متنوع

وصفات عشب

وصفات عشب

حديقة الأعشاب الناجحة هي متعة لا يمكن إنكارها ، فهي ترفع القلب وتُبهج الحواس.

غالبًا ما تكون الأعشاب المعمرة ، وهي أول خضرة في الحديقة ، تتدافع بقوة فوق السيقان الميتة في العام الماضي وتنمو عشرات الأوراق الجديدة بينما تدير ظهرك.

قبل أن تعرف ذلك ، فإن النحل الطنان ذو الفرو تتغلغل في أعماق الأزهار ، والريحان وإكليل الجبل والبرغموت والشبت والخزامى والشمر تنبعث منها رائحة هواء الأيام الحارة.

لكن يمكن أن تؤدي حديقة الأعشاب الناجحة أيضًا إلى وخز من القلق.

ما الذي ستفعله في العالم بكل هذا الأوريجانو والليمون والزعتر؟

أحد الخيارات هو أن تحصد ما تريد ببساطة وتستمتع بالنمو الباهظ ، مع العلم أنه سيعود في الصيف المقبل.

في المناطق الأكثر حرارة وممطرة في الولايات المتحدة ، قد تكون راضيًا فقط عن منع أعشابك التي لا تنضب من تجاوز حديقتك ، وتسليح نفسك بمقصات التقليم أو المنجل أو جزازة العشب حسب الحاجة.

لا تدع أعشابك تذهب سدى
ومع ذلك ، إذا كنت تزرع كما أفعل ، في موسم نمو قصير ، أو إذا كنت تقوم بإنشاء حديقة الأعشاب الخاصة بك وتشعر بالاستثمار في كل غصن ، فقد لا ترغب بشدة في إضاعة أي من محصولك.

إذا وجدت نفسك تمتلك أعشابًا أكثر مما تحتاجه لسلطات الطماطم والريحان العادية ، وتتبيلة سلطة الشبت ، وأباريق الشاي بالنعناع المثلج ، فقد ترحب ببعض الأفكار لاستخدام ما تبقى من مكافأة حديقة الأعشاب.

(بعد ذلك ، بالطبع ، زودت جيرانك بالأعشاب الطازجة ، وصنعت ما يكفي من البيستو والخل العشبي للجميع في قائمة عيد الميلاد الخاصة بك ، وتجفيفها أو تجميدها بما يكفي لاستخدامك الخاص طوال بقية العام!)

تستخدم الوصفات هنا كميات كبيرة من الأعشاب - ما يكفي ، كما آمل ، لإشباع رغبتك في تحقيق أقصى استفادة من حصاد أعشاب ناجح - مثل الأعشاب والخضروات المملحة.

وصفات عشب
إذا كانت حديقتك مليئة بالأعشاب ، جرب هذه الوصفات بإذن من Michelle Bender:

  • شراب عشبي
  • سلطة أعشاب باهظة
  • الخردل بالأعشاب
  • خل أعشاب
  • زيبي جرين كاتسوب


شاهد الفيديو: تحاميل القابلات لرفع الرحم وعلاج برودة الرحم وتسريع الحمل (يوليو 2021).