مثير للإعجاب

سلطة غاردن شوب مع صلصة الخل التايلاندية

سلطة غاردن شوب مع صلصة الخل التايلاندية

تستدعي هذه الوصفة تقطيع الخضار أو تقطيعها ، لأن هذه القطع تستغرق وقتًا أقل. لتزيين العرض التقديمي قليلاً ، قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة على القطر ، قطعي الطماطم إلى أسافين رفيعة ، وجوليان الكوسة والفلفل الحلو.

مكونات


  • 1 كوب خيار مقطع (قشر فقط إذا كان الجلد مرًا)
  • 1 كوب طماطم مقطعة
  • 1 كوب كوسة مقطعة (غير مقشرة)
  • 1/2 كوب فلفل أحمر ، مكعبات
  • 1/2 كوب جزر مبشور خشن
  • 1/4 كوب فجل ديكون مبشور خشن
  • 3 ت.بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة (بما في ذلك بعض الجزء الأخضر)

مثقبة

  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج
  • 2 إلى 4 تيرا سكر بني (حسب الرغبة)
  • 3 ت.صلصة صويا خفيفة
  • 3 ت. نبيذ الأرز والخل
  • 2 ت. زيت نباتي
  • 1 ت.فلفل حار مفروم طازج ، أي نوع (اختياري)
  • 2 ملعقة صغيرة. ثوم طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة. المبشور قشر الليمون
  • 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة. حريف (حسب الذوق)

مقبلات

  • أوراق خس كبيرة مغسولة ومجففة ومبردة
  • 2 T. ريحان طازج مفروم خشن
  • 2 T. كزبرة طازجة مفروم خشن
  • 2 T. نعناع طازج مفروم خشن
  • 1/2 كوب من الفول السوداني المحمص أو الكاجو المفروم ناعماً

تجهيز
في وعاء كبير ، اخلطي الخضار معًا. تُمزج جميع مكونات صلصة الخل في وعاء بغطاء محكم ويُرج جيدًا حتى تمتزج جيدًا. يُسكب الخل فوق الخضار ويُقلب حتى يتغطى. يبرد لمدة ساعة على الأقل ؛ رمي مرة أخرى قبل تجميع الحصص.

اصنع حصصًا فردية عن طريق وضع أوراق الخس على أطباق السلطة المبردة واستخدام ملعقة مثقوبة لوضع الكمية المطلوبة من السلطة فوق الخس. اخلطي الأعشاب الطازجة المفرومة ورشيها بسخاء على السلطة ؛ يُغطى بالفول السوداني المفروم أو الكاجو.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سيزر سالاد او سلطة القيصر بقطع الدجاج (يوليو 2021).