معلومات

الفاصوليا الخضراء والحمراء الطويلة

الفاصوليا الخضراء والحمراء الطويلة



تصوير جيسيكا واليزر
في عام 2013 ، سيكون محصول العام الجديد الخاص بي هو الفناء الأحمر الذي يسمى Red Noodle.

كل عام ، أحاول أن أزرع شيئًا مختلفًا في حديقة الخضروات. هذا العام نشأت باك تشوي. لقد استمتعت أنا وعائلتي به حقًا وأخطط لتنميته مرة أخرى العام المقبل. تضيف خضار الأطفال الكثير من القرمشة إلى السلطات ، كما أن الأوراق والسيقان الناضجة مقلية بشكل رائع وفي مقليات. لقد جربت الكثير من الأشياء الجديدة في حديقتي على مر السنين ، بما في ذلك الفول السوداني (الذي لم يكن ناجحًا للغاية) ، والبطاطا الحلوة (التي حققت نجاحًا هامشيًا) ، والخيار الأصفر (التي كانت ناجحة بشكل لائق) ، وبراعم بروكسل الأرجواني (التي كانت ناجحة بشكل كبير) ).

بالنسبة لموسم البستنة لعام 2013 ، أخطط لكسر قالب البستنة الخاص بي عن طريق زراعة الفاصوليا الصينية الطويلة ، وخاصة الصنف المعروف باسم Red Noodle. رأيت هذه الفاصوليا المثيرة للاهتمام لأول مرة في حديقة أحد الأصدقاء قبل بضع سنوات ولكني نسيتها. ثم في هذا الصيف ، عندما زرت حديقة صديقة أخرى لالتقاط صورة ، رأيتهم ينمون فوق العريشة التي تؤطر بوابة حديقتها النباتية. يبلغ طول كل حبة من 18 إلى 20 بوصة بلون خمري جميل. تتسلق الكروم القوية 10 أقدام أو أكثر وهي غزيرة الإنتاج بشكل مدهش. يمكنني مزج المعكرونة الحمراء مع الفاصوليا الخضراء المماثلة التي تسمى Gita. توصف Gita بأنها تنتج حبة أرق وأكثر رقة ، وتنضج حوالي 10 أيام أسرع من الصنف الأحمر.

كل من الفاصوليا الحمراء والخضراء الطويلة بدون خيوط وحلوة ويمكن استخدامها مثل الفاصوليا الخضراء التقليدية. لا أطيق الانتظار لأجربهم!

الكلمات الدلالية حديقة، جيسيكا واليزر


شاهد الفيديو: فوائد الفاصولياء الحمراء للرجيم (يونيو 2021).