متنوع

بودينغ الجدة القيقب

بودينغ الجدة القيقب

مكونات

  • 6 أونصات طحين لجميع الأغراض
  • قليل من الملح
  • 2 بيض
  • 1 3⁄4 كوب حليب
  • 1 زجاجة من شراب القيقب النقي
  • الكريمة الحامضة

تجهيز

اكسري البيض في وعاء واخفقي جيدًا. اخفقي الدقيق والملح والحليب لعمل خليط سلس للغاية من القوام السكب. اتركه جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل.

في هذه الأثناء ، خذ صينية مافن معدنية واسكب كمية صغيرة (أقل من ملعقة صغيرة ممتلئة) من الزيت النباتي الخفيف في قاعدة كل "مكان مافن". سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وافركي صينية المافن لتسخين الزيت.

عندما يكون الزيت ساخنًا (يمكنك الاختبار عن طريق إسقاط بقعة صغيرة من الخليط في الصينية - يجب أن يصدر الزيت أزيزًا عندما يلتقي الاثنان) ، حرك الخليط سريعًا ثم املأ كل مكان بالخليط بالخليط حتى يكاد يكون ممتلئًا.

اسرع بالدرج مرة أخرى إلى الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة - حاول ألا تفتح باب الفرن خلال أول 30 دقيقة ، لكن افحصها بعد ذلك. تختلف صواني المافن في الحجم ، وسيختلف وقت الطهي وفقًا لذلك. يجب أن يخرجوا من الفرن عندما يتحولون إلى بني ذهبي ويرتفعون.

قدميها ساخنة مع شراب القيقب النقي والقشدة الحامضة. يكفي 6 (بودينج صغير لكل شخص).


شاهد الفيديو: دانيت الشيكولاته والكراميل الذ تحليه للكبار والصغار (يونيو 2021).