المجموعات

دونات الزنجبيل دروب

دونات الزنجبيل دروب



تصوير لوري رايس

هذا الدونتس المسقط له سطح خارجي مقرمش مغطى بسكر القرفة وداخل طري طري متبل بنكهات خبز الزنجبيل.

المحصول: حوالي 20 قطعة دونات

مكونات

  • 1¾ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
  • 1/8 ملعقة صغيرة. قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة ، مقسمة
  • 1 بيضة
  • 1 تى دبس السكر
  • 2/3 كوب سكر مقسم
  • 1/3 كوب زائد 2 تي حليب
  • 2 ت. زبدة مذابة غير مملحة
  • 4 أكواب زيت نباتي للقلي

تجهيز
في وعاء متوسط ​​، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
في وعاء صغير ، اخفقي البيض مع دبس السكر وثلث كوب سكر حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا. صب خليط البيض في المكونات الجافة. أضف الحليب والزبدة. يقلب لدمج جميع المكونات. دعها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

في قدر عميق من 3 إلى 4 لترات أو في الفرن الهولندي ، سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت ، ضع خليط الدونات في الزيت الساخن عن طريق كومة ملاعق صغيرة ، حوالي ثلاث ملاعق في المرة الواحدة. حركهم في الزيت حتى يصبح لونهم بني بالتساوي. تقلى لمدة 60 إلى 90 ثانية ، أو حتى تصبح بنية داكنة.

قم بإزالته من الزيت باستخدام مقشدة أو ملعقة مثقوبة ، ثم صفيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية. قم بقطع قطعة دونات من الدفعة الأولى لاختبار النضج - يجب طهيها باستخدام قوام كعكة الدونات أو الكعك. إذا لم يتم طهيه بالكامل ، استخدم كمية أقل من العجين لبقية الكعك.
كرر الخطوات لقلي باقي الدونات.

اخلطي نصف ملعقة صغيرة من القرفة وثلث كوب سكر في الطبق. بينما لا تزال دافئة ، تُمزج دونات في مزيج القرفة والسكر وتقدم.

الكلمات الدلالية تقلى عميق، وصفة دونات، إسقاط دونات، خبز الزنجبيل doughtnuts


شاهد الفيديو: هذا مايفعله كوب الزنجبيل و العسل و الليمون في جسم الرجال!! (يونيو 2021).