يجدر التفكير في بعض الطرق لتحقيق أقصى استفادة من العملاء الذين يأتون ويبيعون كميات كبيرة من الخضروات (أو أيًا كان ما تنتجه) كل أسبوع.


1. النظر في الهدايا والأوسمة

قد يشتكي بعض المزارعين من أن الكثير من العملاء لا يبحثون في المقام الأول عن الطعام في أسواق الخريف للمزارعين ، بل يبحثون عن هدايا العيد أو الديكور لطاولة العطلات. بدلاً من الشكوى من هذا ، انظر إليه كفرصة. تشمل الزخارف التي قد تقدمها القرع أو الوفرة في عيد الشكر أو ضفائر الثوم للمطبخ أو أكاليل الزهور للباب. قد يرغب بعض العملاء ببساطة في شيء ما يمنحه لمحبي الطعام في حياتهم - سلة منتجة محليًا من محاصيل التخزين والمعلبات ، أو ربما بعض العسل المحلي. قد يرغب بعض العملاء في تسجيل صديق أو قريب في CSA في العام التالي - حتى تتمكن من عرض المعلومات وتسميتها "Give the Gift of CSA". قد يكون الحصول على شكل من أشكال الهدايا على طاولتك بمثابة جلب العملاء للطعام ، أو جعلهم يشترون شيئًا إضافيًا (أو كبيرًا) في طريقهم للخروج من الكشك لعائلاتهم أو أصدقائهم. كن مبدعًا هنا - القمصان ، وحقائب اليد ، والسلع المصنوعة منزليًا ، والصوف ... هناك الكثير من العناصر المصنوعة في المزارع التي تقدم هدايا رائعة.

2. حافظ على جودة عالية

شيء واحد ألاحظه كثيرًا في الخريف هو أنه من المؤكد أن الكثير من الناس يجلبون الخضر مثل اللفت والكرنب ، لكن الكثير من المزارعين يسمحون أيضًا لهذه العناصر بالجلوس على الطاولة والذبول. في الخريف ، يبرز أي جهد إضافي ، لذا يجب أن تبدو أي منتجات تجلبها طازجة وحيوية وصحية. احتفظ دائمًا بمبرد من الثلج واستمر في تبديل أي خضرة خشنة المظهر ، وتذكر أن ترشها بمياه الصنبور النظيفة والعذبة بانتظام حتى تبدو سعيدة.

3. إبقاء المحاصيل الصيفية قادمة

بالتأكيد ، يتوقع العملاء ويريدون طاولات مكدسة بالجزر والبطاطا الحلوة والقرنبيط وبراعم بروكسل ، ولكن طالما يمكنك الاحتفاظ بالطماطم ، فلن يشكووا. نحب دائمًا القيام بزراعة متأخرة ، والتي في منطقتنا 6 ب ، ستنتج في الحقل على طول الطريق حتى الصقيع الأول (من أوائل إلى منتصف أكتوبر). لا يفعل الجميع ذلك ، لذا فهي طريقة واحدة ، من بين طرق عديدة ، لمساعدتك على التميز.

4. اجعل مخزونك يبدو وفيرًا

بغض النظر عن ما تضعه على طاولتك ، حاول إخراج الكثير منها. اكتشف طرقًا للحفاظ على شاشتك تبدو متكدسة ووفرة ؛ يستجيب العملاء دائمًا بشكل أفضل لجدول كامل للسلع أكثر من استجابة رقيقة أو عارية. كن مبدعًا هنا أيضًا. لا تكدس أكثر مما يمكنك بيعه وينتهي بك الأمر إهدارًا للطعام. حاول رفع أكوام الطعام بالصناديق والمواد غير الغذائية لجعل كل كومة من الخضر أو ​​أي شيء أكثر وضوحًا وجاذبية. إذا حصلت على عملاء في كشكك وحافظت على مظهر طعامك طازجًا ، فيجب أن يكون الحصول على سوق خريف ناجح أمرًا سهلاً - رائعًا ، رائعًا ، مرحبًا به بعد صيف طويل حار.

قوائم العلامات


شاهد الفيديو: 5 نصائح لزيادة المبيعات والأرباح (قد 2022).