We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الصورة: Stijn-Nieuwendijk1 / Flickr
مكونات
- 2 جالون حليب ماعز
- 1/2 قرص منفحة أو قطرتين من سائل المنفحة
- 1/4 كوب من اللبن
تجهيز
يسخن الحليب إلى درجة حرارة الغرفة (68 إلى 70 درجة فهرنهايت). ذوبي المنفحة في 1/4 كوب ماء فاتر. يقلب اللبن الرائب مع حليب الماعز ويخلط جيدا. يُقلب في المنفحة ويُخلط جيدًا ، ويُغطى ويُترك لمدة 24 ساعة. تأكد من أن الخثارة صلبة ؛ مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ، مما يسهل فصل الخثارة ومصل اللبن. توضع الروائب في قطعة قماش معقمة توضع في مصفاة وتعلق في مكان بارد أو ثلاجة. اسمح لمصل اللبن بالتجفيف لمدة 24 ساعة.
ملح حسب الرغبة (عادة حوالي 1 إلى 2 ملاعق صغيرة). احفظه مغطى في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين.
يوصى أيضًا:
وصفة جبن الماعز
وصفة زبدة حليب الماعز والثوم المعمر
وصفة موزاريلا حليب الماعز
وصفة لبن الماعز
وصفة زبدة الماعز البسيطة
مقتطفات الابom the Popular Farming Series magabook الماعز.
أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
أفكارك رائعة
يمكنني استشارةك في هذا الشأن.