المجموعات

وصفة: ريحان بيستو طازج

وصفة: ريحان بيستو طازج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: كيلي ستيوارت / فليكر

هذه واحدة من تلك الوصفات "حسب الرغبة". مع القليل من الممارسة والتجريب ، ستكون مدمن مخدرات على "أكل الخضر" بهذه الطريقة. لا تتردد في مضاعفة هذه الوصفة أربع مرات عندما يكون لديك الكثير من الريحان لأنه يتجمد جيدًا.

مكونات

  • 1 كوب أوراق ريحان طازجة ، معبأة بإحكام ومغسولة
  • 1/2 كوب صنوبر أو جوز أو جوز أمريكي
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح (أو حسب الرغبة)
  • 2 ت. زيت زيتون
  • اندفاعة من عصير الليمون الطازج

تجهيز

في محضر الطعام ، يُمزج الريحان والمكسرات والجبن والثوم والملح. التغطية؛ قم بالخلط أو المعالجة بعدة لفات تشغيل وإيقاف حتى تتكون عجينة ، مع إيقاف الماكينة عدة مرات وكشط الجوانب.

مع تشغيل الماكينة ببطء ، أضف الزيت تدريجيًا والمعالجة إلى قوام الزبدة اللينة. أضف عصير الليمون أخيرًا. (يحافظ عصير الليمون على لون البيستو الأخضر الطازج).

نقل إلى حاوية تخزين. برد لمدة يومين أو ضعها في حاويات التجميد للتجميد.

تكفي من 5 إلى 7 حصص.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد يوليو / أغسطس 2009 من منزل مزرعة هوبي.


شاهد الفيديو: صلصة الريحان للمعكرونة والسلطات والكثير من الأطباق pesto sauce (أغسطس 2022).