مثير للإعجاب

سلطة البلد الفرنسي

سلطة البلد الفرنسي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

دجاج:


  • 1/3 كوب عصير ليمون طازج
  • 2 ت. زيت زيتون
  • 2 T. صوص صويا
  • 2 ملعقة صغيرة. الأعشاب دي بروفانس
  • فلفل رومي مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 صدور دجاج كبيرة مع إزالة العظام والدهون الزائدة

خضروات:

  • 1/2 رطل من الهليون الطازج المقطع
  • 3 إلى 4 حبات شمندر متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة
  • زيت الزيتون

سلطة:

  • 6 أكواب مختلطة من سلطة الخضار ، مثل السبانخ والسبانخ
  • 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة كاملة
  • 1/3 كوب جبن جورجونزولا مفتت
  • 1/3 كوب قطع جوز
  • 1/4 كوب خل بلسمي
  • 2 ت. زيت زيتون

تجهيز
لتحضير الدجاج ، اخفقي المكونات الخمسة الأولى واسكبيها فوق صدور الدجاج في وعاء زجاجي غير عميق.

يُغطّى بإحكام ويُتبل لمدة لا تقل عن ساعتين أو حتى 24 ساعة. يُطهى على شواية متوسطة عالية حتى تصبح العصائر صافية. اتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم قطعيها إلى شرائح بسماكة بوصة.

لتحضير الخضار ، قطّع البنجر إلى شرائح بسمك 1 بوصة. تُدهن شرائح البنجر والهليون بزيت الزيتون وتُشوى على نار متوسطة حتى تنضج. عندما يبرد البنجر ، يقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة. يحفظ في درجة حرارة الغرفة حتى يتم تجميع السلطة.

لتجميع السلطة ، ضعي الخضار والريحان والجورجونزولا والجوز في وعاء كبير. اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون معًا. يرش فوق خليط الخضر ويقلب حتى يتغطى. ضع الأحجام المطلوبة من خليط الخضر على أطباق التقديم الفردية. قمة مع حراب الهليون والبنجر المفروم. رتب شرائح الدجاج فوقها.


شاهد الفيديو: سلطة نسواز. الفرنسية في أطباق فردية. (أغسطس 2022).