متنوع

زبدة السمسم والزنجبيل

زبدة السمسم والزنجبيل



تصوير لوري رايس

تمتزج هذه الزبدة المصنوعة منزليًا جيدًا مع سمك السلمون والبلطي والبازلاء والفاصوليا الخضراء والقرع الصيفي.

المحصول: 1/2 كوب

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة مثقوبة أو زبدة كريمة حلوة ، طرية
  • 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الطازج المبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة. زيت السمسم الداكن
  • 1/4 ملعقة صغيرة. بذور السمسم الأبيض أو الأسود
  • 1/8 ملعقة صغيرة. ملح البحر الناعم المطحون

تجهيز
ضع الزبدة في وعاء متوسط ​​الحجم. يضاف الزنجبيل وزيت السمسم وبذور السمسم والملح. استخدم ملعقة أو ملعقة مطاطية لتقليب المكونات معًا. يقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ويتم توزيع الزنجبيل وبذور السمسم بالتساوي في جميع أنحاء الزبدة. انقل الزبدة إلى البرطمان وختمها بغطاء ، أو ضع الزبدة على ورق برشمان مقاس 8 × 12 بوصة. شكلي الزبدة في قطع خشبية بطول 4 بوصات. لفة في ورق زبدة. قم بلف كل طرف وتأمينه برباط أو شريط مطاطي.

يُحفظ في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أسابيع ، أو يُجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

الكلمات الدلالية وصفة زبدة، زنجبيل، زبدة منزلية، بذور سمسم


شاهد الفيديو: هذا ما يفعله زيت السمسم عندما نضعه على شعرنا (أغسطس 2021).