المجموعات

زراعة الهليون الأبيض

زراعة الهليون الأبيض

الصورة: بات كايت / فليكر

اقترب موسم الهليون ، وبينما تعتبر الرماح الخضراء الطازجة للهليون "العادي" حلوى ربيعية لذيذة ، فإن الهليون الأبيض يرفع هذا المحصول الربيعي الأساسي إلى مستوى جديد تمامًا. إذا لم تتذوق الهليون الأبيض من قبل ، فإن نكهته اللذيذة والمكسوة قليلاً أمر يستحق الثناء - ولأن هذا المحصول متاح فقط لبضعة أسابيع في السنة ، فإنه يجلب سعرًا ممتازًا بين الطهاة والمستهلكين في محلات البقالة المتخصصة والمزارعين الأسواق.

على الرغم من سعره المرتفع ، من السهل جدًا زراعة الهليون الأبيض ، خاصةً إذا كان لديك بالفعل رقعة من الهليون. كما ترى ، الهليون الأبيض هو الهليون الأخضر ، مبيض فقط. يتم "إنشاؤه" عن طريق منع كل الضوء من الرماح المتنامية. من خلال إبعادهم عن أشعة الشمس ، لا يظهر الكلوروفيل في الرماح لونه الأخضر النموذجي ، وبدلاً من ذلك ، تكون الرماح الناشئة شاحبة ، صفراء قشدية.

لزراعة الهليون الأبيض ، تحتاج إلى حجب كل الضوء عن الرماح النامية. هناك العديد من الطرق المختلفة لإنجاز ذلك:

حوض

في أوائل الربيع ، عندما تبدأ الرماح في اختراق الأرض ، اقلب حوضًا بلاستيكيًا غير شفاف تمامًا وضعه فوق النباتات. تأكد من عدم وجود ثقوب في الحوض - حتى الكميات الصغيرة من ضوء الشمس ستمنع الرماح من أن تصبح بيضاء تمامًا. تعمل الأحواض ذات الألوان الداكنة بشكل أفضل من الأحواض ذات الألوان الفاتحة التي قد تكون شفافة إلى حد ما. اترك الحوض في مكانه ، وافحص تحته كل مساء واحصد أي رماح يبلغ طولها من 6 إلى 8 بوصات.

تل تربة

احجب الضوء عن الرماح النامية عن طريق ردم التربة فوقها. إحدى الطرق السهلة للقيام بذلك هي بناء إطار خشبي من ألواح خشبية بعرض 6 بوصات. يجب أن يغطي الإطار رقعة الهليون بالكامل ؛ سيبدو مثل سرير مرتفع فارغ. بمجرد أن تبدأ أطراف الرماح في الخروج من التربة ، ضع الإطار الخشبي في مكانه واملأه بست بوصات من التربة. بمجرد أن تبدأ الرماح في الخروج من الجزء العلوي من الطبقة الإضافية من التربة ، قم بحفر التربة الزائدة بحرص وحصد الرماح المبيضة.

نسيج مقاوم للضوء

بالنسبة للبقع الأصغر ، احجب أشعة الشمس عن طريق إقامة أطواق سلكية فوق المنطقة وتغطيتها بقماش أو رقائق معدنية مانعة للضوء. تعمل البطانيات الثقيلة الداكنة أيضًا ، طالما أنها تستريح على الأطواق السلكية وليس على قمم الرماح المتنامية.

الأنابيب البلاستيكية

وإذا كنت ترغب فقط في سلق عدد قليل من الرماح ، فبمجرد خروج أطرافها من التربة ، ضع مقطعًا بطول 6 إلى 8 بوصات من أنبوب PVC بقطر 2 بوصة فوق الرمح المتنامي ، وقم بتثبيته في التربة قليلا. املأ قسم الأنابيب بالتربة أو الرمل. عندما تبدأ أطراف إطلاق النار في إخراج الجزء العلوي من الأنبوب ، ارفع الأنبوب واقطع الرمح.

المزيد من النصائح المتنامية

  • لا تحاول سلق براعم الهليون حتى يبلغ عمر النباتات 3 سنوات على الأقل.
  • كما هو الحال مع جميع أنواع الهليون ، اسمح للرماح التي تكون أرق من قلم الرصاص بالبقاء في الحديقة وتنمو لتصبح سرخس.
  • غالبًا ما تكون جميع أنواع الهليون الذكور أكثر ثباتًا وإنتاجية.
  • بالنسبة للنباتات الناضجة التي يزيد عمرها عن 4 سنوات ، فإن فترة حصاد الهليون هي ستة إلى ثمانية أسابيع فقط بعد ظهور الرمح الأولي. بالنسبة للنباتات البالغة من العمر 3 سنوات ، قم بالحصاد لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع فقط. بعد مرور تلك الفترة الزمنية ، اسمح لجميع الرماح بالتطور إلى سرخس. هذه السرخس وقود إنتاج الرمح العام المقبل

الكلمات الدلالية الأوساخ على الحدائق


شاهد الفيديو: Growing Asparagus seed to Harvest (يونيو 2021).