متنوع

أموال لمحبي الطعام

أموال لمحبي الطعام


مجاملة علياء مالي

سيحصل مايكل بولان ، مؤلف كتاب معضلة أومنيفور والدفاع عن الغذاء ، على منحة لينون أونو للسلام.

تكريما لعملهم ، مايكل بولان ، مؤلف كتاب معضلة آكلة اللحوم (The Penguin Press ، 2006) و دفاعا عن الغذاء (The Penguin Press ، 2008) ، و Barbara Kowalcyk ، المؤسس المشارك لمركز أبحاث الأمراض المنقولة بالغذاء والوقاية منها ، من بين أولئك الذين حصلوا على منحة Lennon Ono Grant for Peace لعام 2010.

أسست يوكو أونو الجائزة نصف السنوية في عام 2002 لتكريم تفاني جون لينون في السلام وحقوق الإنسان. سيقدم أونو الجوائز إلى جانب منح قدرها 50000 دولار في ريكيافيك ، أيسلندا ، في 9 أكتوبر 2010 - التاريخ الذي كان سيصادف عيد ميلاد لينون السبعين.

اشتهر بولان بأنه ناشط غذائي شغوف استكشف مواضيع مثل الهندسة الوراثية وزراعة المصانع في كتبه ومقالاته. أحدث كتاب له ، قواعد الطعام (The Penguin Press ، 2009) ، يقدم إطارًا لنظام غذائي صحي ويعزز شعار "تناول الطعام. ليس كثيرا. معظمهم من النباتات ".

ظهر كوالسيك إلى جانب بولان في الفيلم الوثائقي المؤتمر الوطني العراقي الطعام. (2008). أصبحت مدافعة عن سلامة الغذاء بعد وفاة ابنها كيفن بسبب مرض بكتريا قولونية عدوى O157: H7 في عام 2001. شاركت في تأسيس منظمة CFI ، وهي منظمة غير ربحية تعمل على تحديد الحلول للمساعدة في حماية الصحة العامة ومواجهة تحديات الغذاء في القرن الحادي والعشرين. يسافر كوالسيك أيضًا في جميع أنحاء البلاد للتحدث عن قضايا سلامة الغذاء.

بإذن من جوزيف أ. ديال

باربرا كوالسيك ، الحاصلة على منحة لينون أونو للسلام عام 2010 ، شاركت في تأسيس منظمة غير ربحية لمعالجة قضايا سلامة الغذاء.

في بيان صحفي صادر عن CFI ، قال Kowalcyk ، "يشرفني بشدة أن يتم الاعتراف بعملي في مجال سلامة الأغذية من قبل Yoko Ono. والأهم من ذلك ، أن هذه الجائزة تركز الاهتمام الدولي على الأهمية الأساسية لسلامة الغذاء لمجتمع مدني سليم في الولايات المتحدة وعلى مستوى العالم ".

في الماضي ، حصل اثنان فقط من المستفيدين على الجائزة في عام معين. هذا العام ، احتفالاً بعيد ميلاد لينون ، سيقدم أونو الجائزة لأربعة متلقين تم اختيارهم لالتزامهم بالسلام والحقيقة وحقوق الإنسان.

الحاصلون الآخرون على منحة لينون أونو للسلام لعام 2010 هم جوش فوكس ، صانع أفلام ومنتج جاسلاند (2010) ، فيلم وثائقي يدرس تأثير التنقيب عن الغاز الطبيعي على المجتمعات المحلية ، والكاتبة والناشطة أليس والكر ، التي اشتهرت بكتابها الأكثر مبيعًا اللون البنفسجي (سيمون وشوستر إنك). تسلم ووكر الجائزة بعد سفره إلى غزة مع أعضاء جماعة Code Pink المناهضة للحرب في عام 2009 لمناهضة العنف في المنطقة. وثقت تجاربها في الكتاب ، التغلب على الصمت (سبع قصص برس ، 2010).

في رسالة إخبارية أرسلها بولان عبر البريد الإلكتروني ، أشار إلى أهمية اختيار اثنين من نشطاء الطعام لتلقي الجوائز والتقدير في عام 2010. وكتب ، "حقيقة أن اثنين من المتلقين مرتبطان بشكل وثيق بحركة الطعام تشير ، على ما أعتقد ، إلى الاعتراف المتزايد بأهميتها ".

بعد احتفالات توزيع الجوائز في أيسلندا ، سيصعد أونو المسرح ليقدم مع فرقة Plastic Ono Band ، وستكون هناك إضاءة احتفالية لنصب Imagine Peace Tower Memorial ، الذي سيظل مضاءً حتى 8 ديسمبر 2010 ، ذكرى وفاة لينون .

وفقًا لرسالة بولان الإخبارية ، سيتم التبرع بالمنح التي يبلغ مجموعها 50000 دولار للمؤسسات غير الربحية.

العلامات سلامة الغذاء ، مايكل بولان


شاهد الفيديو: How Fast Food Restaurants Really Make Their Money (أغسطس 2021).