المجموعات

صلصة الزنجبيل والليمون روبارب

صلصة الزنجبيل والليمون روبارب



الصورة لستيفاني ستاتون

المحصول: 6 حصص

مكونات


  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 T. قشر ليمون
  • 1/2 T. زنجبيل طازج مفروم
  • 1 رطل من الراوند ، مقطع إلى قطع 1 بوصة
  • بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر (اختياري)
  • كريمة حامضة أو كريمة مخفوقة للتقديم
  • قشر الليمون للتزيين

تجهيز
في قدر كبير على نار متوسطة ، قلّبي السكر والماء معًا حتى يذوب السكر ويتبخر الخليط. يقلب في قشر الليمون والزنجبيل. يُضاف الراوند ويُغطّى ويُرفع الحرارة ويُترك حتى الغليان. قلل الحرارة فورًا إلى درجة منخفضة ، واكشف الغطاء واتركه على نار هادئة ، مع التحريك المتكرر حتى ينضج الراوند ويبدأ في الانهيار ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. أضف تلوين الطعام الأحمر حسب الرغبة. تبرد في درجة حرارة الغرفة ، تصب في وعاء التقديم أو أكواب البارفيه ، وتبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم. ضعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو الكريما الحامضة وقليل من قشر الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

الكلمات الدلالية حلوى، جيننتر، ليمون، راوند، صلصة، ربيع


شاهد الفيديو: أتحداك أن تأكل الزنجبيل أو تشربه بعد مشاهدة الفيديو فوائد الزنجبيل تتلاشي عندما تقع في هذه الاخطاء (يونيو 2021).